Secondi di carne - pagina 24

739 ricette

Tagliata di lonza al radicchio

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 4 fettine di tagliata di lonza un goccio d'olio evo mezzo cipollotto mezzo bicchiere di vino bianco seccomezzo bicchiere di latte 1 ciuffo di...

Pollo e salsicce con nigella

Portata principale facile 30 min 3 ore

Ingredienti: 6 sovracosce di pollo con la pelle 6 alette di pollo con la pelle 5/6 salsiccette di pollo e tacchino 3 spicchi d'aglio 2 cipolle dorate 4 rametti...

Carpaccio di carne con cipolle all'aceto balsamico

Portata principale facile 40 min 531 kcal

Ingredienti: 140 g carpaccio di vitello 300 g cipolle rosse di Tropea 25 g zucchero di canna sale pepe nero olio e.v.o. 40 g aceto balsamico parmigiano...

Involtini di pollo carote e zucchine

Portata principale facile 35 min 252 kcal

Ingredienti: 500 gr. di petto di pollo 3 carote 3 zucchine 1/2 bicchiere di vino bianco sale pepe pomodori mais

Polpettone al basilico

Portata principale facile 25 min 353 kcal

Ingredienti: 400 g di carne macinata 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 bel mazzetto di basilico fresco 1 cipolla Pane grattugiato fresco

Preparo oggi e metto in tavola domani ovvero gli ossibuchi cremolati di mammazan

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Tre ossibuchi alti almeno 3 cm Abbondante olio extra vergine 3-4 cucchiai di farina Per la cremina un mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaino di pasta...

Involtini di albese con robiola e rucola

Altro facile 20 min 20 min

Ingredienti: 10 fette di carne cruda o comunque carne di manzo tagliata sottile 2/3 confezioni di robiola 1 confezione di crescenza 1 mazzetto di...

Salmone alla piastra con salsa al cetriolo:)

Portata principale facile 20 min 212 kcal

Ingredienti: 2 fette di salmone fresco 1 cetriolo grosso 1/2 vasetto yogurt magro al naturale 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, finemente tritato 1/4...

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Polpette di vitello in foglia di lattuga

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 200 g polpa di vitello macinata 1 uovo 1 fetta di pane casareccio olio evo le foglie di un cespo di lattuga pepe sale

Hamburger speziati

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 gr macinato di vitello 3 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato latte q.b sale pepe nero 1 pizzico noce moscata 1 pizzico origano semi di...

Cotolette di tacchino al forno

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 2 fettine di tacchino grandi 1 uovo pane grattuggiato sale q.b. olio extra vergine d'oliva q.b.

Puntine di maiale al forno con bocconcini di frittata agli asparagi

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 kg puntine di maiale salvia,rosmarino,basilico freschi tritati sale pepe olio extravergine d'oliva 1 bicchiere di vino bianco cipolla per la...

Involtini prosciutto cotto

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: Fette di prosciutto cotto affettate non troppo sottili 2 uova Fontina o Emmental o altro formaggio Latte q.b. Parmigiano grattugiato sale e pepe

Royale di pollo

Portata principale facile 35 min 513 kcal

Ingredienti: 1 petto di pollo senape di Digione 120 g mollica di pane 1 limone olio e sale

Bocconcini di tacchino con senape wurstel e sottiletta

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 2 fette di tacchino 2 wurstel lunghi 2 sottilette senape un filo di olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco

Polpettine in salsa piccante con cipolle

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 300 g di carne macinata di vitello 200 g di carne macinata di maiale 100 g di salsiccia fresca al finocchietto 40 g di pangrattato 50 g di...

Tagliata di puledro alla brace

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 500 g di punta di filetto di puledro succo di limone olio extra vergine d'oliva semi coriandolo Insaporitore Ariosto per carni ai ferri

Sformato di pollo e pistacchi

Portata principale facile 1 h 5 m 334 kcal

Ingredienti: 740 g petto di pollo a fette 30 g mortadella a fette 100 g pesto di pistacchi 1 uovo pistacchi salati aromi per carne 1 cucchiaio olio...

Mini-cotolette impanate

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 3 fettine di fesa di tacchino 2 uova pan grattato farina 00 2 cucchiai di grana grattuggiato prezzemolo q.b sale e pepe olio per friggere

Involtini di carne impanata con ripieno di formaggio al peperoncino e pomodori secchi

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 2 fette di fesa di tacchino pomodori secchi formaggio al peperoncino pomodori secchi sott'olio sgocciolati 2 uova prezzemolo tritato fresco 1...