Ingredienti: per la base: 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 2 uova 2 tuorli 100gr di zucchero di canna 50 gr di farina per la crema: 15 gr di amido...
Ingredienti: 100 gr di riso Ermes che potete trovare presso MIWE TRADE Broccoli q.b. gia' sbollentati pinoli sale olio extravergine di oliva GUSTISOL scaglie di...
Ingredienti: Per 12 bignè: 37 ml di acqua 5 ml di latte 33 gr di burro 35 gr di farina 1 uovo Un pizzico di sale Per la crema cioccolato bianco e basilico: 100...
Ingredienti: 300 g di farina di riso 150 g di zucchero semolato 1 tuorlo 1 uovo intero 120 g di burro ben freddo la buccia di un limone gratt. la polpa di...
Ingredienti: per le Seppie: Seppie pangrattato semi di sesamo pinoli tritati nocciole tritate formaggio grana prezzemolo tritato timo sale pepe olio evo aglio...
Ingredienti: Mollica di pane raffermo 1bicchiere di latte aglio liofilizzato 1 uovo pizzico di sale Per la crema di formaggi : gorgonzola philadelphia pistacchi...
Ingredienti: 1 cespo di lattuga 350 g di patate 70 g di carote 1 cipolla media 200 g di latte 200 g di panna o ricotta dado vegetale casalingo parmigiano...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 210 g di farina 140 g di burro freddo tagliato a pezzettini 70 g di zucchero semolato 1 tuorlo piccolo scorza grattugiata di...
Ingredienti: 120 g di parmigiano grattugiato 120 g di pane grattugiato 2 uova grosse noce moscata a piacere 60 g di parmigiano grattugiato 60 g di formaggio di...
Ingredienti: 1) per il pan di spagna: 4 uova 90 g.di zucchero 50 g. di farina 50 g. di fecola un pizzico di sale 2) crema pasticcera: 250 ml. latte 120 g....
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero 100 g di margarina 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo 1 pizzico di sale 1/2 dose di crema pasticcera 50 g...
Ingredienti: 500 ml di latte 50 gr di farina 100 ml di succo d’arancia 10 gr di fecola di patate 4 tuorli d’uovo 150 gr di zucchero Buccia di 1 arancia 250 ml...
Ingredienti: 500 gr di farina (400 W ; una farina forte, va bene la farina Manitoba) 80 gr di latte intero 15 gr di lievito di birra 180 g di uova 70 gr di...
Ingredienti: Pasta sfoglia già pronta (io ho usato le sfoglie di Matilde Vicenzi) Fragoline di Nemi 200ml di Panna Fresca 3 Tuorli 500ml di Latte fresco...
Ingredienti: 3 uova 6 cucchiai di farina 00 6 cucchiai di zucchero 1 dscatola di ananas sciroppato 2 cucchiaini di lievito per dolci 200 g di noci 150 g di...
Ingredienti: 2 belle patate abbastanza grossine mortadella bologna 150 g philadelphia o formaggio cremoso similare 150 g 50 g parmigiano grattugiato sale pepe...
Ingredienti: 6 cucchiai di mirtilli 1 colata di crema aceto balsamico al cacao 125 g di ricotta 125 ml di yogurt 1 cucchiaino di cannella 2 pere 4 cucchiai di...
Ingredienti: 500 gr di gnocchetti sardi 1 grossa melanzana 1 grossa zucchina 1 caprino fresco 2 pomodori maturi ma sodi 50 gr di formaggio tipo fontina o...