Ingredienti: 300 gr. di petto di tacchino 4 fette di pan carrè 4 fette biscottate 1 spicchio daglio prezzemolo 2 uova piccole 50 gr. di fontina a dadini 70 gr....
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 o integrale 3 uova bio Per la salsa: 1 bicchierino di olio evo 6-8 sarde 2-3 spicchi d'aglio vino bianco q. b....
Ingredienti: 250 g di farina 200 g di zucchero 3 uova 1 yogurt alla vaniglia 80 ml olio di riso 50 g di latte 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito 2 cucchiai...
Ingredienti: Per la pasta sfoglia classica occorrono: 1) per il 1° impasto 350 g di farina manitoba 180 g di acqua 5 g di sale 2) Per il 2° impasto: 500 g di...
Ingredienti: 4 uova 120 g farina 120 g zucchero 1 cucchiaino di lievito 4 tuorli 250 ml latte 50 ml marsala 110g zucchero 45-50g farina 250 ml panna fresca 100...
Ingredienti: 4 brioche fresche 5 uova mezzo bicchiere di latte intero 120 g di farina 50 g di zucchero di canna 1 grossa mela renetta confettura di lamponi la...
Ingredienti: 1 rotolo di Pasta brisée 2 zucchine 8 fiori di zucca freschi 100 gr Scamorza affumicata 40 gr di parmigiano 2 uova 100 ml di Latte intero 1...
Ingredienti: 4 uova 350 g zucchero 250 g faina 1 cucchiaio bicarbonato un cucchiaio cannella 50 ml olio 500 g carote gratuggiate fine Crema 350 g philadelphia...
Ingredienti: 300 g di Farina 120 g di Zucchero 80 ml di Olio di Semi 2 Vasetti di Yogurt al Limone 30 g di Zenzero Fresco 2 Uova 1 Limone Lievito in polvere
Ingredienti: Per la brisée: 110 g di farina 00 100 g di farina integrale 100 g di burro 1 cucchiaino scarso di sale latte freddo Per la farcia: asparagi verdi 2...
Ingredienti: Per i ravioli 250 g di farina oo 50 g di semola di grano duro 3 uova poca acqua se serve spinaci nero di seppia 1 kg di patate lessate o cotte a...
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di zucchero 100 g burro 3 uova una bustina di lievito per dolci 200 g di cioccolato fondente 2 pere peperoncino in polvere...
Ingredienti: PER LA FROLLA: 125 g di burro 1 uovo fresco 250 g di farina 00 95 g di zucchero a velo buccia grattugiata di 1/2 limone 1 puntina di lievito 1...
Ingredienti: 400 g di farina 4 uova 1/2 kg di spinaci 1 cipolla 1 carota 300 g di parmigiano grattugiato 2 arance 100 g di burro noce moscata olio evo sale
Ingredienti: Per la base: 125 g di biscotti secchi al cioccolato 75 g di burro Per la crema: 125 g di philadlphia 250 g di ricotta 125 g di zucchero 3 cucchiai...
Ingredienti: Per il parfait: 200 g di mandorle sgusciate 4 uova intere 500 ml di panna per dolci 250 g di zucchero Un pizzico di sale Per il cioccolato fuso:...
Ingredienti: 2 patate (grandi) 250 g di branzino cotto e pulito 40 g di grana grattugiato 3 uova farina 100 g di capellini d'angelo 6 cucchiaiate di maionese 3...
Ingredienti: Per il pan di spagna al cioccolato: 8 uova 150 g zucchero 150 g farina 150 g burro 250 g cioccolato fondente 75% 1 pizzico sale Per la farcitura e...
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