Ricetta con riso e burro - pagina 17

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Risotto al limone e code di gamberi

(2 voti), (34)

Portata principale media 20 min 606 kcal

Ingredienti: 1 T di riso extra superfino Carnaroli (Riso Margara) 4 C di olio d'oliva extravergine (La Tenuta dei Ricordi) 1/2 cipolla tritata 1/2 bicchiere di...

Uova di quaglia alla boscaiola

(2 voti), (24)

Antipasto media 1 ora 371 kcal

Ingredienti: 16 uova di quaglia 200 g vino bianco secco 150 g brodo di pollo (vedere ricetta sul blog) 100 g champignon 100 g burro 30 g farina (anche di riso)...

Crepes dolci

(2 voti), (9)

Altro media 15 min 5 min

Ingredienti: Ingredienti per 6-7 crepes di circa 15 cm: 50 g di farina (per me farina antigrumi del molino chiavazza) 1 uovo di gallina felice 100 g di latte di...

Risotto gorgonzola, pere e noci col bimby

(2 voti), (8)

Portata principale facile 45 min 587 kcal

Ingredienti: 300 g Riso 120 g Gorgonzola 1 Pera 50 g Noci 40 g Burro 1 Scalogno Dado Vegetale Bimby 1 misurino Vino Bianco 700 g Acqua

Risotto alla zucca, funghi e taleggio

(2 voti), (1) , (31)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 500 g. di riso 1 cipolla 50 g di funghi secchi 250 g. di polpa di zucca 80 g. di taleggio 1,750 lt. di brodo vegetale un rametto di rosmarino 100...

Risotto con porri e radicchio tardivo

(2 voti), (4)

Portata principale facile 50 min 252 kcal

Ingredienti: 200 g di riso Vialone nano 150 g di radicchio tardivo già mondato un piccolo porro una noce di burro brodo vegetale q.b. vino bianco sale

Risotto con triglie ed asparagi

(2 voti), (8)

Portata principale facile 45 min 1487 kcal

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 20 asparagi verdi 20 filetti di triglia di scoglio 1 bicchiere di rum 1,5 l di brodo vegetale 2 scalogni 2 cucchiai di...

Risotto al brachetto e radicchio, mantecato al gorgonzola

(2 voti), (15)

Portata principale facile 50 min 838 kcal

Ingredienti: 180 gr di riso carnaroli 3 bicchieri di vino brachetto 1 cespo di radicchio 1/2 scalogno 100 gr di gorgonzola brodo burro

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Risotto al mosto

(2 voti), (4)

Portata principale media 10 min 25 min

Ingredienti: 320 gr. di riso brodo vegetale 1 piccola cipolla burro 1/2 l. mosto zucchero parmigiano

Risotto zucca e salsiccia

(2 voti), (59)

Portata principale facile 45 min 615 kcal

Ingredienti: 500 gr di riso 300 gr di zucca già pulita 200 gr di salsiccia 20 gr di burro 1/2 bicchiere di vino rosso 40 gr di parmigiano grattugiato 50 ml di...

Risotto rosso mari e monti

(2 voti), (1) , (11)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 400 g di Riso per risotti 200 g di gamberetti sgusciati + 12 mazzancolle 30 g di funghi secchi brodo vegetale 200 g di passata di pomodoro un...

Risotto limone, basilico e mazzancolle

(2 voti)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 180 g di riso carnaroli 180 g di mazzancolle 1 limone bio 5 foglie di basilico bio 20 g di grana padano grattugiato 12 g di burro olio qb pepe qb...

Risotto al pesce persico

(2 voti), (5)

Portata principale facile 50 min 576 kcal

Ingredienti: 800 grammi di filetti di pesce persico 100 grammi di burro una dozzina di foglie di salvia 500 grammi di riso 1,5 litro di brodo vegetale con un...

Risotto ai funghi porcini e parmigiano

(2 voti), (62)

Portata principale media 45 min 229 kcal

Ingredienti: 180 gr riso 1/2 spicchio d'aglio 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale 50 g di funghi porcini secchi + acqua di...

Risotto con zucchine e gamberi

(2 voti), (9)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 500 g gamberi 2 zucchine 350 g riso roma 1 pezzettino brodo vegetale olio 1 noce di burro prezzemolo sale e pepe

Arancine al pesto di pistacchio

(2 voti), (2)

Altro facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 chilo di riso arborio brodo vegetale q.b. 1 bustina di zafferano sale e pepe Per il ripieno: mezzo litro di brodo vegetale 50 gr di maizena 50...

Risotto primavera vegetariano

(2 voti), (14)

Portata principale facile 35 min 1014 kcal

Ingredienti: 300 g di riso per risotti 4 carote 1 cipolla bianca 200 g di piselli 1 cucchiaio di dado 1/ 2 bicchiere di vino prezzemolo sale pepe olio...

Risotto con trota salmonata e pesto di pistacchi

(2 voti), (6)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 g riso Carnaroli brodo di trota sale pepe bengala burro per mantecare aneto buccia di limone grattugiata Per la trota: 200 g di filetto di...

Risotto zucca e rucola

(2 voti), (2)

Portata principale facile 35 min 525 kcal

Ingredienti: 400 g riso carnaroli 750 g zucca 80 g stracchino un mazzetto di rucola 1 cipolla piccola 40 g burro brodo vegetale quanto basta

Risotto cremoso con gorgonzola e noci

(2 voti), (10)

Portata principale facile 47 min 665 kcal

Ingredienti: 1/2 cipolla tritata una noce di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 160 g di riso arborio 40-50 g di gorgonzola dolce brodo vegetale 2 cucchiai di...

Risotto al lardo e mele

(2 voti), (1)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 500 g riso vialone nano 1 mela zitella tipica della Campania 45 g lardo stagionato a fette 15 g castagne lesse 40 g provolone piccante rosmarino...

Risotto camembert e senape

(2 voti), (59)

Portata principale facile 50 min 591 kcal

Ingredienti: 4 pugni di riso carnaroli 1/2 scalogno burro 60 gr di camembert 2 cucchiaini colmi di senape brodo

Risotto con guanciale e gorgonzola secondo

(2 voti), (8)

Portata principale facile 45 min 706 kcal

Ingredienti: 320 grammi di riso carnaroli 100 grammi di gorgonzola dolce 100 grammi di guanciale 1 bicchiere di vino bianco secco 1 noce di burro 1 cipolla...