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Ricetta di riso e risotto - pagina 2

760 ricette
Ricetta Riso integrale alle pere e asiago e ingresso su fb

Riso integrale alle pere e asiago e ingresso su fb

(2 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 g di riso integrale 1 pera un pò di cannella in polvere brodo vegetale q.b. 100 g di asiago 1/4 di cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco
Ricetta Riso, prosciutto e piselli di dolcipensieri

Riso, prosciutto e piselli di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 437 kcal
Ingredienti: 320 grammi di riso carnaroli 150 grammi di piselli in scatola 150 grammi di prosciutto cotto a cubetti 1 litro e mezzo di brodo vegetale (carota,...
Ricetta Riso con zafferano sardo e fonduta di pecorino di dolcipensieri

Riso con zafferano sardo e fonduta di pecorino di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di riso 0,3 g di stimmi di zafferano una cipolla grande bianca 2 litri di brodo con dado vegetale più 1 cipolla 2 bicchieri di vino bianco...
Ricetta Riso abbrustolito

Riso abbrustolito

Portata principale facile 30 min 150 kcal
Ingredienti: Olio riso avanzato
Ricetta Riso al pollo e mela verde

Riso al pollo e mela verde

Portata principale facile 40 min 480 kcal
Ingredienti: 350 g di riso parboiled 250 g di petti di pollo 1 carota 1 mela verde erba cipollina curry limone vino bianco olio extravergine di oliva sale pepe
Il giro del mondo in 8 ricette iconiche a base di riso

Il giro del mondo in 8 ricette iconiche a base di riso

(2 voti)

Dall'Asia all'America, il riso ha trovato posto nella cucina di innumerevoli culture. Pronti a scoprire tante fantastiche ricette?

Ricetta Risotto zucchine e gorgonzola

Risotto zucchine e gorgonzola

(96 voti), (6) , (917)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 g riso 2 zucchine medie 150 gr gorgonzola aglio in polvere q.b. prezzemolo q.b. un rametto di timo olio e.v.o brodo vegetale, 500 ml circa
Ricetta Risotto porri e gamberi

Risotto porri e gamberi

(92 voti), (13) , (1260)
Portata principale facile 1 h 10 m 622 kcal
Ingredienti: 1 tazza di riso integrale 1 porro grande 10 gamberi un cucchiaio di dado vegetale fatto in casa un cucchiaio di brandy o cognac sale ed olio evo...
Ricetta Risotto con radicchio e scamorza

Risotto con radicchio e scamorza

(86 voti), (8) , (842)
Portata principale media 30 min 535 kcal
Ingredienti: 320 gr di riso 100 gr di scamorza affumicata 200 gr di radicchio rosso 20 gr di burro 1l. di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 cucchiai di olio evo...
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Ricetta Risotto con salsiccia e zucchine

Risotto con salsiccia e zucchine

(57 voti), (10) , (646)
Portata principale media 55 min 765 kcal
Ingredienti: 300 gr di riso Carnaroli (o, in alternativa, Arborio) 2 zucchine (di media grandezza) 2 salsicce (a punta di coltello, sbriciolate) 1 lt di brodo...
Ricetta Risotto agli asparagi selvatici

Risotto agli asparagi selvatici

(53 voti), (9) , (234)
Portata principale facile 35 min 335 kcal
Ingredienti: 300 grammi di riso arborio mezza cipolla alcune foglioline di prezzemolo 200 - 300 grammi di asparagi selvatici 1 bicchiere di latte noce moscata...
Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. it

Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. it

(5 voti)

Le migliori ricette da preparare con il riso venere. Un ricettario per portare in tavola pietanze sfiziose e saporite!

