Primi piatti - pagina 75

3311 ricette

Gnocchi di ceci in salsa alla birra (chef r. maurizio)

(1 voto), (29)

Portata principale media 1 h 5 m 395 kcal

Ingredienti: 1 kg patate vecchie 300 g farina di ceci 1 uovo Noce moscata 1 porro 3 dl birra bionda 3 dl panna fresca Burro Sale Pepe

Spaghetti in crema di scampi al cognac

(1 voto), (33)

Portata principale media 30 min 15 min

Ingredienti: 400 g di spaghetti 12 scampi 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 1 bicchierino di cognac 1 panna 1 cucchiaio di concentrato di salsa. Per il fumetto 1...

La fideuà - la paella di spaghetti di valencia

(1 voto), (8)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 600 g di "fideus" (potete farli spezzando degli spaghetti, 2/3 cm) 5 pomodori maturi 1 o 3 spichi d' aglio (a piacere) 350 g di calamari 350 g di...

Spaghetti integrali con cime di rapa e salmone

(1 voto), (26)

Portata principale facile 20 min 498 kcal

Ingredienti: 170 gr di spaghetti integrali 300 gr. circa di cime di rapa una confezione di salmone naturale peperoncino essicato o fresco 1 spicchio di aglio...

Linguine alla ventresca di tonno

(1 voto), (11)

Portata principale media 10 min 25 min

Ingredienti: 400 gr. di linguine 230gr di Ventresca di Tonno Mareblu 1 cipollina tenera 100 gr di pinoli 50 gr di capperi sotto sale 1 bicchiere di passato di...

Fusilli zucchine zafferano e provola

(1 voto), (72)

Portata principale media 35 min 957 kcal

Ingredienti: 200 g di fusilli 2 zucchine 1 bustina di zafferano 250 ml di panna fresca 40 g di provola affumicata olio evo latte sale pepe

Gnocchi di basilico ricotta e mandorle

(1 voto), (52)

Portata principale facile 30 min 3 min

Ingredienti: 1 manciata di foglie di basilico 250 g di ricotta 50 g di parmigiano reggiano 200 g di farina 1 pizzico di sale 1 grattata di noce moscata Per il...

Mafalde corte in crema di zucchine con tonno ed origano

(1 voto), (2)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 330g mafalde corte Garofalo 1 zucchina 104g tonno al naturale sgocciolato olio evo origano aglio in polvere sale

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Spaghetti alla chitarra al pesto di asparagi

(1 voto), (3)

Portata principale facile 10 min 5 min

Ingredienti: Per 4 persone 320 g di spaghetti alla chitarra 150 g di asparagi selvatici (al netto) 12 foglie di basilico 30 g di pistacchi spellati 50 g di...

Nidi di pasta in salsa allo zafferano

(1 voto), (8)

Portata principale facile 30 min 557 kcal

Ingredienti: 3 uova freschissime un pizzico di sale 300 gr farina (per me la farina Molini Pivetti per pasta fresca) 10 gr olio extravergine di oliva per la...

Minestra di orzo con zucca, pancetta e fagioli borlotti

(1 voto), (10)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 200 gr di ORZO PERLATO 150 gr di PANCETTA AFFUMICATA a cubetti 1 CAROTA 2 PORRI 1 piccola ZUCCA VIOLINO 200 gr di FAGIOLI BORLOTTI BRODO VEGETALE...

Lasagne gratinate con ragu' ai funghi

(1 voto), (6)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 375 g di lasagne 250 g di funghi misti surgelati 250 g di trita 250 g di mozzarella 750 ml. di besciamella 100 g di grana grattuggiato 1 carota 1...

Crema di asparagi buonissima per bambini

(1 voto), (7)

Portata principale facile 35 min 240 kcal

Ingredienti: 600 g Asparagi di stagione 1 cipolla bianca 1 porro 1 gambo di sedano 1 l Brodo vegetale 3 cucchiai di olio d'oliva Sale e pepe

Fusilli alle ortiche con zucchine & salmone affumicato

(1 voto), (24)

Portata principale media 30 min 325 kcal

Ingredienti: Ingredienti: 350 gr di fusilli alle ortiche (biologici) 100 gr di cuore di salmone affumicato 2 zucchine abbastanza grandi aneto sale & pepe olio...

Spaghetti carciofi e nduja con pane tostato

(1 voto), (6)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 380 g di spaghetti 8 carciofi 2 cuchiaio di Nduja 2 cipollotti freschi 1 spicchio d aglio 1/2 bicc di vino bianco 4 cuchiaio abbondanti di pan...

Pasta ai broccoli profumata alla noce moscata di dolcipensieri

(1 voto), (19)

Portata principale facile 45 min 582 kcal

Ingredienti: 320 g di mezze maniche 500 g di cimette di broccoli 250 g di scmorza affumicata una noce moscata fiocchetti di burro olio extravergine d’oliva un...

Risotto con broccolo romano e salmone su crema di ceci all'arancia

(1 voto), (17)

Portata principale facile 25 min 40 min

Ingredienti: Per il risotto 300 g di riso per risotti 1 broccolo romano salmone fresco a fette 1 scalogno 1 bustina di zafferano Grand Marnier qb olio evo burro...

Piatti storici : maccheroni alla rossini

(1 voto), (1) , (5)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: Per 200 g di maccheroni si metteranno: 50 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato 5 dl di brodo 10 g di funghi secchi 2 tartufi tritati 100 g di...

Casoncelli alla bergamasca

(1 voto), (10)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: Per il ripieno: 2 Spicchi d' aglio Mezza cipolla 30 g Burro 30 g Lardo tritato 100 g Salame nostrano -100 g Pangrattato 1 Uovo 1 Dado per brodo 50...

Fettuccine al tonno in crema di piselli e paprika

(1 voto), (3)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 300 g di fettuccine all'uovo 1 scatoletta di tonno sott'olio da 80 g 1 scatola di piselli da 410 g 1 cucchiaio di Orto in busta Ariosto 1...

Calamarata ai muscoli (cozze), acciughe e radicchio trevisano

(1 voto), (5)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 80-90 g pasta tipo "calamarata" mezzo barattolino di muscoli sgusciati, al naturale 4 foglie di radicchio trevisano lungo, tagliate a striscioline...