Il pranzo di Pasqua è un appuntamento imperdibile per le "buone forchette" ( dopo il pranzo di Natale è sicuramente l'evento culinario a cui gli italiani sono più affezionati). I grandi classici di Pasqua sono sicuramente i piatti a base di agnello, uova, asparagi, spinaci, bietole e carciofi: con alcuni di questi ingredienti si possono preparare anche primi piatti perfetti per l'occasione. Nel nostro ricettario, dedicato ai primi piatti di Pasqua, vi daremo qualche idea da inserire nei vostri menu pasquali. Non dimenticate di preparare le lasagne fatte in casa o le tagliatelle perché vi torneranno utili per realizzare a casa molte ricette che vi proponiamo.
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