Ingredienti: 200 gr. di cioccolato al 70% 400 gr. di panna da montare 3 pesche scaglie di cocco q.b. Biscuit al cocco 2 uova 40 gr. di farina semintegrale 10...
Ingredienti: 7 uova 270 g di zucchero buccia e succo di 1 limone 350 g di farina 00 50 ml di olio extravergine di oliva 200 ml di acqua 1 bustina di cremor...
Ingredienti: 2 dischi di pan di Spagna pronto (22-23 centimetri di diametro) 200 g di cioccolato bianco 100 ml di latte concentrato 250 ml di panna fresca 50 g...
Ingredienti: Per il pan di Spagna : 360 g di farina 25 g di cacao amaro 1 cucchiaino di sale 310 g di zucchero 360 ml di olio di semi di girasole 2 uova...
Ingredienti: 100 gr di burro morbido 220 gr di zucchero 4 uova 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 300 gr di farina 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale...
Ingredienti: Per la pasta Strudel : 150 g farina (00) 100 ml acqua 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale Per il ripieno : 500 g mele...
Ingredienti: Pasta frolla al cacao: 150 gr di burro 150 gr di zucchero semolato 1 uovo mezza stecca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 50 g fecola di patate...
Ingredienti: PER LA FROLLA: 60 gr di farina di frutta secca (mix di mandorle,noci e nocciole non necessariamente in parti uguali) 60 gr di farina integrale 60gr...
Ingredienti: Per 12 dolcetti: 115 g di burro ammorbidito 115 g di zucchero 1 cucchiaio di latte 2 uova leggermente sbattute 115 g di farina 00 55 g di...
Ingredienti: Per la pasta frolla da crostata con crema (tratta da "Non solo zucchero vol. 1", Iginio Massari ): 240gr di burro 320gr di zucchero semolato 80gr...
Ingredienti: per uno stampo da 20 cm. 2 pere kaiser 750 ml. di vino Brachetto 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 stecca di cannella 3 grani di pepe 1 anice...
Ingredienti: pasta sfoglia rapida di Michel Roux: 250 gr di farina 250 gr di burro freddo 125 ml di acqua ghiacciata 1/2 cucchiaino di sale fino pan di spagna...
Ingredienti: 250 g uova intere 175 g zucchero semolato 150 g farina 00 per dolci 50 g fecola di patate bacca vaniglia sale geele' allo yogurt 500 g yougurt...
Ingredienti: 225 g di farina 00 50 g di cacao amaro in polvere 16 g di baking (una bustina di lievito chimico) 110 g di zucchero di canna grezzo 120 g di...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 2 baccelli di vaniglia 500 ml di latte intero 325 ml di panna fresca liquida 2 uova + 2 tuorli 210 g di zucchero semolato...
Ingredienti: 500 ml Latte intero 5 uova 4 intere piu' un tuorlo 1 bacca di Vaniglia 1 bustina di Vanillina 125 g zucchero per il caramello: 200 g di zucchero...
Ingredienti: 120 g farina 60 g semolino 2 yogurt alla fragola 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di lievito 1 fialetta di aroma alla vaniglia 50 g burro fuso...
Ingredienti: 150 g di farina di Kamut del Mulino Marino 150 g di farina di riso sempre del Mulino Marino 3 uova intere 150 g di zuccheri di canna 150 g di...
Ingredienti: torta paradiso: 100 gr. di farina di riso 100 gr. di fecola di patate 150 gr. di zucchero 75 gr. di margarina vegetale 3 uova a pasta gialla 1...
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 120 g di burro 4-6 uova medie 1 baccello di vaniglia sale Per la crema: 4 tuorli d'uovo 250 ml di latte 75 g di...
Ingredienti: Per il rotolo 3 uova 120 grammi di zucchero 120 grammi di farina con amido della Molino Rossetto 1 bustina di vanillina ½ bustina di lievito 1...
Ingredienti: 500 g di ciliegie 100 g di farina 50 g di farina di mandorle 80 g di zucchero 300 g di latte 3 uova 1 cucchiaio di vaniglia in polvere Burro per...
Ingredienti: Per la base: 130 g biscotti secchi 100 g burro fuso Per la mousse: 450 g di ricotta 4 cucchiai di miele di acacia 3 cucchiai di zucchero 1...
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