Portata principale - pagina 36

1000 ricette

Moscardini in umido

(35 voti), (57)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 500 gr. di moscardini freschi pomodorini o pomodori pelati oile nere di Gaeta aglio olio extravergine di oliva prezzemolo

Risotto zucchine e speck

(34 voti), (8) , (869)

Portata principale media 30 min 566 kcal

Ingredienti: 360 g di riso 1 scalogno 100 g di speck 350 g di zucchine 5 litri di brodo 50 g di burro 50 g di parmigiano Sale Pepe

Riso venere con melanzane, pancetta, gamberi e menta

(34 voti), (178)

Portata principale media 1 h 30 m 1 ora

Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 300 di gamberoni 1carota 1 costa di sedano 1 cipolla gr. 100 di pancetta tesa affumicata 2 melanzane 2 cipollotti 1...

Ravioli di ricotta e spinaci con salsa alle noci e yogurt

(34 voti), (4) , (232)

Portata principale Difficile 45 min 821 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di olio di sale. Per il ripieno: 250 g di spinaci cotti e strizzati (circa 10...

Polpette di cavolfiore e capperi, la ricetta vegetariana facile da preparare a casa!

(34 voti), (1) , (334)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 600 g circa di cavolfiore (già mondato) 60 g di pecorino (o parmigiano grattugiato) 1 uovo 1 cucchiaio di capperi sale/pepe 100 g circa di pane...

Carbonara e asparagi selvatici

(34 voti), (1) , (60)

Portata principale media 40 min 188 kcal

Ingredienti: 10 asparagi selvatici 1 uovo intero 1 rosso d'uovo scalogno pancetta affumicata brodo vegetale

Penne con melanzane,peperoni e salsiccia

(34 voti), (3) , (189)

Portata principale media 1 ora 666 kcal

Ingredienti: 600gr di penne rigate 1melanzana e mezza(se sono medie 2 se sono piccole) 2peperoni rossi 3nodi di salsiccia mezza bottiglia di passata di pomodoro...

Frittatine napoletane

(34 voti), (5) , (30)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g bucatini 100 g prosciutto cotto tagliato a dadini piccoli 100 g piselli + un po di cipolla e vino bianco per insaporirli 300 g scamorza 1 l...

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Gnocchi alla romana light

(33 voti), (5) , (321)

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: 250 gr semolino 500 gr latte 500 gr acqua 50 gr olio extravergine d'oliva 8 gr sale 50 gr pecorino o parmigiano reggiano noce moscata q.b

Torta di pane con salsiccia e porri

(33 voti), (225)

Portata principale media 1 h 10 m 605 kcal

Ingredienti: Per la pasta : 500 g farina (0) 12 g lievito di birra fresco 2 cucchiai d'olio e.v.o. Sale 300 ml acqua tiepida Per la farcitura : 2 grossi porri...

Polpette di manzo e zucchine al curry

(33 voti), (6) , (377)

Portata principale media 1 ora 288 kcal

Ingredienti: 250 g di manzo magro 2 zucchine medio-grandi 1 spicchio di cipolla 1 cucchiaio di curry sale qb pepe qb 1 uovo

Fiori di zucca ripieni con carne e ricotta

(33 voti), (153)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: una decina di fiori di zucca belli freschi 150 g di macinato di manzo 100 g di ricotta 50 g di parmigiano aglio basilico 1 uovo sale pepe 200 g di...

Tagliatelle con gamberetti e carciofi

(33 voti), (5) , (202)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di tagliatelle 5 carciofi 400 gr di gamberetti prezzemolo 1 spicchio di aglio olio evo vino bianco pepe nero

Zuppa di zucca gratinata

(33 voti), (2) , (372)

Portata principale media 1 h 20 m 489 kcal

Ingredienti: 1 kg di zucca a grossi pezzettoni 1 cipolla bionda a pezzettoni 1 patata a pezzettoni sale q.b. 2 bicchieri di brodo vegetale latte a coprire olio...

Torta rustica di patate, zucchine e mozzarella

(33 voti), (3) , (165)

Portata principale media 40 min 480 kcal

Ingredienti: 200-250gr circa di pasta sfoglia 350 gr di patate 2 zucchine 1 spicchio d'aglio in camicia 1 uovo medio-grande 2 cucchiai colmi di formaggio...

Spaghetti con speck e pistacchi

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Portata principale facile 25 min 712 kcal

Ingredienti: 350 gr di spaghetti 100 gr di speck a cubettini o a striscioline 100 gr di pistacchi 1/2 cipolla 200 gr di panna parmigiano a piacere

Mozzarella in carrozza

(33 voti), (6) , (216)

Portata principale media 30 min 644 kcal

Ingredienti: 4 fette di pancarrè pangrattato farina 30 ml latte 100g mozzarella tagliata a fettine 1uovo olio

Rollè di tacchino ripieno di funghi e provola con salsa di zucca

(33 voti), (5) , (529)

Portata principale media 1 h 10 m 234 kcal

Ingredienti: 3 fette di fesa di tacchino 50 g di funghi 100 g di provola affumicata 200 g di zucca 1 cipolla olio evo sale pepe spago da cucina

Strozzapreti con pancetta, pomodorini, zucchine e scamorza

(33 voti), (2) , (237)

Portata principale facile 30 min 945 kcal

Ingredienti: 160 g di strozzapreti 150 g di scamorza 150 g di pancetta affumicata alcuni pomodorini 1 zucchina 1 spicchio d'aglio olio di formaggio grattugiato

Spaghetti ai carciofi al profumo di agrumi

(32 voti), (313)

Portata principale facile 1 h 5 m 591 kcal

Ingredienti: 370 gr di spaghetti 8 carciofi piccoli (o 4 grandi) 2 arance (bionde mature) 2 spicchi di aglio 1 bicchiere vino bianco ½ litro di brodo vegetale...

Lasagne vegetariane

(32 voti), (1) , (427)

Portata principale media 1 h 30 m 795 kcal

Ingredienti: 1 Carota 1 Zucchina 1 Costola di Sedano 1 Peperone 2 Patate 1 Spicchio d’Aglio Olio Q.B. 1 Pezzo di Cipolla 1 Porro 150 gr di Broccoli Sale Q.B....

Mezze maniche con zucchine, vongole e cozze

(32 voti), (186)

Portata principale media 3 h 15 m 480 kcal

Ingredienti: 400 gr di mezze maniche 2 zucchine 1 aglio intero 200 gr di vongole 200 gr di cozze Olio qb Pepe qb Sale qb Mezzo bicchiere di vino bianco Prezzemolo

Tagliolini alla piastra

(32 voti), (2) , (183)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di tagliolini, 300 g di mazzancolle, 1 zucchina scura, 1 carota, germogli di soia, 2 uova, q.b salsa di soia, olio e sale

Paccheri ripieni con melanzane, pesce spada e mozzarella di bufala campana dop

(32 voti), (7) , (241)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 12 paccheri di Gragnano 1 melanzana una fetta di pesce spada un bel grappolo di ciliegino una mozzarella di bufala campana Dop uno spicchio d'aglio...

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