Ricetta a base di rosmarino - pagina 11

1285 ricette

Garganelli con pollo e funghi

(24 voti), (2) , (167)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 250 g. di garganelli 200 g. di petto di pollo e cubetti 200 g. di funghi (tipo a piacere o misti) 2 scalogni 30 g. di burro più o meno 1 rametto di...

Spezzatino con scalogni

(23 voti), (236)

Portata principale media 1 h 50 m 650 kcal

Ingredienti: 800 g di noce di vitello 24 scalogni 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino 500 ml brodo 750 ml vino rosso 50 g di zucchero grezzo di canna 50 g...

Zuppa di porri e cannellini

(23 voti), (224)

Portata principale media 1 h 10 m 268 kcal

Ingredienti: 2 porri 2 patate 1 scatola fagioli cannellini (già cotti) 1 rametto di rosmarino sale q.b. pepe q.b. peperoncino q.b. Olio EVO q.b. una manciata...

Capretto al forno con patate

(23 voti), (17)

Portata principale media 3 ore 45 min

Ingredienti: Capretto Rosmarino Aglio Origano Olio EVO Aceto Patate Vino bianco Sale Q.B.

Rana pescatrice ai carciofi

(23 voti), (2) , (238)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 600/700 gr. di rana pescatrice 4 carciofi 30 gr. di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia 3 rametti di maggiorana olio extravergine...

Filetto di spigola in crosta di patate e mandorle

(23 voti), (5) , (830)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 spigola sfilettata 2 patate di medie dimensioni 1 pugno di mandorle tritate olio sale pepe rosmarino

Gnocchetti con guanciale e pecorino

(22 voti), (2) , (507)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 250 gr di gnocchi 1 cipollotto rosmarino tritato 3 foglie di salvia 30 gr di guanciale a cubetti 25 gr di nocciole 50 gr di pecorino sale pepe

Cosciotti di tacchino marinati con arancia e spezie

(22 voti), (192)

Portata principale facile 5 min 45 min

Ingredienti: 2 cosciotti di tacchino 1-2 arance 1 cucchiaio scarso di miele 2 rametti di rosmarino 2 foglie di alloro 1 cucchiaino di semi di coriandolo 1...

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L'arrosto di vitello

(22 voti), (1) , (193)

Portata principale facile 50 min 277 kcal

Ingredienti: 1 kg noce, scamone o girello di vitello 250 g brodo di carne 1 bicchiere di vino bianco 2 carote 1 cipolla grande 2 coste di sedano 75 g pancetta...

Crema di porri e piselli

(22 voti), (2) , (337)

Antipasto facile 45 min 344 kcal

Ingredienti: 2 porri 80 gr di piselli 2 patate grandi 1/2 litro di brodo vegetale 1 rametto di rosmarino 2 cucchiai d'olio e.v.o. sale e pepe rosa qb

Piccoli arrosti di coniglio e pancetta in casseruola

(22 voti), (4) , (425)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 400 gr di polpa di coniglio 4 fette di pancetta 4 rametti di rosmarino Sale & pepe q.b. 1/2 carota 1/2 costa di sedano Uno scalogno 1 EVO 1...

Vellutata di ceci e gamberi

(21 voti), (6) , (654)

Portata principale facile 30 min 365 kcal

Ingredienti: 400 gr di ceci cotti 10 gamberi 3 spicchi di aglio rosmarino q.b. peperoncino q.b. olio d’oliva extra vergine

Raviole del plin con crema di latte di parmigiano e gocce di balsamico

(21 voti), (2) , (126)

Portata principale media 22 min 1370 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina di grano tenero 0 (io ho usato la farina per pasta fresca del Molino Grassi) 1 uovo intero biologico 2 tuorli...

Pasta con fagioli freschi

(21 voti), (2) , (96)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 kg di fagioli borlotti freschi 200 g di tubetti o mezzi canneroni rigati 50 g di pancetta 1 carota 1 costola di sedano...

Cosce di pollo alla birra

(21 voti), (4) , (179)

Portata principale facile 55 min 520 kcal

Ingredienti: 4 cosce di pollo 1 lattina di birra 1 carota mezza cipolla mezza costa di sedano farina rosmarino

Arrosto di tacchino agli agrumi

(21 voti), (5) , (545)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 6 cucchiai di olio d'oliva 1,2 kg di fesa di tacchino 2 limoni 1 pompelmo rosa 1 arancia 7 bacche di ginepro schiacciate 2 rametti di timo un...

Spezzatino di maiale in padella

(20 voti), (1) , (15)

Portata principale facile 55 min 782 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne di maiale 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva una grossa cipolla un bicchiere di vino 3-4 foglie di alloro un pizzico di timo...

Girello di vitello in crosta di sale aromatico

(19 voti), (143)

Portata principale facile 1 h 15 m 171 kcal

Ingredienti: 600 g di girello di vitello 2 kg di sale grosso 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia

Carrè d'agnello alla mitterrand

(19 voti), (180)

Portata principale Difficile 1 h 50 m 621 kcal

Ingredienti: Un carrè d'agnello di (ca. 1 kg) 150 gr. di pistacchi pestati Un cucchiaio di senape di Dijon Un cucchiaino di miele d'acacia 100 gr. burro...

Minestra di riso e lenticchie

(19 voti), (3) , (205)

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: 100 g di lenticchie 1 tazza e mezza di riso integrale 1 carota 1/2 cipolla rossa rossa 1 folgia d'alloro, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di timo...

Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

(19 voti), (1) , (119)

Portata principale media 1 ora 5 min

Ingredienti: Per la pasta fresca... 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo e pizzico di sale Per il ripieno... 300 g. di zucca cotta al...

Pasta al forno di rosticceria siciliana

(19 voti), (3) , (237)

Portata principale media 1 ora 15 min

Ingredienti: Ingredienti: 500 g pasta corta tipo sedani o tortiglioni 400 g macinato 300 g passata di pomodoro carota, sedano e cipolla per soffritto ½...

Coniglio ripieno in porchetta

(19 voti), (2) , (220)

Portata principale Difficile 20 min 45 min

Ingredienti: 1 coniglio disossato 200 g di pancetta dolce tagliata a fette sottili un mazzo di finocchietto selvatico 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia...

Coniglio al forno

(19 voti), (1) , (58)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di acqua 1/2 bichiere di latte 1/2 cucchiaio di farina 1 carota 1 gambo di sedano...

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