Ingredienti: Kg.2 di farina 00 300 g di burro 800 g di zucchero 400 ml di latte N.8 uova 12 g di ammoniaca N.2 bustina di vaniglia N.1 fialetta di essenza al...
Ingredienti: 400 g farina 00 1 uovo e 2 tuorli 125 g zucchero a velo 200 g burro un pizzico sale cioccolato fondente al 72% 1 albume mandorle in scaglie
Ingredienti: 300 g di farina 00 12 g di lievito per dolci in polvere 1 pizzico di sale 1 bustina di vaniglina 2 uova grandi, a temperartura ambiente 120 g di...
Ingredienti: Per la pasta chou: 50 gr di burro 150 gr di farina 4 uova Sale Un cucchiaio di zucchero Limone Olio Zucchero vanigliato Per la crema: 90 gr di...
Ingredienti: 2 cups di farina 00 (250 g) ¾ cup di zucchero di canna (150 g) 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di cremor tartaro ½ cup di burro morbido (113...
Ingredienti: 120 ml di acqua 50 g di burro a pezzetti 1 pizzico di sale 75 g di farina 0 2 uova ½ litro di latte 6 tuorli 120 g di zucchero 2 cucchiai scarsi di...
Ingredienti: Per la pasta: 200 g farina 00 2 uova 1 manciatina di ortica Per il ripieno: 200 g ricotta meglio se di pecora 30 g pangrattato 100 g formaggio...
Ingredienti: 800 grammi di petto d'anatra privato della pelle salsa di soia 8 albicocche secche mezzo mango ben maturo un paio di cucchiai di brandy sale pepe...
Ingredienti: 160 g di riso 150 g di broccoli verdi 1 carota piccola 1/4 di cipolla 1/2 costa di sedano 40 g di burro 420 g di brodo fatto con il dado bimby 50...
Ingredienti: 600 g baccalà dissalato 500 ml latte 400 ml panna 190 g farina 80 g burro 1 cipolla 2 spicchi agli prezzemolo sale q.b. 2 uova farina pan grattato...
Ingredienti: 550 gr di farina 0 o manitoba 180 gr di patate lesse 110 gr di latte 150 gr di zucchero 65 gr di burro 2 uova 25 gr di lievito di birra 1 bustina...
Ingredienti: 5 mele 1 cucchiaino di cannella 3 cucchiai di Rum 110 gr burro 50 gr zucchero 180 gr farina 50 gr zucchero 1 bustina di lievito 2 cucchiai di...
Ingredienti: 130 g farina 100 g burro 1 tuorlo d'uovo 100 g parmigiano grattugiato 1 presa sale 1 presa pepe nero cumino in semi e scorza di limone grattugiata...
Ingredienti: 225 g di burro 100 g di albicocche secche 225 g di zucchero 100 g di farina 00 succo di 1 limone 80 g di mandorle tritate 3 uova Per lo sciroppo...
Ingredienti: 1) 1 spicchio d?aglio sbucciato 1 rametto di rosmarino 1 filetto di maiale ½ bicchiere di vino bianco secco 1 kg di polpa di vitello tritata 150 g...
Ingredienti: 200 g. di farina 00 50 g. di amido 100 g. di burro o margarina 100 g. di zucchero un pizzico di sale 2 uova 2 bustine di vanillina 3 cucchiai di...
Ingredienti: 700g polpa di zucca 3 patate 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di curry forte chilly in polvere 1 cucchiaino di cumino in polvere 1...
Ingredienti: 150 g di farina di riso 100 g di farina 00 90 g di zucchero 100 g di burro 1 tuorlo 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 lime 1/2 fava tonka 3...
Ingredienti: 125 g burro 125 g zucchero semolato 4 uova 125 g farina di castagne 1 bustina di lievito per dolci 1 pugno di uvette 1 pugno di nocciole spellate...
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