Secondi di carne - pagina 23

739 ricette

La prova del cuoco

Portata principale facile 15 min 7 min

Ingredienti: 1 mozzarella funghetti sott?olio pane carasau rosmarino olio, sale, pepe

Involtini saporiti al pepe rosa

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: fettine di carne di vitello tagliate sottili tipo "carpaccio" mortadella sottilette pepe rosa aglio aromi misti secchi olio evo

Spezzatino con zucca e porri al profumo di marsala

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 600 gr di spalla di maiale tagliata a bocconcini 1 porro di circa 200 gr 300 gr di zucca mantovana già pulita e tagliata a tocchetti 50 gr di...

Stufato di maiale con patate rosse e mele

Portata principale facile 12 min 27 min

Ingredienti: 700 g di spezzatino di maiale farina 3 cucchiaio d’olio evo 1 porro grande 2 patate rosse medio-grandi 5 melette piccole 1 scalogno 500 ml circa...

Lesso rifatto con le patate

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Lesso avanzato circa 400 g 4/5 cipolle 400 g di pomodori pelati 800 g di patate Olio Sale e pepe

Nodini di pollo

Portata principale facile 50 min 337 kcal

Ingredienti: 350 gr circa di petto di pollo 20 gr burro farina q.b. vino bianco q.b. una cipolla

Straccetti di pollo con funghi e pancetta

Portata principale facile 25 min 247 kcal

Ingredienti: petto di pollo funghi porcini pancetta tesa tagliata sottile olio burro farina prezzemolo sale e pepe

Insalata di pollo ricca

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 600 g di petto di pollo 2 patate 2 carote 1 costa di sedano 1 scalogno 1 cucchiaio di passata di pomodoro 1 scatolina di piselli al vapore o 200 g...

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Maxi involtini di tacchino e melanzane

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 3 fettine di Petto di Tacchino 3 sottilette 1 melanzana 2 bicchieri di acqua 2 cucchiai di latte 1 fettina di cipolla olio e.v.o sale q.b.

Polpettine di carne in umido con funghi

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 500 gr ca. di carne scelta macinata 30 gr ca. di funghi secchi 1 uovo 1 fetta di pancarré 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 cucchiaio di farina 1...

Straccetti di tacchino al limone ricetta agrodolce

Portata principale facile 50 min 472 kcal

Ingredienti: 400 g tacchino 1 limone e mezzo 50 g burro 1 cucchiaino di maizena 2 cucchiaini da tè di zucchero

Padellata di pollo e peperoni alle erbe di provenza

Portata principale facile 35 min 409 kcal

Ingredienti: 2 petti di pollo belli grandi tagliati a cubetti 2 peperoni piccoli pomodorini datterini olive nere erbe di provenza olio extravergine di oliva...

Ragù di macinato di manzo e insalata belga

Portata principale facile 35 min 1153 kcal

Ingredienti: macinato di manzo insalata belga vino bianco secco insaporitore per carni arrosto e ai ferri ARIOSTO olio di semi

L'arrosto della domenica

Portata principale facile 45 min 360 kcal

Ingredienti: 1 pezzo di polpa di manzo 4/5 carote 2 coste di sedano 2 cipolle 1 pezzo di pancetta 1 bicchiere di buon vino bianco 2 foglie di alloro 1 spicchio...

Spiedini di carne ripieni di formaggi e noci

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di carne per involtini 6 fete di panbauletto 1 bicchiere da vino di latte 2 cucchiai di grana grattuggiato 70 gr di emmenthal 100 gr di...

Coniglio alla birra

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: uno coniglio giovane da 1,200 kg circa 2 fegati di coniglio farina bianca di farro qb un bicchiere di birra Enkir sale pepe 2 cipolle bianche...

Arrosticini di tacchino

Stuzzicherie facile 20 min 15 min

Ingredienti: arrosticini di tacchino già infilzati negli spiedini olio extravergine di oliva succo di limone sale pepe origano aglio

Polpettone a corona

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: avanzi di carne arrosto sia di vitello che manzo o pollo e tacchino avanzi di patate e carote lessate 1 fetta spessa di mortadella pane raffermo...

Frittata di carne

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: uova un pezzo di carne avanzata già cotta grana grattato prezzemolo aglio tritato sale pepe olio

Polpette in agrodolce con peperoni ed ananas

Portata principale facile 30 min 427 kcal

Ingredienti: 500 g di carne di bovino tritata 5 fette di ananas sciroppato 1 dado 4 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di amido 60-70 g di farina bianca 1...

Polpette di carne con melanzane e menta

Stuzzicherie facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 kg melanzane viola 1/2 kg carne macinata mista 1 uovo 1 rametto di menta 2 fette di pane in cassetta 2 cucchiai di pecorino gratuggiato pane...

Bocconcini di pollo al sesamo

Portata principale facile 40 min 929 kcal

Ingredienti: Petto di pollo intero Pane grattugiato Semi di sesamo Parmigiano grattugiato Erbe aromatiche miste Sale Un uovo Olio extravergine di oliva

Petto di pollo in due versioni: al curry e allo zafferano

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: n° 2 petti di pollo 1 cipolla olio extravergine di oliva 200 g passata di pomodoro paprica dolce zafferano curry semi di cumino 3 peperoncini...