Scalogno - pagina 9

1079 ricette

Risotto castelmagno e pere

(6 voti), (1) , (32)

Portata principale media 10 min 15 min

Ingredienti: 350 g riso carnaroli 1e 1/2 pera matura (williams per me) 150 g di Castelmagno DOP** (a stagionatura media) 40 g circa di burro 50 g di parmigiano...

Stringozzi con gamberi, zucchine e feta

(6 voti), (229)

Portata principale media 1 ora 15 min

Ingredienti: Per la pasta: 300 gr di farina tipo 00 3 uova un pizzico di sale due cucchiai di olio Per la salsa: 300 gr di gamberetti 100 gr di feta 1 scalogno...

Julienne di seppioline con piselli e carciofi in umido

(6 voti), (29)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 6 carciofi 300gr di piselli 1 scalogno olio extravergine di oliva pepe brodo vegetale (per me circa 500ml) 300-400gr di seppioline prezzemolo tritato

Arrotolato di tacchino con castagne e noci

(6 voti), (56)

Portata principale media 10 min 1 h 15 m

Ingredienti: 1 petto di tacchino aperto a libro (peso circa 1 kg) 400 g. di macinata di suino 200 g. di castagne già cotte 1 manciata di uva passa 8 noci 1...

Spaghetti al cartoccio

(6 voti), (1) , (86)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 160gr di spaghetti 200gr di gamberi (anche surgelati) 5/6 pomodorini pachino 1 scalogno sale e pepe q.b. un filo d’olio 1 pizzico di peperoncino in...

Risotto al salmone e melograno

(6 voti), (65)

Portata principale Difficile 45 min 15 min

Ingredienti: 2 melegrane mature 1 scatola di salmone in filetti 1 scalogno riso brodo vegetale olio di oliva burro farina zafferano noce moscata menta fresca

Filetti di cernia in crosta di zucchine

(6 voti), (1) , (14)

Portata principale facile 40 min 709 kcal

Ingredienti: 500 g filetti di cernia 2 zucchine basilico tritato scalogno se volete olio sale

Polpettine di salmone al papavero e limone

(6 voti), (296)

Stuzzicherie facile 35 min 167 kcal

Ingredienti: 3 tranci di salmone 1 uovo 1 piccolo scalogno 2 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 limone biologico 1 mazzettino...

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Vellutata di broccoli con speck croccante e fonduta di formaggio

(6 voti), (306)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: un bel mazzo abbondante di broccoletti (comperati freschi la mercato dai contadini) 1 scalogno 1/2 bicchiere di latte 3 fette di speck tagliato non...

Risotto con speck e verza

(6 voti), (2) , (263)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 320 g di riso arborio 250 g di verza 80 g di speck a dadini 1 scalogno 1 piccola carota 1 l di brodo 2 cucchiai di olio etra verine d'oliva sale...

Risotto alla barbabietola con salsa al franciacorta e parmigiano reggiano

(6 voti), (2) , (64)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g riso Carnaroli del Pavese, Gran Riserva 3 dl succo di barbabietola 1 bicchiere di spumante Franciacorta 40 g di burro 2 cucchiai di...

Crema di cavolfiore con salmone

(6 voti), (2) , (79)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone per la crema: 1 cavolfiore bianco (medio) 1 scalogno tritato 40 gr. di burro un cucchiaino d'olio exv d'oliva sale e pepe...

Penne con piselli, pancetta e zenzero

(6 voti), (122)

Portata principale facile 23 min 596 kcal

Ingredienti: 160 g di pasta 140 g di piselli surgelati 100 g di pancetta affumicata a cubetti 1 cucchiaio di zenzero macinato 1 bicchiere di vino bianco 1...

Pollo alla pizzaiola con mozzarella

(6 voti), (3) , (172)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 spicchi di aglio 4 petti di pollo 2 cucchiai di scalogno tritati sale pepe 15 gr burro olio cipolla tritata 400g di passata di pomodoro(polpa)...

Cous cous con pollo e verdure

(6 voti), (127)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 3/4 persone: 175 gr di COUS COUS 350 gr di PETTO di POLLO (o TACCHINO) 1 MELANZANA piccola 2 ZUCCHINE SCURE 1 PEPERONE ROSSO 1...

Farinata con asparagi e prezzemolo

(6 voti), (25)

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: Farina di ceci, 150 gr Acqua tiepida, 1/2 litro Asparagi verdi, 200 gr Scalogno, 1 Prezzemolo, 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva 5 cucchiai...

Pasta allo zafferano

(6 voti), (2) , (14)

Portata principale facile 40 min 513 kcal

Ingredienti: · 400 g di pasta tipo pasta paglia e fieno · 1 bustina di zafferano · 20 g di burro · 1 scalogno · 1 cucchiaino di amido di mais · 10 cl di panna...

Arista di maiale con mele e prugne

(5 voti), (1) , (249)

Portata principale facile 5 min 15 min

Ingredienti: 300 g di arista di maiale a fette 1 mela 10 prugne secche mezzo bicchiere di vino bianco mezzo scalogno due cucchiai di olio d’oliva

Trofie al pesto di pistacchio e ragù bianco

(5 voti), (2) , (151)

Portata principale facile 25 min 982 kcal

Ingredienti: 300 g di trofie 200 g pesto pistacchio in barattolo 40 g di pistacchi interi non salati 100 g carne macinata vitello 40 g feta 20 g parmigiano...

Spiedini rustici di baguette e scamorza

(5 voti), (1) , (393)

Antipasto facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 scamorza affumicata 1 baguette 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo Olio extravergine d'oliva q.b. Sale Pepe q.b.

Fettuccine mazzancolle e zucchine

(5 voti), (1) , (53)

Portata principale media 10 min 5 min

Ingredienti: 1 Scalogno Olio Mezzo Bicchiere di Vino Bianco 150 gr di Mazzancolle 100 gr di Zucchine Una Bustina di Zafferano Dado Vegetale Sale 50 gr di Panna...

?simil ? arancini speck, funghi e provola?

(5 voti), (60)

Portata principale Difficile 10 ore 1 min

Ingredienti: Con queste quantità ce ne sono usciti circa 30! 350 gr di riso vialone nano; 1 litro e mezzo di brodo di manzo; 200 gr di funghi champignon; 100 gr...

Cannelloni al ragù bianco e verdure

(5 voti), (38)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: una confezione di cannelloni Barilla 100 gr di ricotta 1 scalogno 300 gr di polpa di maiale 400 gr di polpa di vitello 2 cucchiai colmi di...

Carpaccio di capesante

(5 voti), (40)

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 8 noci di capesante ½ scalogno banana piccolo 100 g misticanza di insalatine olio extravergine di oliva fiori commestibili (nasturzio, camomilla,...

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