Ricette maiale e pepe - pagina 15

371 ricette

Strozzapreti con broccolo siciliano e salsicccia

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: Strozzapreti broccolo siciliano cipollina fresca aglio salsiccia fresca di maiale olio evo sale pepe polpa di pomodoro vino rosso pepato, pecorino...

Fegatelli

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 600 g di fegato di maiale 1 kg di scamerita 400 g di strutto 6 foglie d'alloro rete di maiale sale ,pepe ,salvia

Torta salata con zucchine e salsiccia

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: 4 zucchine piccole 500 g di ricotta 2 rotoli di pasta sfoglia 1 cipollotto 200 g di pesto di salsiccia di suino sale e pepe q.b. olio extra...

Costolette a mo'di"scaloppina"

Portata principale facile 15 min 296 kcal

Ingredienti: 2 fette di costate di maiale farina vino bianco prezzemolo burro sale e pepe q.b

Dadolata di filetto con zucchine e scamorza.

Portata principale facile 25 min 5 min

Ingredienti: 350 g di filetto di maiale 1 zucchina verde scura bella grande 2 fette di scamorza 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino olio evo, sale e pepe

Ravioli lucani al ragù di salsiccia

Portata principale media 20 min 4 ore

Ingredienti: olio extravergine di oliva 3 capi di salsiccia fresca un pezzo di salsiccia paesana stagionata 250 g di carne di maiale in pezzi 200 g di carne di...

Lonza con le mele e patate saporite

Portata principale facile 1 h 50 m 505 kcal

Ingredienti: 1 kg lonza di maiale 400 g di mele 80 g carote 50 g cipolla 2 arance 1 gambo di sedano brodo di carne grana grattugiato alloro olio extravergine...

Filetto di maiale al pepe verde

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Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 4 fette di filetto di maiale da 150 g circa l'una 4 cucchiai di pepe verde in grani 4 cucchiai di brandy 1 dl di panna fresca 40 g di burro sale

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Toscana:spezzatino di maiale con castagne e funghi porcini secchi

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Portata principale facile 3 ore 1 ora

Ingredienti: 800 g di spezzatino di carne di maiale,possibilmente con un pizzico di grassino(si lo sò il colesterolo ma passi , una tamtum) 1 carota 1 gambo di...

Maiale alla arancia con cipollotti glassati

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Portata principale facile 40 min 556 kcal

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale 4 arance non trattate 4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di aceto balsamico 60 g di burro 2 cucchiai di olio...

Mezzanelli con sugo di cotiche di maiale

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Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 700 g Cotiche di maiale passata di pomodoro 1 bottiglia da 750 g aglio olio 3 cucchiaiate foglie di alloro sale e pepe q.b.

Lombata di maiale arrosto all'orientale

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Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 600 ml di brodo di pollo circa 600 g di lombata l'osso 300 ml di salsa di soia 220 ml di vino cinese Shaoxing 60 g di zucchero di canna scuro 5...

Filetto di maiale con ananas

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Portata principale facile 30 min 27 min

Ingredienti: 1 ananas fresco 3 cucchiai di olio d’oliva 30 g di burro 2 punte di filetto di maiale (350g cad.) 2 cipolle medie 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di...

Filetto di maiale al forno con patate

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Portata principale facile 1 h 30 m 1401 kcal

Ingredienti: 1500 g Filetto Di Maiale Olio D'oliva Sale Pepe 1 Rametto Rosmarino 1000 g Patate A Tocchetti

Involtini di prosciutto di maiale al vino bianco

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Portata principale facile 35 min 1 ora

Ingredienti: 400 g Prosciutto di maiale a fette 100 g prosciutto cotto tagliato sottile 4 uova residui di formaggi, salami e altro rimasti in frigo in piccola...