Ingredienti: due peperoni 8 filetti di acciuga 3-4 cucchiai di pan grattato 3 cucchiai di olio di oliva un cucchiaino di capperi prezzemolo sale e pepe
Ingredienti: 500 ml latte 1 cucchiaio di olio d’oliva extra vergine 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 360 g farina di grano tenero tipo 00 100 g...
Ingredienti: 320 g di orecchiette un mazzetto di rucola 5-6 pomodori scecchi o sotto'olio un aglio scaglie di parmigiano o di pecorino olio extravergine d'oliva
Ingredienti: 1 kg di manzo per arrosto 750 ml di Nero d'Avola una grossa cipolla 2 carote 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio 2 chiodi di garofano olio...
Ingredienti: pasta brisée 500 g di minestrone 2 uova grandi 50 g di pecorino romano 50 g di grana una mozzarella 100 g di mortadella 250 ml di panna da cucina...
Ingredienti: Per il pollo in agrodolce : 1 petto di pollo 1 peperone 1 cipollotto (vedete voi quanto ne volete usare) limone brandy acquasale qb ketchup qb...
Ingredienti: un barattolino di pesto di pistacchi di Bronte 2-3 fette di speck 1 confezione di panna da cucina caserecce olio extravergine di oliva 2 spicchi...
Ingredienti: Baccalà sotto sale 500 g una trentina di olive nere una tazzina da caffè di pesto al basilico 20-25 pomodorini secchi in scatola olio evo q.b....
Ingredienti: Per la pasta uova farina di grano duro Per il ripieno e il sugo 1 scarola liscia 30 olive nere 2 cucchiai di capperi sotto sale sale olio evo...
Ingredienti: 2 filetti di manzo alti circa 2,5 cm il rotolo di pasta sfoglia qualche oliva taggiasca denoccciolata un paio di pomodori secchi sott'olio 3...
Ingredienti: 240 g farina 0 70 g farina manitoba 1 cubetto lievito di birra 100 ml latte 2 uova 3 cucch olio evo 2 cucch sale 1 cucch zucchero di canna 1 cucch...
Ingredienti: 4 uova 5 cucchiai di zucchero grattugia di un limone limone 1 pacchetto di panna 1 pizzico di sale 1 vanillina 4 cucchiai di anice 2 cucchiai di...
Ingredienti: 400-450 g di riso 5 cubetti di spinaci surgelati 100 g di Caciocavallo Silano qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato mezza cipolla brodo...
Ingredienti: Farina 180 g Lievito 1/2 Bustina Latte 100 ml Olio d'oliva 50 ml Uova 2 Zucchina 1 Grande Formaggio Forte tipo pecorino a cubetti circa 100g Sale,...
Ingredienti: 200 g di cous cous precotto ½ l di brodo vegetale caldo, salato 50 g olive snocciolate 2 grossi pomodori ½ peperone verde ½ cipolla scalogno 50 g...
Ingredienti: 240 g di couscous 1 l di brodo vegetale caldo verdura mista filetto di rana pescatrice 400 g 150 g di pecorino grattugiato 1 bustina di zafferano...
Ingredienti: Farina grano tenero: 610 g Semola rimacinata di grano duro: 90 g Acqua: 560 g Olio extravergine di oliva: 50 g Sale fino: 18 g Lievito di birra...
Ingredienti: 250 g di fagiolini "piattoni" 1 piccola melanzana media 50 g di lardo o pancetta 1/2 cipolla media 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1...
Ingredienti: 300 g farina 200 g farina manitoba 15 g lievito di birra sciolto in 250 ml latte 1 cucchiaio raso di sale 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiai olio...
Ingredienti: per la pasta frolla salata: 125 g di farina "00" 100 g di burro 90 g di Grana Padano grattugiato 10 g di semi di papavero 5 ml di olio d'oliva, per...
Ingredienti: 300 g di pane carasau 600 g di pomodori pelati 400 g di ricotta 150 g di scamorza affumicata 100 g di parmigiano reggiano 1 cipolla + 1 spicchio...
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