Ricetta con parmigiano - pagina 18

3113 ricette

Tortino di carciofi

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Antipasto media 15 min 30 min

Ingredienti: 5 carciofi 3 uova 50 g parmigiano grattugiato mollica di 2 panini prezzemolo q.b. sale q.b.

Rustici napoletani

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Stuzzicherie facile 30 min 25 min

Ingredienti: Per la frolla: 700 g farina 200 g burro morbido 250 g zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia gratt. di limone Per il ripieno: 300 g...

Crocchette di patate al forno rivestite di pancetta

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Antipasto media 20 min 30 min

Ingredienti: 4 patate medie 100 gr di ricotta 40 gr di parmigiano reggiano 12 fette di pancetta1 uovo sale e olio extravergine doliva q.b.

Involtini di asparagi affumicati

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Antipasto media 20 min 15 min

Ingredienti: 500 g asparagi 100 g pancetta affumicata a fettine 150 g scamorza affumicata parmigiano q.b. olio sale e pepe q.b.

Soufflé di cavolfiore

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Antipasto facile 50 min 406 kcal

Ingredienti: 1 grosso cavolfiore 80 g di burro 50 g di farina 1/2 litro di latte 50 g di parmigiano grattugiato 4 uova sale pepe

Rotolo di frittata con fesa di tacchino, fontina e scarola

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Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 6 uova 50 g parmigiano grattugiato Un pizzico di sale Un pizzico di pepe 4/5 fette fontina 3/4 fette fesa di tacchino 2/3 foglie scarola

Nidi di rondine della zia diva

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Portata principale media 40 min 45 min

Ingredienti: Per la sfoglia 3 uova 300 g tra semola farina per pasta fresca ( per me Molino Chiavazza ) Potete usare anche sfoglie già pronte facendo rotolini...

Pasta al forno ai tre formaggi

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Portata principale facile 45 min 674 kcal

Ingredienti: 160 g di penne rigate 1 uovo sbattuto 180 g di ricotta 70 g di scamorza fresca affumicata 40 g di parmigiano grattugiato. sale e pepe

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Risotto cremoso al latte con zucchine e stracchino

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Portata principale media 35 min 1006 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso 2 cucchiai di olio evo 2 zucchine grandi 60 gr di cotto 100 gr di stracchino allo yogurt 1/4 di cipollina fresca 2 cucchiai di...

Finocchi alla besciamella gratinati

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Antipasto facile 1 ora 509 kcal

Ingredienti: 2 finocchi 100 g di scamorza 50 g di parmigiano grattugiato sale besciamella q.b.

Muffins salati alle zucchine

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Stuzzicherie facile 15 min 25 min

Ingredienti: 260 g di farina autolievitante una punta di cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200 ml di latte 60 g di burro 250 g di zucchine olio evo 1 spicchio di...

Torta salata agli spinaci

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Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta brisée 500 g di spinaci freschi 1/2 spicchio d'aglio 30 g di burro 400 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto 3 uova grandi...

Riso al telefono

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Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 350 g di riso di minestrauna 100 ad 150 g di jambon cuit 125 g di mozzarella una bella manciata di parmigiano sale

Minestra di riso e porri

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Portata principale media 10 min 45 min

Ingredienti: 200 g di riso (Vialone o Arborio) 200 g di porro (mondato) 100 g di patata (pelata) 60 g di burro 50 g di Parmigiano (grattugiato) 50 g di Groviera...

Gnocchi di ricotta e carote con burro alle erbe aromatiche

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Portata principale media 20 min 10 min

Ingredienti: ricotta, 300 g purea di carote, 200 g 2 tuorli farina, q.b. un pizzico di noce moscata parmigiano grattugiato, 150 g sale e pepe burro, 80 g erbe...

Lonza di maiale ai pistacchi e patate duchessa

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Portata principale media 1 ora 1 ora

Ingredienti: Per l'arrosto: 1 kg di lonza di maiale 500 ml brodo di carne (va bene anche quello in tetrapack se proprio non avete voglia di farlo e non l’avete...

Torta salata patate, funghi e salsiccia

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Portata principale media 1 h 10 m 342 kcal

Ingredienti: 4 patate grandi; 2 salsicce; 350 g di funghi champignon; prezzemolo; aglio; sale grosso e fino Gemma di Mare; pepe olio Dante; 2 uova; parmigiano;...

Strozzapreti panna, salsiccia e piselli

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Portata principale facile 40 min 753 kcal

Ingredienti: 500 g di strozzapreti 250 g di salsiccia 150 g di piselli surgelati 200 ml panna da cucina 40 g di parmigiano grattugiato sale q. b. peperoncino q....

Risotto al finocchio

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Portata principale facile 25 min 1228 kcal

Ingredienti: 1/2 cipolla olio extravergine 1 finocchio vino bianco per sfumare 500 g riso carnaroli brodo parmigiano 2/3 cucchiai di panna 100 g formaggio di...

Penne vongole e broccoletti

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Portata principale media 20 min 25 min

Ingredienti: 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d' aglio 250 g. di vongole sgusciate 1/2 kg. di broccoletti 400 g. di penne rigate parmigiano...

Gli antipasti della domenica

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Antipasto media 30 min 15 min

Ingredienti: ROTOLINI AL SALMONE 1 fetta di pane in cassetta bianco senza crosticina, 80 g di salmone affumicato, 2 cucchiai di formaggio cremoso tipo...

Lo strepitoso risotto al pomodoro della nonna elsa... o di tessa?

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Portata principale media 5 min 20 min

Ingredienti: Circa 1 lt di brodo vegetale 3 cucchiai di olio di oliva 1/2 cipolla rossa tritata finemente 2 spicchi d'aglio interi in camicia 350 g di riso 350...