Ricetta a base di oliva - pagina 273

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Arrosto ripieno con wurstel

Portata principale facile 2 ore 834 kcal

Ingredienti: 800 g Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) 2 Uova 3 Wurstel Di Maiale Grandi 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 50 g...

Carciofi a funghetto

Portata principale facile 35 min 703 kcal

Ingredienti: 12 Carciofi 200 g Olio D'oliva 4 Spicchi Aglio 100 g Olive Nere Di Gaeta (facoltativo) 50 g Capperi (facoltativo) Sale Pepe Abbondante Prezzemolo

Insalata di radicchio con mele e uova sode

Antipasto facile 20 min 206 kcal

Ingredienti: 400 g di radicchio rosso 18 ravanelli 3 mele rosse 1 cipolla rossa 6 uova 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1...

Carpaccio di merluzzo affumicato

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 400g di filetto di merluzzo affumicato 1 limone 50g di dolcetta 1 ravanello nero 1 mazzetto di aneto 150g di yogurt magro naturale 1 cucchiaino di...

Insalatina con bresaola di cervo in vinaigrette di mirtilli

Dessert facile 15 min

Ingredienti: Per l'insalatina: 100 g di bresaola di cervo affettata spessa Insalata foglia di quercia a piacere Per la vinaigrette: 3 cucchiai di olio...

Arrosto di vitello al latte con i funghi

Portata principale facile 1 h 15 m 311 kcal

Ingredienti: 500 g di scamone di vitello in una sola fetta 20 g di porcini secchi 20/25 g di parmigiano grattugiato 1 scalogno ½ litro di latte 1/2 spicchio...

Petti di pollo alla griglia con senape di digione

Portata principale facile 1 ora 283 kcal

Ingredienti: 4 petti di pollo (120g) 2 cucchiai di olio d’oliva 2 limoni 2 rametti di aneto Per la salsa: 3 cucchiai di senape di digione 1 cucchiaio di...

Spezzatino di vitello ai pinoli e zucchine

Portata principale facile 18 min 510 kcal

Ingredienti: 1kg di spezzatino di vitello 600 g di zucchine 40 g di pinoli 1 spichio d’aglio 1 cucchiaio di paprica dolce 300 ml di brodo vegetale 4 cucchiai...

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Involtini alla misticanza con carote e piselli

Portata principale facile 40 min 604 kcal

Ingredienti: 8 fettine di fesa di vitello 200g di insalata mista (misticanza) 100g di pisellini surgelati 40g di grana padano grattugiato 2 fette di pancarrè 2...

Carpaccio di pesce spada con avocado

Antipasto facile 25 min 365 kcal

Ingredienti: 240g di pesce spada fresco 1 avocado 4 lime (succo) 2 cipollotti 3 cucchiai di aceto balsamico 80ml di olio extravergine d’oliva 3 rametti di...

Gnocchetti sardi con la rucola

Portata principale facile 41 min 469 kcal

Ingredienti: 500g di gnocchetti sardi 100g di pancetta affumicata a cubetti 40g di pecorino stagionato grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 2 mazzetti...

Riso pilaf con aglio e prezzemolo

Portata principale facile 30 min 366 kcal

Ingredienti: 300 g di riso a chicchi lunghi 8 spicchi d’aglio 2 cucchiai di olio d’oliva 5 dl di brodo vegetale 20 fili di erba cipollina 3 rametti di basilico...

Spaghetti al forno con asparagi e zucchine

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 350g di spaghetti 250g di zucchini mini 700g di asparagi 4 fiori di zucca 250g d'asiago 150g di bacon ad un striscioline 100ml di vino bianco 2...

Straccetti di reale agli aromi

Portata principale facile 1 h 10 m 372 kcal

Ingredienti: 700 g di reale di manzo 1 mazzetto di menta 1 mazzetto di erba cipollina 1 mazzetto di prezzemolo 1/2 cucchiaino di semi di finocchio 1dl di vino...

Uova e pancetta con patate alla provenzale

Portata principale facile 37 min 572 kcal

Ingredienti: 400 g di patate novelle 100 g di pancetta affumicata a fette sottili 1 spicchio d’aglio 4 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 1 rametto di...

Baccalà alla pizzaiola al cartoccio

Altro facile 20 min 20 min

Ingredienti: 700g di merluzzo verde già inzuppato 500g di pomodorini ramati 30g di pangrattato 40g di grana della pianura del Po grattugiato 1 mazzetto di...

Baccalà con finocchi e arance

Portata principale facile 1 h 25 m 361 kcal

Ingredienti: 800g di merluzzo verde già inzuppato 2 finocchi 2 arance 100g di olive nere snocciolate 2 cucchiai di capperi sottosale 1 mazzetto di erba...

Filetti di maiale ai pistacchi con mandaranci

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 800g rete maiale 6 clementine 4 cipollotti 1 cucchiaio di miele 1 vetro di mandarinetto (liquore al mandarino) 50g di pistacchi scivolati 1 noce...

Funghi trifolati con scamorza e prosciutto

Portata principale facile 25 min 30 min

Ingredienti: 400g di funghi miscugli congelati 150g di prosciutto cotto in una sola sezione 150g di mezza cartuccia fumata 1 zona d'aglio 1 rametto de...

Anello di riso con le verdure

Portata principale facile 43 min 483 kcal

Ingredienti: 250 g di riso roma 400 g di pomodori 1 cipolla 2 carote 1 peperone 1 zucchina 100 g di fagiolini 2 cucchiai di curry 1 bustina di zafferano 1/2...

Stoccafisso con patate e funghi

Portata principale facile 30 min 3 ore

Ingredienti: 800g di stoccafisso già inzuppato 1 cipolla bianca 400g di patate 50g di funghi secchi 50g di concentrato di pomodoro 1 zona d'aglio 1 mazzetto di...

Composta di cipolle e arancia alla senape

Altro facile 20 min 50 min

Ingredienti: 500 g di cipolle bianche 40 g di zucchero grezzo un'arancia senape rustica olio extra vergine d'oliva monta

Tagliatelle al ragù di pollo e coniglio

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 350 g di tagliatelle 150 g di petto di pollo 150 g di polpa di coniglio disossato 30 g di pancetta tesa 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1...