Ingredienti: 1/ 300 gr di farina 100 gr di burro 70 ml di acqua 2 cucchiaini di zucchero a velo 1/2 cucchiani di salemettere nella spianatoia la farina 2/ 3...
Ingredienti: 600 g di farina 400 g di semola 8 uova grandi 6 tuorli un goccio di olio extravergine 1 pizzico di sale Formaggio morbido Zucchine Cipolle rosse...
Ingredienti: 1 philadelphia da 80 g 100 g di pasta di mandorle 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 140 g di farina di riso 50 g di olio 40 g di zucchero...
Uova: in frigo o fuori? Un dilemma che divide! Scopri perché la posizione delle uova in cucina è più importante di quanto pensi e quali sono i fattori che influenzano la loro conservazione
Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di ricotta fresca 100 gr di acqua un pizzico di sale. Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 melanzane viola lunghe...
Ingredienti: Per l'impasto base: 250 g di farina 00 130 g di ricotta fresca 100 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 melanzane...
Ingredienti: 200 g di farina integrale di farro 80 g di burro 400 g di ricotta Acqua fredda 2 tuorli d’uovo pomodorini olive nere al forno origano essiccato...
Ingredienti: per la decorazione: 3 bicchieri abbondanti di lamponi zucchero a velo per la pasta frolla: 250 g farina 00 1 uovo intero + 1 tuorlo mezza bustina...
Ingredienti: 125 g farina 0 125 g farina di cocco 180 g margarina 150 g zucchero 1 uovo 1 tuorlo d’uovo 1 pizzico sale latte q.b. 8 g lievito per dolci
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 g farina 80 g burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito 1 scorza di limone grattuggiata Per il ripieno: 100 g di yogurt greco...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe 400 g di porri 4 uova 4 cucchiai di olio evo 6 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 300 ml di latte intero sale/pepe
Ingredienti: 300/340 g di farina 00 50 g di strutto 1 uovo 80 g di zucchero 100 ml di latte mezzo cubetto di lievito di birra un pizzico di sale 1 rotolo di...
Ingredienti: per la pasta choux 3 uova intere 125 ml di latte 125 ml di acqua 100 ml di burro 120 g di farina 10 g di zucchero un pizzico di sale per la crema 5...
Ingredienti: Pan di Spagna : 4 uova 150 gr. di zucchero 150 gr. di farina Crema: 6 tuorli di uovo 150 gr di zucchero 40 gr. di farina 10 gr di maizena 300 gr di...
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rotonda 5 cespi di radicchio tardivo olio evo 1 scalogno vino bianco 120 g di brie 120 g di pancetta affumicata a...
Ingredienti: 1 kg di spinaci freschi 250 g di feta 3 uova piccole oppure 2 grandi 100 g di burro oppure olio evo una mazzetto di cipollotti freschi una...
Ingredienti: Base di pasta frolla di Eric Kayser : 125 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 25 g di pistacchi 200 g di farina 00 1 uovo intero 5 g di...
Ingredienti: Pasta frolla secondo Knam 75 gr di zucchero 75 gr di burro 150 gr di farina 00 un pizzico di sale 1 uovo piccolo 3 gr di lievito un punta di...
Ingredienti: 500 g di pasta frolla 400 g di formaggio cremoso 180 g di yogurt greco 5 uova 250 g di zucchero semolato 2 limoni non trattati 200 g di marmellata...
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