Ingredienti: 375 ml di farina bianca 125 ml di farina di frumento integrale 2 cucchiaini di lievito in polvere 2 ml di bicarbonato 2 ml di sale 250 ml di...
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da 26 cm di diametro: 300 g di farina 100 g di farina di mandorle (per me mandorle tritate finemente) 300 g di zucchero...
Ingredienti: Ingredienti per circa 10-12 saccottini: 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 15 g di lievito di birra 100 ml di olio di semi 150 ml di latte...
Ingredienti: gelato alla vaniglia (2-3 palline per porzione) 250 ml di acqua naturale 100 g di zucchero 8 mandarini, senza pelle ed affettati a rondelle 2...
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera del diametro di 26 cm: 250 ml di panna liquida fresca 250 g di farina 00 250 g di zucchero semolato 4 uova 3/4 mele...
Ingredienti: Ingredienti per circa 6/ 8 persone ( 25 bigné ): Per la pasta bigné: 125 ml di acqua 50 g di burro 60 g di farina 00 30 g di farina manitoba 2 uova...
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da 26cm: Per il Pan di Spagna: 500 g di miscela base per Pan di Spagna di Impasti da Maestro Cameo 5 uova 40 g di cacao...
Ingredienti: 100 g farina di riso 75 g maizena 45 g zucchero di canna integrale 40 g farina di mandorle 20 g fecola di patate 1/3 cucchiaino gomma xantano 3...
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 00 70 g di burro 50 g di zucchero semolato Per la farcitura: 1 kg di mele renette 150 g di zucchero di canna 50 g di...
Ingredienti: 120 g di nutella 30 g di burro 4 uova 180 g di zucchero semolato 5 gocce di estratto di vaniglia 200 g di farina 1 cucchiaio di lievito 200 g di...
Ingredienti: Ingredienti 500 gr farina integrale 250 gr farina 00 600 gr zucchero di canna 4 cucchiai colmi di miele di acacia 6 tuorli essenza di vaniglia (o...
Ingredienti: 115 g di burro a temperatura ambiente 30 ml di latte parzialmente scremato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia di buona qualità 30 ml di brandy...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr farina 00 125 gr burro 100 gr zucchero 1 tuorlo 100 gr fragole 1 pizzico sale Per la crema pasticcera: 75 gr zucchero...
Ingredienti: 30 bignè Per la crema pasticcera : 1 litro latte 150 gr zucchero semolato 130 gr farina 4 tuorli Semi di vaniglia Buccia grattugiata di un limone...
Ingredienti: 400 gr di farina 0 100 gr di farina Manitoba 150 gr di lievito madre 50 gr di patata lessa 150 gr di zucchero di canna 60 gr di tuorli (3 tuorli di...
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 cucchiaio di lievito di birra secco (quello per torte e pane salati) 50 gr di zucchero Un pizzico di sale 50...
Ingredienti: Per la base : 100 gr di biscotti secchi 50 gr di margarina (quella solida in panetto ; o burro) 1 cucchiaio di riso soffiato 1 cucchiaio di gocce...
Ingredienti: Per il pan di spagna senza lievito : 10 uova 250 gr di farina 300 gr di zucchero 50 gr di cacao amaro Crema diplomatica alla vaniglia 6 tuorli 150...
Ingredienti: 120 g di mango sciroppato a fette 80 ml di sciroppo in scatola 1 cucchiaino di succo di limone 5 g di gelatina in polvere 100 ml di acqua 60 g di...
Ingredienti: Per circa 15 muffins (o una ventina se li volete più piccoli come i miei) : 250 g di farina (per me 200 di farina e 50 di cacao amaro) 125 g di...
Ingredienti: Per la frolla : 420 gr farina (00) 220 gr zucchero 270 gr strutto (morbido a temperatura ambiente) 6 gr di ammoniaca 80 gr cacao amaro 2 uova Un...
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