Cicoria con cipolla

13 ricette

Gnocchi di ricotta alle cicorie selvatiche

(1 voto), (1) , (1)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 200 grammi di ricotta pecorina freschissima una manciata di cicorie lessate ben strizzate un cucchiaio abbondante di farina un uovo intero mezza...

Cicorie di campagna con carne di maiale ( cicureddhe selvatiche)

(10 voti), (3) , (4)

Portata principale media 1 ora 2 ore

Ingredienti: 1 kg cicorie selvatiche 1 costa di sedano 1 carota 1 ciuffetto di prezzemolo 1 cipolla formaggio pecorino grattugiato 700 gr di costine e pancetta...

Purè di fave con cicorie selvatiche

Portata principale facile 20 min 2 ore

Ingredienti: Per le cicorie : 500 gr cicorie selvatiche 1 costa di sedano 1 carota 1 ciuffetto di prezzemolo 1 cipolla Formaggio pecorino grattugiato 400 gr di...

Sformatini di cicoria con crema di fave

(24 voti), (321)

Antipasto media 40 min 251 kcal

Ingredienti: 1 Kg di cicoria 1 spicchio d’aglio 200 gr di fave sgusciate (anche surgelate) 100 gr salsiccia 40 gr cipolla 250 ml latte 20 gr burro 20 gr farina...

Zuppa di patate e cicoria

(15 voti), (140)

Portata principale facile 30 min 141 kcal

Ingredienti: 1 kg patate 500 g cicoria 1 cipolla prezzemolo una manciatina la scorza di mezzo limone prelevata con il rigalimoni sale pepe olio

Basta lacrime! 8 metodi infallibili per tagliare le cipolle

(1 voto)

Tagliare le cipolle senza piangere: mito o realtà? Svela i segreti per una cucina senza lacrime e prepara piatti deliziosi senza fastidi.

Zuppa cicoria e finocchi

(6 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 40 min 54 kcal

Ingredienti: Cicoria finocchi cipolla olio e sale

Fave con la scorza e cime di cicoria

(2 voti), (8)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 600 g di fave secche con corteccia, 1 cicoria da 1,5 kg 1 cipolla olio extravergine d’oliva pepe fresco sale

Ottima zuppa di cicoria catalogna

(10 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 600 g di cicoria catalogna 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 uova 25 g di èarmigiano grattuggiato 2 cucchiai di olio evo 100 cl di brodo sale, pepe

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Cicoria ripiena

(1 voto), (1)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1 cicoria intera ben lavata e privata delle infiorescenze interne 1 grossa cipolla affettata finemente 1 fetta di zucca matura 4 fette di...

Minestra maritata in cocotte

(4 voti), (80)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: In dosi a piacere: Guanciale di maiale salsicce e manzo Aglio Cipolla Carota Verza Scarole(quelli piccole e tenere) Cicoria Broccoli Spinaci...

Bucce di cipolla: 4 modi per riciclarle senza gettarle nella spazzatura

(2 voti)

D'ora in avanti potrete riutilizzare in cucina anche le bucce delle cipolle che consumate! Ecco quattro semplici metodi che vi aiuteranno a non sprecarle e ad usarle nuovamente in cucina e non solo.

Riso e cicoria

(3 voti), (10)

Portata principale facile 35 min 564 kcal

Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 500 g di cicoria già lessata ( del mio orto ) 100 g di guanciale 1 spicchio d'aglio 1 costola di sedano 1/2 cipolla 1...

Quiche di radicchio e zucca.

(1 voto), (22)

Antipasto facile 50 min 1 ora

Ingredienti: 400 g di zucca già sbucciata 2 ciuffi di cicoria di Treviso tardiva una preparazione di paste brisé 2 dl di latte 1 dl di panna liquida da cucina...

Polpette (autunnali) di verdure con fonduta al taleggio

Portata principale facile 15 min 22 min

Ingredienti: 100 g di zucca decorticata 50 g di castagne lessate 60 g di cimette di broccoletto 50 g di cavolfiore 50 g di porro 50 g di cicoria catalogna una...

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