Portata principale - pagina 32

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Risotto al ragù di carne

(43 voti), (5) , (152)

Portata principale media 20 min 1 h 20 m

Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 carota 1 gambo di sedano 2 pomodori maturi 500 gr di manzo macinato 100 gr di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine di...

Zucchine tonde ripiene di cous-cous

(43 voti), (2) , (238)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 zucchine tonde: 4 zucchine 80 g di cous-cous olio sale 12/15 olive qualità a piacere 2/3 pomodori tagliati a pezzetti 4 cucchiai...

Risotto speck e crescenza

(43 voti), (4) , (954)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 cipolla piccola 1 fetta di speck (circa 100gr) crescenza q.b. riso olio, sale

Il polpettone fresco dell'estate

(42 voti), (480)

Portata principale facile 2 ore 322 kcal

Ingredienti: Ingredienti: 5 patate 2 zucchine 160 gr di tonno sott'olio 1/2 cipolla bianca sale q.b. pepe nero macinato q.b. olio evo q.b.

Jacket potatoes

(42 voti), (615)

Portata principale facile 20 min 620 kcal

Ingredienti: 8 patate 100 g di ricotta di pecora 150 g di yogurt greco 5 g di salmone affumicato Erba cipollina Sale Pepe bianco 1 noce di burro (+ 30 g) 150 g...

Pasta finocchi, pomodorini e olive

(42 voti), (5) , (144)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 280 g di pasta (spaghetti) 3 cucchiai di olio evo 1 acciuga 1 finocchio 12 pomodorini Olive taggiasche Sale e pepe

Involtini di pollo al latte

(42 voti), (3) , (472)

Portata principale media 30 min 763 kcal

Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 4 fette di melanzana 4 fette di formaggio (io caciocavallo) sale pepe olio q.b. farina q.b. 1 bicchiere di latte

Pasta alle 7 p

(42 voti), (6) , (203)

Portata principale media 10 min 15 min

Ingredienti: 300 gr di penne rigate 1 peperone giallo e rosso 150 gr di pancetta affumicata peperoncino q.b. parmigiano q.b. prezzemolo q.b. 1 confezione di...

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Lasagne con besciamella di salmone e gamberetti

(42 voti), (7) , (371)

Portata principale media 1 h 20 m 762 kcal

Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua per il...

Rana pescatrice con i pomodorini

(42 voti), (4) , (165)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 400 g di rana pescatrice 150 g di pomodorini tipo pachino uno spicchio d’aglio prezzemolo pangrattato olio sale pepe

Gnocchi di amaranto alla salvia

(42 voti), (1) , (43)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 30 g amaranto in grani 2-6 cucchiai farina ½ bicchiere latte 1 uovo 4 patate lesse noce moscata, prezzemolo, aglio, sale 30 g burro circa 3 foglie...

Trofie con speck, panna e rucola

(42 voti), (5) , (567)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 60 g di trofie 2 fette di speck di circa 80 /100 grammi ognuna Mezzo cucchiaino di paprica dolce affumicata (in alternativa un cucchino di...

Filetto di merluzzo al cartoccio con verdure

(41 voti), (3) , (669)

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo ( circa 200 gr l'uno) 400 gr di patate piccole (tipo patate novelle) circa 600 gr di verdure a scelta (io ho optato per una...

Risotto alla giuseppe verdi

(41 voti), (4) , (166)

Portata principale media 48 min 563 kcal

Ingredienti: 320gr.di riso vialone nano 200gr.di asparagi già lessati 20gr.di porcini secchi 100gr.di prosciutto crudo 1 cucchiaio di cipolla tritata 50gr.di...

Filetti di orata in crosta di verdure

(41 voti), (5) , (588)

Portata principale media 35 min 293 kcal

Ingredienti: 4 filetti di orata 1 zucchina chiara 1/2 porro 1/2 peperone rosso erba cipollina q.b. olio q.b. sale q.b. pepe q.b.

Filetto alla wellington

(41 voti), (4) , (407)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 1 kg. di Filetto di manzo magrissimo 100 g. Funghi porcini a dadini ( freschi o surgelati) 100 g. Prosciutto crudo dolce...

Focaccia barese

(41 voti), (3) , (316)

Portata principale facile 1 ora 269 kcal

Ingredienti: 125 g di farina 125 g di semola 1 patata media 1 cucchiaino raso di sale 1/2 cucchiaino di zucchero ½ cubetto di lievito di birra di acqua Per il...

Zuppa di cicerchie con prosciutto crudo

(41 voti), (51)

Portata principale facile 12 min 50 min

Ingredienti: 500 g di cicerchie Olio extra vergine di oliva 250 g di pomodori freschi 100 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano Prezzemolo...

Frittata al forno con patate e verdure

(40 voti), (4) , (673)

Portata principale facile 45 min 429 kcal

Ingredienti: 2 patate 1 peperone rosso 2 zucchine 8 uova 30 g di parmigiano 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale

Ravioli norsk al salmone, caprino e timo

(40 voti), (5) , (543)

Portata principale Difficile 1 ora 30 min

Ingredienti: Per la pasta : 4 uova 400 gr di farina (più qualcosa per la lavorazione) Un pizzico di sale Per il ripieno : 4 etti di salmone (fresco) Una noce di...

Il risotto con spinaci e zafferano

(40 voti), (7) , (419)

Portata principale media 5 min 25 min

Ingredienti: 450gr di riso (per risotti ; Carnaroli, Arborio…) 120-150gr di spinaci (surgelati ; circa 3 cubetti) 2 dadi (per brodo vegetale) Acqua calda q.b....

Spaghetti alla crema di zucca e speck

(40 voti), (4) , (315)

Portata principale facile 45 min 551 kcal

Ingredienti: 380 g di spaghetti 400 g di polpa di zucca 3 cucchiai di panna da cucina 160 g di speck 1 cipolla bianca Olio EVO qb Sale Pepe q.b.

Insalata di grano saraceno, spinaci crudi, grana e pomodori secchi

(40 voti), (2) , (193)

Portata principale facile 25 min 727 kcal

Ingredienti: Spinacini crudi Formaggio grana Olive taggiasche 2-3 pomodori secchi sott'olio 1 bicchiere di grano saraceno Origano essiccato Sale Olio evo

Seppie ripiene

(40 voti), (6) , (380)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 2 grosse seppie pulite 200 g di mollica di pane di grano duro (perfetto il pugliese o il siciliano) leggermente rafferma 50 ml olio extravergine di...

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