Petitchef

Secondi di carne - pagina 24

739 ricette
Ricetta Tagliata di lonza al radicchio

Tagliata di lonza al radicchio

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 fettine di tagliata di lonza un goccio d'olio evo mezzo cipollotto mezzo bicchiere di vino bianco seccomezzo bicchiere di latte 1 ciuffo di...
Ricetta Pollo e salsicce con nigella

Pollo e salsicce con nigella

Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 6 sovracosce di pollo con la pelle 6 alette di pollo con la pelle 5/6 salsiccette di pollo e tacchino 3 spicchi d'aglio 2 cipolle dorate 4 rametti...
Ricetta Carpaccio di carne con cipolle all'aceto balsamico

Carpaccio di carne con cipolle all'aceto balsamico

Portata principale facile 40 min 531 kcal
Ingredienti: 140 g carpaccio di vitello 300 g cipolle rosse di Tropea 25 g zucchero di canna sale pepe nero olio e.v.o. 40 g aceto balsamico parmigiano...
Ricetta Involtini di pollo carote e zucchine

Involtini di pollo carote e zucchine

Portata principale facile 35 min 252 kcal
Ingredienti: 500 gr. di petto di pollo 3 carote 3 zucchine 1/2 bicchiere di vino bianco sale pepe pomodori mais
Ricetta Polpettone al basilico

Polpettone al basilico

Portata principale facile 25 min 353 kcal
Ingredienti: 400 g di carne macinata 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 bel mazzetto di basilico fresco 1 cipolla Pane grattugiato fresco
Ricetta Preparo oggi e metto in tavola domani ovvero gli ossibuchi cremolati di mammazan

Preparo oggi e metto in tavola domani ovvero gli ossibuchi cremolati di mammazan

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Tre ossibuchi alti almeno 3 cm Abbondante olio extra vergine 3-4 cucchiai di farina Per la cremina un mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaino di pasta...
Ricetta Involtini di albese con robiola e rucola

Involtini di albese con robiola e rucola

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 10 fette di carne cruda o comunque carne di manzo tagliata sottile 2/3 confezioni di robiola 1 confezione di crescenza 1 mazzetto di...
Ricetta Salmone alla piastra con salsa al cetriolo:)

Salmone alla piastra con salsa al cetriolo:)

Portata principale facile 20 min 212 kcal
Ingredienti: 2 fette di salmone fresco 1 cetriolo grosso 1/2 vasetto yogurt magro al naturale 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, finemente tritato 1/4...
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Ricetta Polpette di vitello in foglia di lattuga

Polpette di vitello in foglia di lattuga

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g polpa di vitello macinata 1 uovo 1 fetta di pane casareccio olio evo le foglie di un cespo di lattuga pepe sale
Ricetta Hamburger speziati

Hamburger speziati

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 gr macinato di vitello 3 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato latte q.b sale pepe nero 1 pizzico noce moscata 1 pizzico origano semi di...
Ricetta Cotolette di tacchino al forno

Cotolette di tacchino al forno

Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 2 fettine di tacchino grandi 1 uovo pane grattuggiato sale q.b. olio extra vergine d'oliva q.b.
Ricetta Puntine di maiale al forno con bocconcini di frittata agli asparagi

Puntine di maiale al forno con bocconcini di frittata agli asparagi

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 kg puntine di maiale salvia,rosmarino,basilico freschi tritati sale pepe olio extravergine d'oliva 1 bicchiere di vino bianco cipolla per la...
Ricetta Involtini prosciutto cotto

Involtini prosciutto cotto

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Fette di prosciutto cotto affettate non troppo sottili 2 uova Fontina o Emmental o altro formaggio Latte q.b. Parmigiano grattugiato sale e pepe
Ricetta Royale di pollo

Royale di pollo

Portata principale facile 35 min 513 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo senape di Digione 120 g mollica di pane 1 limone olio e sale
Ricetta Bocconcini di tacchino con senape wurstel e sottiletta

Bocconcini di tacchino con senape wurstel e sottiletta

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 fette di tacchino 2 wurstel lunghi 2 sottilette senape un filo di olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco
Ricetta Polpettine in salsa piccante con cipolle

Polpettine in salsa piccante con cipolle

Portata principale facile 25 min 45 min
Ingredienti: 300 g di carne macinata di vitello 200 g di carne macinata di maiale 100 g di salsiccia fresca al finocchietto 40 g di pangrattato 50 g di...
Ricetta Tagliata di puledro alla brace

Tagliata di puledro alla brace

Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 g di punta di filetto di puledro succo di limone olio extra vergine d'oliva semi coriandolo Insaporitore Ariosto per carni ai ferri
Ricetta Sformato di pollo e pistacchi

Sformato di pollo e pistacchi

Portata principale facile 1 h 5 m 334 kcal
Ingredienti: 740 g petto di pollo a fette 30 g mortadella a fette 100 g pesto di pistacchi 1 uovo pistacchi salati aromi per carne 1 cucchiaio olio...
Ricetta Mini-cotolette impanate

Mini-cotolette impanate

Portata principale facile 40 min 1489 kcal
Ingredienti: 3 fettine di fesa di tacchino 2 uova pan grattato farina 00 2 cucchiai di grana grattuggiato prezzemolo q.b sale e pepe olio per friggere
Ricetta Involtini di carne impanata con ripieno di formaggio al peperoncino e pomodori secchi

Involtini di carne impanata con ripieno di formaggio al peperoncino e pomodori secchi

Portata principale facile 25 min 1231 kcal
Ingredienti: 2 fette di fesa di tacchino pomodori secchi formaggio al peperoncino pomodori secchi sott'olio sgocciolati 2 uova prezzemolo tritato fresco 1...
Ricetta Insalata gonzaga

Insalata gonzaga

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: Insalata mista Uvetta Pinoli Pollo arrosto Olio, sale, pepe, aceto balsamico, maionese Sedano A piacere, glassa di aceto balsamico
Ricetta Filetto in crosta di patate

Filetto in crosta di patate

Portata principale facile 50 min 348 kcal
Ingredienti: 600 g di filetto di manzo in un unico pezzo 3 patate gialle medie 50 g di pancetta olio sale e pepe
Ricetta Scaloppine in salsa di mirtilli

Scaloppine in salsa di mirtilli

Portata principale facile 35 min 35 kcal
Ingredienti: Mirtilli sale zucchero
Ricetta Bocconcini di pollo ai porri e sale rosa dell'himalaya

Bocconcini di pollo ai porri e sale rosa dell'himalaya

Portata principale facile 30 min 153 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo 1 porro olio evo sale rosa dell'himalaya pepe nero da macinare



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