Ingredienti: 1 kg di farina di forza 300 g lievito di pane o lievito madre o pasta di riporto 150 g patate lessate e passate 400 zucchero 10/12 uova 150 g...
Ingredienti: 1) PER LE CASTAGNOLE: 180 g di farina 250 g di acqua 50 g di burro 2 cucchiai rasi di zucchero 1 cucchiaino di lievito 3 uova intere + 1 tuorlo...
Ingredienti: 1) 120 g di cioccolato fondente 40 g di cereali integrali 40 g di nocciole pralinate poco burro 2) Mousse leggera al cioccolato fondente 200 g...
Ingredienti: 200 g di farina 200 g di nocciole tostate e tritate 100 g di burro 200 g di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di olio di oliva 4-5 cucchiai di latte 1...
Ingredienti: 250 g semola rimacinata di grano duro 250 g farina con amido di frumento 130 g zucchero semolato 50 g zucchero a velo vnigliato 40 g granella di...
Ingredienti: Per la pasta frolla 450 g farina 200 zucchero a velo 2 uova 1 bustina di vanillina mezza di lievito x dolci 200 di burro 1 pizz i sale mezzo limone...
Ingredienti: 170 g Farina per dolci 170 g Burro 170 g Zucchero 3Rossi d' uovo e 1 intero Buccia grattugiata di un limone 100 g Mandorle a scaglie Un pizzico di...
Ingredienti: SFOGLIA 4 uova intere 360 - 400 g farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa RIPIENO 350 g ricotta 1 uovo intero 170 g parmigiano...
Ingredienti: 230-250 g di amarene Fabbri sgocciolate 225 g di cioccolato fondente 3 uova 100 g di burro 200 g di zucchero 100 g di farina per la presentazione:...
Ingredienti: Per lo streusel: 50 g di farina 50 g di burro 50 g di mandorle 50 g di zucchero Per la torta: 70 g di farina 1/2 bustina di lievito istantaneo 100...
Ingredienti: 1) 200 g di farina 0 oppure 00 60 g di zucchero a velo 1/4 cucchiaino di sale; insomma, un buon pizzico 125 g di burro freddo a pezzetti 2 uova 2)...
Ingredienti: 125 g di fioretto di mais 90 g di farina di riso 50 g di margarina 50 g di burro 80 g di zucchero semolato fine una bustina di vanillina 1 uovo In...
Ingredienti: Per la pasta: 300 gr semola rimacinata 2 uova 1 cucchiaio d'olio d'oliva extravergine acqua Per il condimento: Un broccolo verde tagliato a cimette...
Ingredienti: 2 limoni 125 g di zucchero semolato + quello per spolverare 150 ml di latte 350 g di farina 12,5 g di lievito di birra 1 uovo 50 g di burro olio...
Ingredienti: 500 g di farina antigrumi Molino Chiavazza, 75 g di zucchero 80 g di burro 1 uovo intero e un tuorlo 25 g di lievito di birra un pizzico di sale...
Ingredienti: Per uno stampo da plumcake 40 g di mandorle 35 g di pistacchi sgusciati 60 g di cioccolato bianco 180 g di burro 150 g di zucchero la scorza...
Ingredienti: 250 g ricotta 200 g di petto di pollo macinato 40 g di parmigiano 30 g pangrattato 1 uovo pepe prezzemolo noce moscara sale 200 g di speck...
Ingredienti: Per la pasta génoise: 4 uova 120 g di zucchero 60 g di farina 60 g di fecola 60 g di mandorle macinate 2 cucchiai di estratto di vaniglia 30 g di...
Ingredienti: Pasta strudel 200 g farina manitoba 100-120 g acqua 2 cucchiai olio di mais un cucchiaino aceto di mele 1 presa di sale Ripieno 5-6 carciofi...
Ingredienti: 500 g di cannellini già lessati 150 g di mascarpone 2 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe verdure miste inoltre: un cucchiaio di...
Ingredienti: 400 g di farina manitoba 300 g di farina oo 3 uova 150 g di zucchero 1 cucchiaino di zucchero vaniglinato 75 g di margarina sciolta 1 buccia...
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