Vellutate - pagina 3

185 ricette

Vellutata di zucca con cipolle caramellate

(1 voto), (9)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 cipolla rossa o 2/3 scalogni 400 g zucca mantovana 1/2 l brodo vegetale 1 cucchiaino paprika dolce sale pepe q.b. emmental grattuggiato q.b. 1...

Vellutata di zucca con radicchio, nocciole e speck

(1 voto), (114)

Altro media 10 min 35 min

Ingredienti: Ingredienti per 4-5 persone 400 gr. di polpa di zucca già pulita 1 patata media 1 scalogno piccolo brodo di verdure q.b. olio exv q.b. sale e pepe...

Vellutata di pomodori e mele con crema di ricotta alla menta

(1 voto), (20)

Portata principale facile 30 min 188 kcal

Ingredienti: 500 g di pomodori maturi 1 mela 2-3 pomodori secchi 1 cipolla piccola 2 tazze di brodo 250 g di ricotta 1 manciata di menta olio evo

Vellutata di zucchine con pistacchi e gorgonzola

(1 voto), (148)

Antipasto facile 40 min 335 kcal

Ingredienti: 1 cipolla 700 g zucchine 1 dado vegetale 8 dl circa di acqua 2 cucc. farina 100 g gorgonzola pistacchi olio evo sale peperoncino

Vellutata di patate dolci, latte di cocco e lime

(1 voto), (49)

Antipasto facile 12 min 20 min

Ingredienti: 2 patate dolci medie 2 scalogni 1 pezzetto di zenzero fresco il succo di 1/2 lime non trattato 150 ml di latte di cocco brodo vegetale leggero olio...

Vellutata di cavoletti di bruxelles, lattuga e patate allo zafferano

(1 voto), (118)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 1 cipolla 20 cavoletti di bruxelles 100 gr di lattuga 3 patate di media grandezza 100 ml di panna brodo vegetale pepe zafferano parmigiano reggiano...

Vellutata di cavolfiore con gnocchi di zucca

(1 voto), (53)

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 1) Per gli gnocchetti: 500 g una fetta di zucca gialla 60 g farina bianca 60 g più un poco per la spianatoia 30 g burro 20 g parmigiano grattugiato...

Vellutata di porri con crostini al burro e prosciutto crudo

(14 voti), (3) , (261)

Antipasto media 1 h 15 m 384 kcal

Ingredienti: 2 porri 2 patate medie dimensioni 800 ml brodo vegetale un rametto di timo Olio extravergine d'oliva, Per i crostini pane bianco burro salato...

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Vellutata di rape rosse

(13 voti), (5)

Altro facile 20 min 47 kcal

Ingredienti: 300 g di rapa rossa già cotta 2 carote 2 cucchiani di yogurt bianco senza zucchero sale pepe

Vellutata di cavolo cappuccio

(12 voti), (1) , (10)

Portata principale facile 1 h 20 m 468 kcal

Ingredienti: 1 cavolo cappuccio bianco 1 patata 1 fetta di prosciutto crudo tagliata spessa olio extravergine di oliva mezza cipolla bianca brodo vegetale sale...

Rigatoni alla ricotta su vellutata di broccoli

(10 voti), (171)

Portata principale facile 50 min 524 kcal

Ingredienti: 200 g di pasta tipo rigatoni 200 g di ricotta broccoli bolliti sale q.b

Vellutata di carote e mini polpettine di carne con mandorle e menta

(9 voti), (171)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 1,2kg di carote N.2 bustine di zafferano 350gr carne di maiale tritata N.1 + ½ spicchio di aglio N.1 foglia di alloro 40gr mandorle elate Burro q.b...

Vellutata di zucchine e patate con pancetta croccante

(8 voti), (150)

Portata principale facile 30 min 701 kcal

Ingredienti: 3 zucchine grandi 3 patate medie 80 ml panna liquida da cucina dado vegetale cipolla olio extravergine d'oliva pancetta parmiggiano reggiano sale...

Vellutata di broccoli e zucca gialla

(7 voti), (73)

Portata principale facile 12 min 22 min

Ingredienti: Per la vellutata: 500 g di zucca gialla lunga 1 mazzo di broccoli 2 patate medie 1 cipolla olio evo sale Per le quenelles: 1 mazzo di broccoli 150...

Vellutata di foglie di porro e cavolo romano

(5 voti), (10)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 cavolo romano non troppo grosso foglie di 2 - 3 porri brodo con dado vegetale bimby olio extra vergine di oliva sale e pepe per insaporire

Vellutata di zucca e riso

(5 voti), (51)

Portata principale facile 55 min 92 kcal

Ingredienti: Ingredienti (per 3/4 persone): -1 patata -400g. di zucca pulita -1 scalogno(o porro) 3/4 pugni di riso sale grosso quanto basta

Vellutata di zucchine e cipolle

(4 voti), (12)

Portata principale facile 1 ora 111 kcal

Ingredienti: 1 cipolla rossa grossa 4/5 zucchine olio extra vergine di oliva sale

Vellutata di rape e patate

(2 voti), (4)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 2 cipolline fresche 4 patate 4 rape bianche 1 noce di burro 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaio di prezzemolo Brodo vegetale Salsa di aceto...

Vellutata di topinambur al tartufo nero

(2 voti), (43)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 800 g di topinambur pelati e tagliati a pezzetti 2 scalogni tagliati a dadini 1 cucchiaio di burro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 litro...

Vellutata di lenticchie rosse

(2 voti), (12)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 400 gr di lenticchie rosse decorticate 2 carote 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di semi di coriandolo 1...

Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

(1 voto), (17)

Altro facile 55 min 255 kcal

Ingredienti: 1,3 kg di zucca già pulita 1 cipolla piccola 30 g di burro 400 ml di latte 700 ml di acqua peperoncino curcuma sale erba cipollina per i...

Vellutata di piselli e ricotta

(1 voto), (4)

Portata principale facile 1 h 27 m 235 kcal

Ingredienti: 380 g di piselli surgelati 400 ml di acqua 50 g di cipolla 30 g di olio evo peperoncino curry sale 10 foglie di basilico 10 fili di erba cipollina...

Vellutata di zucca e funghi alla menta

(1 voto), (7)

Portata principale facile 35 min 244 kcal

Ingredienti: 1 zucca 250 g funghi 5 foglie di menta 1 spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo 1/2 porro 1/2 carota 2 cucchiai di panna sale pepe olio evo

Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

(1 voto), (59)

Antipasto facile 10 min 40 min

Ingredienti: zucca 700g patate 800g 1 scalogno grandino olio evo brodo vegetale qualche ago di rosmarino sale, pepe e noce moscata cremino al parmigiano 2...

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