Ingredienti: 250 gr di farina 1 uovo 100 gr di panna per dolci 50 ml di latte 40 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 12 gr di lievito di birra fresco Per la...
Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di latte 50 g di zucchero 1/2 cubetto di lievito di birra 25 g di burro morbido 2 uova 1 pizzico di sale 100 g di gocce...
Ingredienti: 500 gr farina 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva 150 gr zucchero 1 pizzico di sale 1 limone grattugiato 1 cucchiaino di succo di limone 2...
Ingredienti: per l'impasto: 220 g di manitoba 200 g farina 00 50 g di amido di mais 50 g di fecola 30 g di farina di riso 50 g di panna liquida 50 g di burro 2...
Ingredienti: 700 g di farina Manitoba 50 g di zucchero 250 g di latte a temperatura ambiente 1 pizzico di sale 1 cubetto di lievito di birra 60 g di burro 3...
Ingredienti: Per il primo impasto: 125 gr. di farina manitoba 2 tuorli + 1 uovo intero 10 gr. di lievito di birra 40 gr. di zucchero 30 gr. di burro morbido...
Ingredienti: 100 gr di farina 00 400 gr di farina manitoba 125 gr di uova sgusciate 20 gr di lievito di birra 80 gr di zucchero semolato 40 gr di burro morbido...
Ingredienti: 1 Kg pasta sfoglia 1 kg pasta brioche 250 g di confettura albicocche 150 g uva sultanina 150 g di scorza di arancia 500 g di farina 00 180 g di...
Ingredienti: 500 g di manitoba 1 vasetto da 125 g di yogurt greco la buccia grattugiata di un limone bio 1 cubetto di lievito di birra 190 g di acqua tiepida 80...
Ingredienti: 250 ml di latte 25 g di lievito di birra 70 g di burro fuso 650 g di farina 00 100 g di zucchero una punta di cucchiaino di sale Ripieno: 50 g di...
Ingredienti: omboloni - Krapfen : 250 g di mix per brioche 30 g di burro 20 g di zucchero 1 uovo 5 g di sale 15 g di lievito di birra 170-180 g di acqua scorza...
Ingredienti: 250 g di Manitoba 250 di farina 00 150 g di latte a temperatura ambiente 100 g di burro a pomata 50 g di zucchero 15 g di lievito di birra 3...
Ingredienti: 300 gr di farina senza glutine 150 ml di latte di soia scatola blu 50 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra fresco 50 gr di olio extravergine di...
Ingredienti: Per il roux: 60 g di burro 100 ml di latte 100 ml di farina 0 mezzo cucchiaino di sale Per l'altro impasto: 300 g di manitoba 60 g di zucchero 80...
Ingredienti: 210 ml di latte 8 cucchiai di burro 150 g di farina integrale 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 1 cucchiaino scarso di lievito di...
Ingredienti: 350 g farina Manitoba 250 g farina bianca 00 100 g zucca arrostita 80 g zucchero semolato fine 60 g burro 250 ml latte un cucchiaio semi d'anice 2...
Ingredienti: 1 kg di farina 0 4 patate lesse di media grandezza 4 uova intere 200 gr di burro ammorbidito 600 gr di lievito naturale maturo oppure 20 grammi di...
Ingredienti: 500 g di farina "00" 600 g di patate 1 uovo e mezzo 25 g di lievito di birra 90 g di zucchero semolato 50 g di olio evo 1 pizzico di sale Per...