Ricetta Risotto ai porri e salsiccia

Risotto ai porri e salsiccia

(48 voti), (8) , (795)
Portata principale media 30 min 1037 kcal
Ingredienti: 500g di riso vialone nano 300g di salsiccia fresca 100g di porri 1,5 l di brodo di carne filtrato 100g di parmigiano grattugiato 100g di burro olio...
Ricetta Risotto alla borragine

Risotto alla borragine

(47 voti), (9) , (29)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di borragine 400 g di riso mezza cipolla rossa 1 bicchiere di vino bianco una noce di burro olio extra vergine d'oliva sale 50 g di pecorino...
Ricetta Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante

Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante

(44 voti), (7) , (397)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 160 gr. di riso una noce di burro vino bianco secco brodo 50 gr. di speck 50 gr. di pesto di pistacchio semi di papavero una manciata di pistacchi...
Ricetta Risotto al ragù di carne

Risotto al ragù di carne

(43 voti), (5) , (152)
Portata principale media 20 min 1 h 20 m
Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 carota 1 gambo di sedano 2 pomodori maturi 500 gr di manzo macinato 100 gr di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine di...
Ricetta Risotto speck e crescenza

Risotto speck e crescenza

(43 voti), (4) , (954)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 cipolla piccola 1 fetta di speck (circa 100gr) crescenza q.b. riso olio, sale
Ricetta Risotto alla giuseppe verdi

Risotto alla giuseppe verdi

(41 voti), (4) , (166)
Portata principale media 48 min 563 kcal
Ingredienti: 320gr.di riso vialone nano 200gr.di asparagi già lessati 20gr.di porcini secchi 100gr.di prosciutto crudo 1 cucchiaio di cipolla tritata 50gr.di...
Ricetta Il risotto con spinaci e zafferano

Il risotto con spinaci e zafferano

(40 voti), (7) , (419)
Portata principale media 5 min 25 min
Ingredienti: 450gr di riso (per risotti ; Carnaroli, Arborio…) 120-150gr di spinaci (surgelati ; circa 3 cubetti) 2 dadi (per brodo vegetale) Acqua calda q.b....
Ricetta Risotto al limone e rosmarino

Risotto al limone e rosmarino

(40 voti), (4) , (875)
Portata principale facile 35 min 482 kcal
Ingredienti: 350 g di riso per risotti 2 limoni naturali 1 rametto di rosmarino 1/2 cipolla bianca 1 bicchiere di vino 4 cucchiai di parmigiano grattugiato olio...
Ricetta Risotto al radicchio con fonduta di asiago

Risotto al radicchio con fonduta di asiago

(39 voti), (3) , (642)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 300 grammi riso vialone nano 2 cespi di radicchio rosso di Treviso 1 cipolla (dorata piccola) Brodo vegetale 2 decilitri di vino rosso 20 grammi di...
Ricetta Risotto al prosciutto

Risotto al prosciutto

(39 voti), (1) , (139)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 400 gr di Riso Mezza Cipolla Aglio 100 gr di cubetti di Prosciutto cotto Vino bianco 1 bustina di Zafferano Grana grattugiato Olio EVO Burro Sale...
Ricetta Risotto al pistacchio

Risotto al pistacchio

(38 voti), (511)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di riso semintegrale 50 g di pistacchi 1 cipolla mezzo bicchierino di brandy 1 cucchiaio di crescenza 3 cucchiaia di formaggio grana brodo...
Ricetta Risotto asiago e porro

Risotto asiago e porro

(36 voti), (299)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: Riso di buona qualità Porro Asiago (io ho usato quello stagionato) Parmigiano Burro Brodo
Ricetta Risotto con rosmarino e stracchino

Risotto con rosmarino e stracchino

(36 voti), (3) , (444)
Portata principale facile 30 min 484 kcal
Ingredienti: 160 g di riso carnaroli una manciata di aghi di rosmarino brodo vino bianco sale pepe burro 2 cucchiai di stracchino per mantecare
Ricetta Risotto radicchio e taleggio

Risotto radicchio e taleggio

(35 voti), (1) , (70)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di riso Venere 1 cipolla piccola 1 cespo piccolo di radicchio lungo 1/2 bicchiere di vino bianco secco 50 gr di burro brodo vegetale qb olio...



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