Ricetta con noce moscata - pagina 46

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Ravioli di mele ( fiorellini di mele)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova Per il ripieno 1 uovo 2 mele cotte 150 g di ricotta fresca 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano...

Cestino di patate duchessa ripieno di funghi con petti di quaglia laccati

Portata principale facile 55 min 35 min

Ingredienti: Per le patate duchessa : 250 g patate 30 ml panna fresca 1 tuorlo 1 o 2 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato sale pepe noce moscata erbe...

Gnocchi di zucca con finferli, cipolle caramellate e mandorle tostate

Portata principale facile 1 ora 20 min

Ingredienti: Per gli gnocchi : 250 g polpa di zucca cotta 60 ad 70 g circa di farina bianca noce moscata e cannella sale Per i finferli : 250 g finferli 1/2...

Fettucine integrali con sugo di carote

Portata principale facile 30 min 2 min

Ingredienti: 60 g fettuccine integrali 2 carote larghe 1 cucchiaio di tahini chiaro sale noce moscata prezzemolo fresco zenzero (una spolverata) 1 cucchiaio di...

Melanzanine ripiene

Stuzzicherie facile 40 min 30 min

Ingredienti: 20 melanzanine 50 g prosciutto cotto 30 g mortadella 40 g patate lessate 60 g carne trita 50 g formaggio grana 40 g polpa melanzane 15 g cipolla...

Ravioli di castagne con ricotta di pecora e pere

Stuzzicherie facile 40 min 4 min

Ingredienti: per la pasta: 200 g di farina 100 g di farina di castagne 3 uova per la farcia 300 g di ricotta di pecora 1 pera zucchero qb noce moscata qb un...

Strangolapreti spinaci e erbette

Portata principale facile 30 min 327 kcal

Ingredienti: spinaci e erbette un uovo pane secco sale noce moscata latte Per condire: burro salvia grana

Zuppa di porri e cipolle borettane

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 2 porri 4 borettane 3 patate medie 2 cucchiai di yogurt greco 1 bicchiere di vino bianco 500 ml di brodo vegetale olio sale noce moscata

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Biscotti salati profumati al timo con zucchine grigliate

Stuzzicherie facile 30 min 329 kcal

Ingredienti: 125g di farina autolievitante 125g di caciocavallo Silano DOP grattugiato 1 uovo -60g di burro -qualche rametto di timo fresco una generosa...

Torta salata con rape e mortadella

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: pasta pronta per torte salate 4 rape grandi un etto di mortadella tagliata a fette 250 g di ricotta fresca 2 uova medio grandi Prezzemolo Sale...

Lasagne alla crema di zucca e scamorza affumicata

Portata principale media 1 ora 221 kcal

Ingredienti: 1 cipolla besciamella noce moscata scamorza affumicata pasta fresca per lasagne grana grattugiato

Sformato di verdure

Dessert media 20 min 30 min

Ingredienti: 700 g di purea d?ortaggi (spinaci, carote, patate) 150 g di burro 40 g di formaggio grana grattugiato 4 uova sale e pepe q.b. noce moscata q.b....

Patate al gruviera

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1300 g di patate 200 g di emmental svizzero 200 o 250 g circa di latte 2 uova sale pepe q b noce moscata a piacere 2 spicchi di aglio burro...

Insalata di robiola, peperoni e mele

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 250 g di robiola 10 gherigli di noce una grossa falda di peperone rosso ed una grossa falda di peperone giallo sott'olio una mela rossa una mela...

...quiche ai gamberetti....

Portata principale facile 45 min 274 kcal

Ingredienti: 100 g di gamberetti lessati e sgusciati 2 dl di panna liquida 3 cucchiai di latte 3 uova 1 pizzico di noce moscata burro quanto basta sale pepe

Gnocchi di ricotta con zola e granella di nocciole

Portata principale facile 30 min 468 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi: 300 g di ricotta 1 tuorlo 2/3 cucchiai di parmigiano 75 g di farina un pizzico di noce moscata un pizzico di sale Per la salsa:...

Tortino di carciofi su fonduta di formaggio

Antipasto facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Per tortino: 8 carciofi circa 3 uova 50 g parmigiano 3 cucchiai di farina 80 g panna sale pepe olio 2-3 bicchieri di latte acqua Per fonduta: 100 g...

Torta rustica con pasta sfoglia

Stuzzicherie facile 40 min 790 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata 400g ricotta romana 3 uova 100g mortadella 100g provola 150g provola affumicata sale pepe noce moscata

Sformatini con baccelli e pecorino

Antipasto facile 18 min 12 min

Ingredienti: 150 g di baccelli sgranati 130 g di porri 1,3 dl di latte 1 uovo 1 rametto di maggiorana 13 g di farina 40 g di pecorino grattugiato olio evo 13 g...

Fiori di zucca ripieni di stracciatella pugliese

Portata principale facile 15 min 2 min

Ingredienti: 12 fiori di zucca 200 g di stracciatella pugliese Olio buono Parmigiano reggiano grattugiato Pepe Noce moscata

Spirale con erbette e feta

Altro facile 45 min 123 kcal

Ingredienti: pasta fillo 500 g erbette miste cicoria spinaci biete 200 g feta sale pepe olio extra vergine di oliva noce moscata 15 g aneto 1 uovo

Ciambella integrale con banana kiwi e mela

Dessert media 15 min 1 ora

Ingredienti: 3 uova 150 g di zucchero 1 pizzico di sale 120 g di farina integrale bio 40 g di crusca di frumento 180 g di farina 00 1 bustina di lievito noce...

Polpette al profumo di speck

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: per le polpette: 500 g di macinato di manzo magro 100 g di mollica di pane inzuppata nel latte 30 g di emmenthal svizzero 30 g di speck 1 uovo sale...

Vellutata di asparagi con quenelles di ricotta

Portata principale facile 33 min 244 kcal

Ingredienti: 250 g di asparagi 4 scalogni brodo vegetale olio extra vergine d'oliva sale pepe 50 g di ricotta freschissima 2 cucchiai di parmigiano grattugiato...

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