Un piatto sfizioso richiede poco fatica, appaga vista e gusto e sazia senza riempire, proprio come i finger food e i salatini, tra cui le girandole di sfoglia farcite con salumi e formaggi a piacere, i cornetti salati, le mini-frittatine e gli spiedini con le mozzarelline. E per un intero menù sfizioso, largo a uova sode ripiene, varietà di piadine, calzoncelli e filoncini, verdure grigliate e peperoni arrostiti con acciughe e capperi o conditi con zenzero e basilico fresco.
Stanchi dei soliti spaghetti alla carbonara o di un tradizionale ragù alla bolognese? Se avete voglia di sperimentare nuovi sapori preparando primi piatti sfiziosi e alternativi siete nel posto giusto.
In questa selezione di ricette fredde troverete gustose idee da proporre a pranzo o a cena: tanti modi per preparare sfiziose portate senza cottura.