Ricetta a base di melanzane - pagina 17

781 ricette

Involtini di verza e melanzane dal cuore fondente

Portata principale facile 1 ora 65 kcal

Ingredienti: 6 grandi foglie di verza un pezzetto di provola dolce olio polpa di pomodoro uno spicchio di aglio peperoncino

Lasagne al curry con melanzane

Portata principale facile 1 ora 767 kcal

Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne già stesa 1,5 kg di melanzane 100 g di pancetta affumicata in una fetta sola uno spicchio d'aglio un mazzetto di...

Orecchiette gratinate con melanzane e caprino

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 500 g di orecchiette 2 melanzane 150 g di caprino 300 g di pomodorini ciliegia qualche cucchiaio di olive taggiasche snocciolate qualche foglia di...

Melanzane sott'olio "condite"

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: 2 kg di melanzane 2 gambi centrali di sedano 1 carota 2 spicchi d'aglio 2 peperoncini piccanti 1 ciuffo di prezzemolo 3 cucchiai colmi di sale...

Caviale di melanzane, porcini e olive - passo passo e con foto

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: una grossa melanzana oblunga un bel fungo porcino 50 g di olive nere taggiasche qualche stelo di erba cipollina un cuore di sedano bianco uno...

Involtini di melanzane e zucchine al rosmarino

Antipasto facile 45 min 380 kcal

Ingredienti: 1 Melanzana 2 Zucchine 400 g di Mozzarella di bufala 200 g Prosciutto cotto Aglio Rosmarino Olio Extra Vergine Sale e Pepe

Pennette integrale con melanzane e funghi

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 400 g di pennette integrale 1 melanzana grande 150 g di macinato 200 g funghi misti 6 pomodorini 1/2 cipolla olio sale e pepe q.b.

Simil pizza bianca di melanzane

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: melanzane acqua poco olio abbondante mozzarella un po' di pepe parmigiano grattugiato

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Salame di melanzane

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 250 g ricotta 250 g farina ½ bicchiere di acqua 1 cucchiaino scarso di sale Ripieno: 1 melanzana 1 scamorza 1 barattolo di pomodori pelati sale,...

Melanzane saporite al forno

Portata principale facile 1 h 15 m 313 kcal

Ingredienti: 1 grande melanzana viola 80 g Philadelphia light 2 pomodori secchi 2 cucchiai pan grattato 1 mazzetto di erba cipollina 3/4 alici in olio d'oliva...

Involtini di melanzane con pesce spada

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 3 melanzane 3 fette di pesce spada 500 ml di polpa di pomodoro capperi, pinoli ed uva passa vino bianco sale ed olio

Fagottini di melanzane con pomodoro, mozzarella di bufala e ricotta affumicata

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 grossa melanzane 10 pomodori rossi ramati 1 carota 1 cipolla 2 acciughe qualche cappero dissalato parmiggiano reggiano 4 uova farina OO e farina...

Panini di melanzane con mozzarella e acciughe

Portata principale facile 45 min 334 kcal

Ingredienti: 2 melanzane viola 250 g di scamorza acciughe sott'olio pangrattato olio extravergine d'oliva

Parmigiana di melanzane al cioccolato

Stuzzicherie facile 32 min 497 kcal

Ingredienti: 500 g di melanzane mezzo l di latte 200 g zucchero 100 g cacao 1 tuorlo olio per friggere farina mandorle tritate marmellata a piacere

Involtini di melanzane con carne macinata

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 grossa melanzana 300 g di carne macinata 1 uovo 50 g circa di parmigiano grattugiato 1 fetta di pane raffermo 750 ml di polpa di pomodoro...

Spaghetti con melanzane e pane fritto

Portata principale facile 40 min 456 kcal

Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 melanzana grossa 4 pomodori sodi 1 spicchio d aglio 4 cucchiai di pane grattug grosso 1 peperoncino prezzemolo basilico olio...

Spiedini salmone bufala e melanzane

Stuzzicherie facile 20 min 218 kcal

Ingredienti: 1 Mozzarella di bufala Salmone affumicato a fette 1 Melanzana

Polpette di melanzane alla cannella

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 2 melanzane tonde uno spicchio d’aglio 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato cannella in polvere prezzemolo tritato un...

Melanzane ripiene di riso e provola affumicata

Portata principale facile 1 ora 294 kcal

Ingredienti: 5 melanzane 80 g di riso basmati 50 g di provola affumicata 1 cucchiaio di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 50 g di prosciutto...

Melanzane alla parmigiana al pesto

Portata principale facile 30 min 270 kcal

Ingredienti: 1 melanzana grigliata sugo di pomodoro già pronto 1 mozzarella 2 cucchiai abbondanti di pesto

Maxi involtini di tacchino e melanzane

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 3 fettine di Petto di Tacchino 3 sottilette 1 melanzana 2 bicchieri di acqua 2 cucchiai di latte 1 fettina di cipolla olio e.v.o sale q.b.

La campagna senese & le melanzane alla pizzaiola - un dolce pensiero

Portata principale facile 50 min 766 kcal

Ingredienti: Una grossa melanzana rotonda 2 uova sbattute farina qb pane grattato qb sale pepe nero fette di mozzarella passata di pomodoro basilico origano...