Ricette pasta all'uovo - pagina 14

506 ricette

Tagliatelle "paglia e fieno"

(1 voto), (4)

Portata principale facile 1 h 24 m 581 kcal

Ingredienti: Per la pasta fresca all uovo: 200 g di farina 2 uova grandi a pasta gialla Per la pasta fresca verde: 200 g di farina 2 uova grandi a pasta gialla...

Quiche asparagi e salmone

(1 voto), (77)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: Per la brisé: 250 g di farina 00 120 g di burro 1 cucchiaio di erba cipollina 1 cucchiaino di sale 4-5 cucchiai di latte freddo Per la farcia: 20...

Ravioli di timo, ortica, ricotta e bitto

(1 voto), (1) , (9)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: Per la pasta: 200 g farina 00 2 uova 1 manciatina di ortica Per il ripieno: 200 g ricotta meglio se di pecora 30 g pangrattato 100 g formaggio...

Grissini saporiti con prosciutto e formaggio

(1 voto), (16)

Stuzzicherie facile 40 min 20 min

Ingredienti: Pasta sfoglia 1 rotolo 1 Uovo 1 Sale pepe rosmarino Formaggio e prosciutto cotto tritati una manciata scarsa

Mezzelune di carciofi in fonduta di brie, noci e speck

(1 voto), (9)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4-5 cuori di carciofo 1 pezzo di luganega 2 cucchiai di ricotta 3 cucchiai di Parmiggiano Reggiano grattuggiato sale e pepe dado prezzemolo olio...

Gnocchi di ricotta e spinaci alle mandorle

(1 voto), (9)

Portata principale facile 50 min 223 kcal

Ingredienti: 1 kg di spinaci freschi 300 g di ricotta asciutta 150 g circa di farina + quella per la spianatoia 40 g di parmigiano grattugiato 3 uova 40 g di...

Lasagne al cinghiale : natale prova 1

(1 voto), (4)

Portata principale facile 2 ore 30 min

Ingredienti: Per la pasta : 2 uova intere 1 tuorlo e 200 grammi di farina Per il ragu 500 g di polpa di cinghiale

Tortelli cremaschi

(1 voto), (2)

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: Sfoglia 1000 g di farina 0 2 uova acqua tiepida q.b. Ripieno 500 g di amaretti Gallina (quelli scuri) 200 g di grana grattugiato 80 g di uvetta...

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Crostata con crema pasticcera e meringa

(1 voto), (11)

Dessert facile 50 min 30 min

Ingredienti: Pasta frolla 4 uova 150 g di zucchero circa 75 g di farina 500ml di latte

Quiche di taleggio, patate e funghi

(1 voto), (14)

Portata principale facile 40 min 40 min

Ingredienti: per la pasta Brisé 300 g di farina 150 g burro 70 g di acqua fredda per il "ripieno" 3 patate da arrosto 500 g di funghi champignones freschi 250 g...

Quiche di zucca, radicchio e gorgonzola

(1 voto), (27)

Portata principale facile 1 h 10 m 602 kcal

Ingredienti: 1 dose di pasta brisée già pronta 400 g di zucca 100 g di gorgonzola dolce 1 piccolo cespo di radicchio di Chioggia 2 cucchiai di olio...

Tagliatelle paglia e fieno!

(1 voto), (3)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: Pasta verde: 400 g di semola di grano duro rimacinata 240 g di spinaci freschi, lessati,strizzati e frullati 1 cucchiaio d'olio extra vergine...

Tagliatelle al pesto di menta con nocciole, mandarino e pomodorini confit

(1 voto), (210)

Portata principale media 1 ora 1 ora

Ingredienti: Per la pasta all'uovo: 2 uova 200 g di farina 00 10 g di semola di grano duro 1 pizzico di sale Per il pesto: 15 foglie di menta fresca 1...

Terrina di crespelle ricotta e spinaci al pesto

(1 voto), (1) , (64)

Portata principale media 2 h 15 m 680 kcal

Ingredienti: Per le crespelle: 2 uova 100 gr di farina sale latte q.b. Per il ripieno: 400 gr di ricotta vaccina 100 gr di ricotta di bufala 250 gr di spinaci...

Pasta all'uovo con pomodori secchi e funghi champignon

(15 voti), (1) , (310)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: garganelli mignon Luciana Mosconi 200 gr funghi champignon 200 gr pomodori secchi 10 uno spicchio di cipolla basilico sale e olio evo qb

Pappardelle con crema di mascarpone e zucchine

(14 voti), (100)

Portata principale facile 45 min 543 kcal

Ingredienti: 125 gr di pappardelle all'uovo 125 gr di mascarpone fresco 2 zucchine medie 2 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extra...

Pastina alla stracciatella

(13 voti), (1) , (7)

Portata principale facile 50 min 534 kcal

Ingredienti: 200 g di pasta risoni 2 uova 1 dado vegetale parmigiano grattuggiato 1 filo d’olio d’oliva

Ravioli di pesce con gamberi e zucchine

(10 voti), (130)

Portata principale facile 30 min 396 kcal

Ingredienti: 3 hg di pasta all’uovo (da stendere o già stesa) 3 cucchiai di ricotta 20 gamberi 2 hg di filetti di cernia 1 uovo prezzemolo 1 spicchio d’aglio 2...

Pasta frolla alle mandorle

(9 voti), (258)

Altro facile 1 ora 683 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 75 g di zucchero 100 g di burro 100 g di mandorle bianche pelate 1 tuorlo 1 uovo intero mezzo limone non trattato 2 cucchiai di latte

Frittata con i cipollotti

(9 voti), (26)

Portata principale facile 50 min 256 kcal

Ingredienti: 8 uova 8 / 10 cipollotti 2 cucchiai di parmigiano grattugiato olio extra vergine d'oliva sale e pepe

Quiche speck e patate

(9 voti), (89)

Portata principale facile 1 h 10 m 698 kcal

Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 4/5 patate a pasta gialla 150g di speck affettato e tritato grossolanamente 2 uova 100g di parmigiano grattugiato...

Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

(9 voti), (18)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 350\400 g di tagliolini secchi all’uovo 6 o 7 piccole zucchine 150 g di vongole surgelate 150 gr di gamberetti surgelati 1,5 cm di zenzero fresco...

Cannelloni fatti in casa ripieni di carne

(8 voti), (30)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Ragù per il sugo: 200 g di macinata di vaccina 2 salsicce un pezzo di gambuccio di prosciutto dolce un pezzo di carne muscolosa un cucchiaio di...