Ingredienti: Per la frolla alle nocciole 140 g di farina, 15 g di nocciole tritate, 60 g di zucchero, 90 g di burro morbido, 1 tuorlo, 1 cucchiaino di lievito...
Ingredienti: 250 g di biscotti al cioccolato 150 g di burro fuso 5 fogli di gelatina 360 g di crema di formaggio 300 ml di panna (creme fraiche) 1 cucchiaio di...
Ingredienti: Un rotolo di pasta brisèe, 500 g di fusilloni integrali, 150 g di pancetta o speck a dadini, cipolla, un cucchiaio di burro, 2 tuorli d'uova, 500...
Ingredienti: 75 g di polenta precotta 300 ml d'acqua 3 cucchiai di grappa 50 g di uvetta 70 g di burro a temperatura ambiente una mela un limone 120 g di...
Ingredienti: 100g burro magro 100g noci macadamia 200g farina di mais 50g farina di riso 150g farina 00 1 bustina di lievito 3 uova 100g zucchero di canna 200g...
Ingredienti: 1 Kg e 200 gr di farina 00 300 gr di zucchero 300 gr di burro 5 uova latte q.b. (io 130 gr) 30 gr di semi di finocchio 2 bustine di lievito per...
Ingredienti: un litro di latte 250 g di semolino 2 tuorli 20 g di burro sale, noce moscata 100 g di parmigiano grattugiato per la bechamelle mezzo litro di...
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di burro fuso (oppure 80 ml di olio) 2 uova e un tuorlo 200 ml di latte tiepido 1 cubetto ldb o 1 bustina lievito istantaneo...
Ingredienti: 2 uova 250 ml di latte 100 g di burro in.al.pi 375 g di farina per pizza del Molino Chiavazza 1 bustina di lievito per torte salate 180 g di tonno...
Ingredienti: Ingredienti per la torta: 140 gr di farina e lievito Molino Chiavazza 150 gr di burro 140 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di caffè solubile...
Ingredienti: Per il risotto: 300 g riso Carnaroli 150 ml vino bianco secco 80 g burro 80 g cioccolato fondente al 100% al peperoncino 50 g scalogno brodo...
Ingredienti: 600 g di filetti di sogliola 200 g di speck a fettine 300 g di cipollott 30 g di burro mezzo bicchiere di vino bianco aceto balsamico sale e pepe
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 1 cucchiaio di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 150 ml di acqua 100 g di burro 3 uova 1...
Ingredienti: 270 g di farina 30 g di fecola di patate 3 cucchiai di lievito vanigliato 150 g di zucchero 2 uova 100 g di burro fuso 120 ml di latte 1 pizzico...
Ingredienti: 660 g farina 35 g lievito di birra 280 g di acqua circa 80 g zucchero 1 uovo 80 g burro fuso 1 bustina vanillina In più Marmellata di albicocche...
Ingredienti: per il brodo: 200 g di carne di manzo con l?osso ½ gallina 1 carota Sedano Cipolla passata di pomodoro Sale grosso per le crespelle: 2 uova 50gr di...
Ingredienti: Per gli gnocchi di semolino: 250 g semola per semolino 20 g burro 80 g pecorino romano grattugiato 1 l latte ½ l acqua 2 tuorli sale Per la...
Ingredienti: Per 8 persone Per la pasta: 200 g farina 0 2 uova sale Per farcire: 400 g zucchine 300 g carote 250 g porri 200 g panna liquida, fresca 200 g...
Ingredienti: 250 g di lasagne fresche all’uovo 400 g di spinaci già puliti 200 g di salsiccia a nastro 150 g di carne tritata di vitello 60 g di farina 6 dl di...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente al 50% 90 g di zucchero a velo o semolato 180 g di farina 00 65 g di burro mezza bustina di lievito istantaneo per...
Ingredienti: Per la base 100 g di cracker non salati 80 g di burro fuso e freddo Per la crema 100 g di gorgonzola 100 g di mascarpone 80 g di ricotta 3 g di...
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 2 uova 1 pizzico di sale Per il ragù di zucchine: 5 zucchine medie 2 spicchi d'aglio Per la besciamella: 100 g di...
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