Ricetta a base di pepe - pagina 330

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Polenta bianca alla ligure

(3 voti), (4)

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: 1 kg di patate 300 g di farina bianca 1 bicchiere e 1/2 di olio 1/2 latte 1/2 litro di panna 3 fette di funghi secchi, porri pepe sale

Pasta con piselli e carne in gelatina (manzotin)

(3 voti), (1)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 320 g di conchiglie o gomiti rigati , 180 g di carne in scatola , 250 g di piselli , 40 g di burro mezza cipolla , due spicchi di aglio ,...

Salatini sfiziosetti: sfoglia, wurstel e pomodori secchi

(3 voti), (1)

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 6 o 7 pomodori secchi sott'olio 1 cucchiaino di capperi 2 wurstel grandi 1 uovo pepe

Pasta con ceci e speck

(3 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 360 g pasta tipo tagliatelle 100 g ceci 100 g in 2 fette speck 1 scalogno qualche foglia salvia 1 rametto rosmarino 4 cucchiaio olio extravergine...

Cavatelli al ciauscolo e crema di cannellini

(3 voti), (2)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: Cavatelli o Strozzapreti qb 125 g di ciauscolo 6 rametti di rosmarino 1 limone 1 scatola di fagioli Cannellini sale, pepe olio extravergine di oliva

Muffin salati: speck e cipolla

(3 voti), (10)

Antipasto facile 50 min 787 kcal

Ingredienti: 3 uova 100 ml di latte 100 ml di olio di semi + un cucchiaio per ungere gli stampi 250 g di farina 00 100 g di speck tagliato a cubetti 1 grossa...

Zuppa di funghi e porri

(3 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 400 g di funghin freschi 2 porri 1 cipolla piccola 1 gambo di sedano 1 patata 1 litro circa di brodo vegetale gia'pronto 2 cucchiai di panna 3...

Orzo e farro ai formaggi

(3 voti), (11)

Altro media 5 min 1 ora

Ingredienti: 2 cipolle dorate 150 gr orzo 150 gr farro brodo qb 75 gr gorgonzola 2 formaggini 10 cl latte formaggio grattuggiato pepe qb

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Spezzatino di pollo alle prugne secche

(3 voti), (10)

Portata principale media 45 min 614 kcal

Ingredienti: 500g petto di pollo mezza cipolla d'orata farina q.b. 1 bustina di pinoli 1 tazza di brodo (anche di dado) 1 bustina di zafferano 5/6 prugne secche...

Zuppa fredda al kefir e barbabietola......ovvero okroshka

(3 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: circa 500 ml di kefir 1 media barbabietola cotta 2 cetrioli 2 uova sode sale, pepe un mazzetto di erba cipollina e aneto

C?è chi la chiama ?goletta?, chi la chiama guanciale, chiamatela come volete

(3 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 35 min 333 kcal

Ingredienti: 200 g di goletta di maiale un ciuffo di salvia 1 spicchio d'aglio ½ bicchiere di aceto sale e pepe

Pasta fredda con broccolo e pancetta affumicata

(3 voti), (2)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: pasta corta mais olive nere piselli cannellini broccolo siciliano lesso pancetta affumicata a cubetti uno spicchio d'aglio sale pepe olio

Risotto al limone di amalfi

(3 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 320 gr di riso vialone nano 1 scalogno 1 spicchio d'aglio la scorza di un limone intero il succo di 1/2 limone 3 cucchiai di panna 70 cl di brodo...

Minestra di scarola e patate

(3 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: un cespo di scarola riccia grande 400 g di patate 1 spicchio d?aglio 1 peperoncino 4 cucchiai di olio extravergine di oliva semi di lino circa 6-7...

Farfalle con zucchine, gamberetti e calamari

(3 voti), (12)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 400 g di gamberetti freschi 2 calamari medi freschi 3 zucchine medie 20 pomodorini pachino 1 spicchio d’aglio una piccola manciata di prezzemolo...

Anatra alla birra

(3 voti), (4)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 1 Anatra Da 1400 g 100 cl Birra 30 g Burro 1 Cipolla 1 Rametto Timo 1 Rametto Rosmarino 2 Foglie Salvia 1 Cucchiaio Uvetta Sale Pepe

Polenta con funghi e zucca

(3 voti), (10)

Portata principale facile 1 h 40 m 592 kcal

Ingredienti: 400g di farina di mais fine 500g di funghi porcini 800g di zucca 2,5dl di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 100g di grana...

Medaglioni di tonno alla provenzale

(3 voti), (6)

Portata principale facile 50 min 437 kcal

Ingredienti: 4 medaglioni di tonno rosso 4 pomodori maturi 6 cucchiai di olio d’oliva 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 4 cucchiai di pangrattato 10cl...

Filetti di sgombro al sesamo

(3 voti), (20)

Portata principale facile 33 min 777 kcal

Ingredienti: 8 filetti di sgombro 3 cucchiai di senape delicata 4 cucchiai di semi di sesamo 1 vasetto di yogurt intero 2 cucchiai di panna da cucina 4...

Insalata di trota salmonata

(3 voti), (8)

Antipasto facile 20 min 20 min

Ingredienti: 500 g di filetti di trota salmonata 250 g di cetrioli 4 uova 1 cucchiaino di senape 1 rametto di menta 100 g di fagioli borlotti freschi sgranati...

Risotto con salsiccia di pollo e tacchino

(3 voti), (3)

Portata principale facile 40 min 573 kcal

Ingredienti: 400g di riso Carnaroli 150g di salsiccia di pollo e tacchino 1/2 cipolla bionda 60g di burro 1l di brodo vegetale 40g di parmigiano reggiano...

Filetti di branzino con funghi porcini

(3 voti), (8)

Portata principale facile 50 min 278 kcal

Ingredienti: 4 filetti di branzino già puliti 8 funghi porcini freschi 250 g di pomodorini ciliegia 300 g di bietole 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di farina 1...

Calzone alla mozzarella e prosciutto crudo

(3 voti), (13)

Portata principale facile 45 min 765 kcal

Ingredienti: 3 cipolle 5 cucchiai di olio d’oliva 80g di prosciutto crudo 250g di mozzarella di bufala 1 uovo 50g di parmigiano reggiano grattugiato 1 pizzico...

Filetto di manzo in crosta di... patate

(3 voti), (8)

Portata principale facile 45 min 15 min

Ingredienti: per il filetto: 4 filetti di manzo da circa 130 g l'uno 4 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 30 g di pancetta tagliata sottile 20 g di burro 1...

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