Ricette birra - pagina 7

1388 ricette

Straccetti di maiale fruttati alla birra

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: fettine morbide di maiale un po' di panna fresca 1 velo di farina 1 bicchiere di birra 1 bicchiere di succo d'ananas pepe verde e rosa 1 ricciolo...

Risotto alla birra e zafferano

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: 1 kg di riso parboiled una birra scura da 33cl 4 porcini scalogno aglio 3 bustine di zafferano brodo vegetale filtrato olio extravergine di oliva...

Spezzatino alla birra e patate croccanti

Portata principale facile 20 min 2 ore

Ingredienti: 450 ad 500 g di spezzatino di manzo 1 cipolla 2 carote 150 ml di birra 2 cucchiai di farina olio sale e pepe

Ossobuco con birra

Portata principale facile 1 h 40 m 197 kcal

Ingredienti: 600 g di ossobuco di vitello 1 cipolla rossa 2 dl di birra del tipo pilsner Farina 00 Aglio Una carota Sale Pepe Paprika dolce Olio extravergine

Focaccia super veloce e morbidissima

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Stuzzicherie facile 55 min 355 kcal

Ingredienti: 400 g di farina 260 g di acqua 25 g di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero sale grosso Per l'emulsione: 6 cucchiai di...

Fiore di pan brioche

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Dessert Difficile 3 h 40 m 336 kcal

Ingredienti: 135 g farina manitoba 13 g lievito di birra 75 g acqua 400 g farina manitoba 75 g zucchero 120 g latte tiepido 3 tuorli 1 cucchiaino di sale 120 g...

Pangoccioli

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Snack facile 1 ora 293 kcal

Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di latte 50 g di zucchero 1/2 cubetto di lievito di birra 25 g di burro morbido 2 uova 1 pizzico di sale 100 g di gocce...

Torta delle rose con crema pasticcera

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Dessert Difficile 1 h 20 m 576 kcal

Ingredienti: 150 gr farina 00 100 gr farina di kamut 100 gr farina manitoba 25 gr lievito di birra 125 ml latte 120 gr zucchero 1 pizzico di sale 100 gr burro 1...

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Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

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Snack media 1 ora 20 min

Ingredienti: 500 gr farina 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva 150 gr zucchero 1 pizzico di sale 1 limone grattugiato 1 cucchiaino di succo di limone 2...

Kinder brioss

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Snack media 1 h 20 m 1077 kcal

Ingredienti: per l'impasto: 220 g di manitoba 200 g farina 00 50 g di amido di mais 50 g di fecola 30 g di farina di riso 50 g di panna liquida 50 g di burro 2...

Panzerotti pugliesi

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Portata principale media 1 h 10 m 158 kcal

Ingredienti: 120g farina (00) 120g farina di grano duro 250g latte tiepido (250g - 280g) 20g burro 12g lievito di birra Sale Per farcire : Passata di pomodoro...

Il pane arabo...quello vero!

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Altro facile 30 min 363 kcal

Ingredienti: 1 kg di farina per pane 2 cucchiaini di sale abbondanti 3 bicchieri di acqua circa 1 panetto di lievito di birra

Fatti fritti - carnevale sardegna

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Altro facile 35 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di farina manitoba 50 gr di lievito di birra 70 gr di zucchero 120 gr di burro 550 gr di latte intero La scorza grattuggiata di 5 arance 2 e...

Fiori di zucca fritti

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Antipasto media 5 min 20 min

Ingredienti: 30 fiori di zucca, 2 uova, 225 g. di farina, 2 bicchieri scarsi di birra bionda, olio, sale, olio per friggere.

Ciambellone rustico ai formaggini

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Antipasto media 10 min 30 min

Ingredienti: (stampo con buco cm 20 diametro) ATTENZIONE: Unità di misura è il vasetto vuoto dello yogurt un vasetto di yogurt bianco naturale (110 gr) 5 uova...

Cornettone salato con zucchine e robiola

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Antipasto media 1 ora 25 min

Ingredienti: Per la Pasta di Pane: 330 gr di Acqua 20 gr di Olio 10 gr di Zucchero 15 gr di Lievito di Birra 600 gr di Farina 10 gr di Sale Per il Ripieno: 1 kg...

Baccalà fritto in pastella

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Portata principale Difficile 35 min 290 kcal

Ingredienti: 600 g di baccalà ammollato 100 g di farina 150 ml di birra 1 albume Sale Olio di arachidi

Il danubio dolce all'arancia

(43 voti), (3) , (317)

Dessert media 1 h 40 m 795 kcal

Ingredienti: 500 gr farina 1 bicchiere di succo d'arancia 80 ml di olio di mais 1 bicchiere di acqua tiepida frizzante 1 pizzico di sale scorza grattugiata...

Focaccia barese

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Portata principale facile 1 ora 269 kcal

Ingredienti: 125 g di farina 125 g di semola 1 patata media 1 cucchiaino raso di sale 1/2 cucchiaino di zucchero ½ cubetto di lievito di birra di acqua Per il...

Focaccia con olive e rosmarino

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Stuzzicherie media 2 ore 334 kcal

Ingredienti: 300 gr.di farina 00 2-3 cucchiai di farina per la lavorazione 7gr.di lievito di birra 6 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai...

Frittelle alla crema di arancia

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Dessert media 1 h 2 m 860 kcal

Ingredienti: Per la crema : 300 ml di succo di arancia filtrato 200 ml di latte 150 grammi di zucchero 50 grammi di farina (00) 2 uova Per le frittelle : 400 gr...

Fritole

(38 voti), (434)

Dessert media 30 min 20 min

Ingredienti: Per circa 30 fritole: 250 g di farina 200 g di latte 5 g di lievito di birra liofilizzato o 1/3 di cubetto 1 uovo 1 pizzico di sale 1 tazzina di...

Pan brioche da colazione o antipasto

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Antipasto media 50 min 360 kcal

Ingredienti: 500 grammi di farina 00 250 grammi di latte 12 g di lievito di birra 40 g di zucchero 10 g di sale 2 tuorli 100 g di burro

Babà al rhum con crema al limone

(37 voti), (2) , (263)

Dessert Difficile 1 ora 1067 kcal

Ingredienti: Per l'impasto babà: 400gr di farina forte 160 gr di burro 400 gr di uova intere 40gr di zucchero semolato 20gr di lievito di birra 8gr di sale Per...

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