Portata principale - pagina 29

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Rana pescatrice al forno

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Portata principale media 15 min 35 min

Ingredienti: Una pescatrice di circa 1 kg (pescata mediterraneo) quattro mazzancolle Olio sale aglio prezzemolo cinque pomodori piccadilly olive due patate

Trota salmonata saporita

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Portata principale facile 30 min 330 kcal

Ingredienti: 1 trota salmonate spinata un pezzo di burro vino bianco dado aglio e salvia pane grattugiato

Paccheri ripieni con ricotta e spinaci

(55 voti), (7) , (298)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di paccheri 1 bottiglia di passata di pomodoro olio extravergine d’oliva Per il condimento: 1 bottiglia di passata di pomodoro 700 gr di...

Tagliatelle con cime di rapa

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Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 500 g Tagliatelle Fresche 800 g Cime di Rapa 4 Acciughe sotto sale 2 spicchi d'Aglio 40 Pinoli tostati q.b Peperoncino q.b. Olio d'Oliva Extra...

Cotolette di pollo al latte

(54 voti), (7) , (1314)

Portata principale facile 30 min 240 kcal

Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio colmo di parmigiano Sale Rosmarino Latte Olio

Torta di ceci con verdure

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Portata principale media 1 h 30 m 211 kcal

Ingredienti: 150 g di farina di ceci 500 ml di acqua fredda 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Sale Pepe q.b Una tazza di piselli freschi (facoltativo) 2...

Carbonara vegetariana

(54 voti), (5) , (284)

Portata principale media 35 min 488 kcal

Ingredienti: 320 g di tagliatelle o linguine 70 g di parmigiano 70 g di cipolle tagliate a rondelle 70 g di carote tagliate a julienne 150 g di zucchine...

Ravioli ricotta e spinaci con salsa all'arancia

(54 voti), (10) , (631)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 confezione di ravioli con spinaci e ricotta succo di 2 arance la scorza di mezza arancia 1 bicchierino di brandy 30 gr. di burro 2 cucchiai di...

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Risotto agli asparagi selvatici

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Portata principale facile 35 min 335 kcal

Ingredienti: 300 grammi di riso arborio mezza cipolla alcune foglioline di prezzemolo 200 - 300 grammi di asparagi selvatici 1 bicchiere di latte noce moscata...

Paccheri calamari, carciofi e crema carbonara

(53 voti), (5) , (223)

Portata principale Difficile 40 min 40 min

Ingredienti: paccheri due calamari taglia media teste e lische per il brodo di pesce sedano carota cipolla 2 carciofi pan grattato aglio prezzemolo vino bianco...

Pasta con i friggitelli

(53 voti), (4) , (40)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 g di mezze maniche 350 g di friggitelli 10 pomodorini ciliegia 1 spicchio d’aglio peperoncino 2 cucchiai di pangrattato prezzemolo olio...

Lasagne al ragù di zucchine e pesto

(52 voti), (9) , (690)

Portata principale facile 15 min 45 min

Ingredienti: 1 confezione di sfoglie di pasta all'uovo Trito carote cipolla sedano qb 2 zucchine 400 g di carne macinata 1 bicchiere di vino bianco Per...

Pasta al pesto di pistacchi e rucola

(52 voti), (5) , (394)

Portata principale facile 5 min 632 kcal

Ingredienti: 400 gr penne 2 grossi mazzi di rucola 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di parmigiano 80 gr pistacchi sgusciati olio extravergine d'oliva sale e pepe

Risotto radicchio e taleggio vegetariano

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Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 1 radicchio trevigiano 100 gr taleggio 380gr riso 1 dado vegetale 1 litro acqua 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 noce di burro 2 cucchiai di olio...

Farfalle integrali cremose agli asparagi

(52 voti), (3) , (734)

Portata principale facile 30 min 802 kcal

Ingredienti: 300 g. di asparagi 250 g. di farfalle integral 1 cipollotto 60 g, di pancetta (o speck o cotto di Parma) 100 ml di panna 10 g. di burro sale, pepe...

Pollo ripieno al forno

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Portata principale facile 40 min 1 h 30 m

Ingredienti: un pollo disossato 150 g carne macinata di vitello 150 g carne macinata di maiale 2 salsicce affumicate 200 g funghi champignon 150 g provola...

Orecchiette salsiccia e zafferano

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Portata principale media 10 min 10 min

Ingredienti: 200 gr di orecchiette 150 gr Salsiccia 100 gr Ricotta Una Bustina di Zafferano 125 gr di Latte Parmigiano Olio Sale Pepe Prezzemolo Tritato

Stracotto al barolo alla piemontese

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Portata principale media 30 min 3 ore

Ingredienti: cappello del prete di manzo 1,5 kg. vino barolo 1 litro cipolle 2 coste di sedano 2 carote 2 aglio 2 denti alloro 1 foglia pomodori pelati 1...

Farfalle con pesto di zucchine veloce

(51 voti), (2) , (560)

Portata principale facile 15 min 241 kcal

Ingredienti: 2 zucchine freschissime 3 cicchiai di parmigiano grattuggiato 1 manciata di pinoli mazzetto di basilico mazzetto di menta fresca 100 gr di...

Mezze maniche alla crema di ceci e rosmarino

(51 voti), (7) , (644)

Portata principale facile 20 min 300 kcal

Ingredienti: 250 g di ceci già lessati (in scatola, peso sgocciolato) 200 g circa di Mezze Maniche 1 spicchio di aglio (piccolo) 2 cucchiai di olio extravergine...

Spaghetti con mazzancolle

(51 voti), (2) , (100)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Spaghetti per 4 persone 500 gr. di mazzancolle 1 spicchio daglio prezzemolo vino bianco olio extravergine sale

Lo sformato di patate tonno e zucchine

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Portata principale media 45 min 457 kcal

Ingredienti: 5 patate (grosse) 2 uova Latte q.b. Sale Pepe 2 cucchiai colmi di formaggio grattugiato 150gr di scamorza a dadini (150-200gr) 1 zucchina (grande o...

Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

(50 voti), (4) , (664)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per le polpette: 300 gr di merluzzo (io ho utilizzato dei filetti surgelati) 200 gr di gamberi sgusciati 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grana...

Tronchetti di zucchine

(50 voti), (3) , (203)

Portata principale media 15 min 35 min

Ingredienti: Per 6 tronchetti: 2 zucchine abbastanza grandi 2 - 3 filetti di sgombro sott'olio (potete usare anche del tonno) 30 g formaggio grattugiato...

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