Ingredienti: 4 melanzane olio extravergine di oliva prezzemolo aglio mollica di pane parmigiano pecorino 1 uovo passata di pomodoro pepe sale Le quantità...
Ingredienti: 150 ml di latte scremato 350 ml di acqua 1 pizzico di sale 125 g di semolino 50 g di burro 2 uova 3 mele 40 g di uvetta 80 g di zucchero 1/2 limone...
Ingredienti: 400 g di verza 250 ml di panna da cucina 3 uova 1 cipolla 100 g di fontina 2 dl di latte 20 g di maizena 1 rametto di prezzemolo 1 foglia di alloro...
Ingredienti: 140 gr di farina 00 5 uova 3 cucchiaini di lievito vanigliato 3 cucchiai di cacao amaro 200 gr di zucchero semolato 4 cucchiai di acqua calda Crema...
Ingredienti: 80 gr di Mandorle Macinate Finissime 140 gr di Burro Morbido 80 gr di Zucchero 100 gr di Miele 5 Uova Una Bustina di Vanillina 260 gr di Farina...
Ingredienti: 300 g cioccolato fondente 200 ml acqua bollente 150 g zucchero Una tazzina di caffè ristretto 220 g burro Un baccello di vaniglia 6 uova 4 cucchiai...
Ingredienti: Per la frolla : 300 gr di farina (00) 150 gr di farina di mandorle 220 gr di burro (a temperatura ambiente) 200 gr di zucchero semolato 4 tuorli d'...
Ingredienti: 50 gr di porro 100 gr di gamberetti 2 uova 10 cl di latte 4-5 cucchiai di olio EVO 120 gr di farina 2 cucchiai di lievito (per torte salate) 1...
Ingredienti: 230 gr farina 00 100 gr burro 100 gr zucchero 1 uovo intero 1 bustina vanillina marmellata ai limoni Rigoni di Asiago marmellate di albicocche...
Ingredienti: INGREDIENTI (per una teglia rettangolare o 4 coppette): PER LA CREMA DI COCCO E CIOCCOLATO BIANCO 250 gr di mascarpone 2 uova 3 cucchiai di...
Ingredienti: Per i canederli: 200 g di pane raffermo a tocchetti 200 ml latte tiepido sale fino integrale alle erbe q.b. 1 zucchina 100 g di formaggio Rosa...
Ingredienti: Per la frolla di Michel Roux: 250 gr di farina 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 1/2...
Ingredienti: 800 g di ricotta di pecora da latte biologico freschissima 2 pizzichi di sale 100 g di zucchero 50 g di farina 3 uova 120 g di cioccolato fondente...
Ingredienti: 450 gr di tonno rosso fresco 1 uovo 2 piccole zucchine 3 cucchiai di grana grattugiato origano, timo e basilico fresco aneto essiccato (opzionale)...
Ingredienti: una lingua di manzo sale grosso 30 gr di salnitro 2 dl di vino rosso alloro chiodi di garofano pepe coriandolo 2 carote 1 pezzo di sedano Salsa...
Ingredienti: Per la pasta biscotto al pistacchio (ricetta Chef Sal De Riso) 200 gr. uova 110 gr. zucchero 60 gr. fecola patate 50 gr. farina antigrumi MOLINO...
Ingredienti: Per il Soft Cotton Japanese Cheesecake: Ingredienti per una tortiera a cerniera di 24 cm di diametro – h. 5 cm (*) (*) Se preferite un dolce più...
Ingredienti: Frangipane: 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero di canna 100 gr. di cocco rapé 100 gr. di uova 40 gr. farina 00 10 gr. di amido di mais 5 gr. di...
Ingredienti: biscotti secchi 180 g, ricotta di mucca 250 g, panna fresca 100 ml, mele renette 2, mele granny smith 2, limoni 2, gelatina di mele 200 g,...
Ingredienti: Per la base: 75gr di burro 140gr di cioccolato fondente 100gr di farina 00 50gr di maizena 1 bustina di lievito 6 uova 180gr di zucchero...
Ingredienti: per le crepe: 4 uova farina latte olio extravergine d'oliva per il ripieno: 250 gr di ricotta 150 gr di taleggio 150 gr di pecorino giglio sardo 4...
Ingredienti: CROSTATA MORBIDA DI MELE per una teglia da 26 cm per l'impasto: 200 gr di farina autolievitante 125 gr di farina di mandorle 2 uova 150 gr di burro...
Ingredienti: 150 gr di carote pulite e grattugiate 150 gr di farina 00 1 uovo grande 40 gr di burro fuso 2 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaio di zucchero a...
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