Ingredienti: 1kg di farina di grano tenero 00 "Antigrumi" Pivetti 250 gr di gradina 10 gr di ammoniaca 200 gr di fichi secchi 2 bustine di vaniglia in polvere...
Ingredienti: 125 g di zucchero semolato 3 uova 30 g di farina 2 cucchiai di cacao amaro 2,5 dl di panna fresca 1 cucchiaio di zucchero a velo 2 gocce di...
Ingredienti: Biscuit alle nocciole : 65 g di zucchero 150 g di uova intere a temperatura ambiente 90 g di nocciole intere tostate e spellate 30 g di farina 00...
Ingredienti: 50 kumquats freschi 500 g di zucchero 1 cucchiaio di succo di limone 1 anice stellato 5 grani di pepe 1 piccola bacca di vaniglia tagliata in due...
Ingredienti: 125 g di farina 125 g di burro 125 di zucchero semolato 2 uova 50 ml di latte ½ cucchiaino di lievito per dolci ½ cucchiaino di bicarbonato 1...
Ingredienti: 330 g di farina di grano saraceno 100 g di zucchero di canna demerara 120 g di albume 60 g di burro 1/8 di cucchiaino di semini di vaniglia 6 g di...
Ingredienti: 600 ml di panna fresca + 100 ml per la copertura 250 ml di latte 50 g di zucchero semolato 30 g di uvetta 40 g di mandorle non salate a filetti 30...
Ingredienti: 400 g pasta frolla 4 mele di media misura succo di 1 limone crema: 150 g panna fresca 140 g latte intero 50 g zucchero 2 uova 1 tuorlo 1 pizzico...
Ingredienti: 90 g Biga 260 g Farina 70 g Burro 70 g Zucchero Rossi d'uovo nr 2 170 g Acqua 100 con lo zucchero sciolto, il resto poco per volta secondo...
Ingredienti: una busta di preparato per budino al gusto cioccolato una busta di preparato per budino al gusto vaniglia 1 litro di latte zucchero panettone...
Ingredienti: per la panna cotta: 15 cl di panna fresca 15 cl di latte 50 g di zucchero semolato vanigliato 1/2 stecca di vaniglia 2 fogli di gelatina per il...
Ingredienti: 125 g di burro 300 g di zucchero 4 uova 250 g di farina 150 g di yogurt bianco 3 cucchiai di succo di limone scorza di limone 90 g di cocco...
Ingredienti: 113 g burro morbido 210 g zucchero 5 g lievito in polvere un pizzico di bicarbonato un pizzico di sale 120 ml yogurt magro 1 uovo medio 5 ml di...
Ingredienti: 150 g di farina 00 120 g di zucchero 40 g di burro 1 cucchiaio di miele 2 uova 3 tuorli Vaniglia Sale Per la crema di limoncello: 4 tuorli 150 g di...
Ingredienti: 8 uova 240g di farina 240g di zucchero Per la crema: 400g di mascarpone 350g di panna da montare 150g di zucchero a velo essenza di vaniglia Per...
Ingredienti: Per la pasta biscotto: 4 uova 60 g di farina 20 g di fecola 120 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci vaniglia oppure scorza grattugiata...
Ingredienti: 400 gr. di yogurt greco naturale 100 gr. di pasta di pistacchio 200 gr. di panna 500 gr. di fragole 70 gr. di zucchero di canna 10 gr. di succo di...
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera di circa 24 cm di diametro: Per la frolla: 250 g di farina 125 g di burro 125g di zucchero 1 uovo Scorza grattugiata...
Ingredienti: 6 mele golden 150 g ricotta fresca 2 tuorli 15 g zucchero a velo 20 g maizena 75 g panna fresca 45 g latte 1/2 stecca di vaniglia (semi) La scorza...
Ingredienti: 2 albumi dolcificante a seconda dei gusti 2 cucchiai di crusca d'avena 1 cucchiaio di crusca di grano un pizzico di sale 1 cucchiaino di maizena...
Ingredienti: Per la frolla maculata al caffè: 125 g farina 00 60 g burro morbido 1 uovo 50 g zucchero semolato molto raffinato (io ho usato lo Zefiro) 4 g caffè...
Ingredienti: Per la frolla alle mandorle: 200 g di burro 200 g di zucchero vaniglia 2 tuorli 1 presina di sale 375 g di farina molino chiavazza 125 g di...
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