Ricetta a base di riso - pagina 35

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Risotto funghi , radicchio e noci

(3 voti), (66)

Portata principale media 40 min 385 kcal

Ingredienti: 120 gr di riso 1 cespo di radicchio 250 gr di funghi (freschi) 1 litro di brodo vegetale 3 noci Olio (o 4) Vino bianco Cipolla

Tarte tatin alle mele

(3 voti), (62)

Dessert media 30 min 30 min

Ingredienti: 150 g di farro 100 di farina tipo 0 latte di riso qb (circa 1/2 bicchiere) 100 g di zucchero di canna 3 C di malto di riso 3 mele Fuji (se...

Risotto ai mandarini

(3 voti), (88)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 500 g. Mandarini 350 g. Riso -Arborio o Carnaroli 1/2 cipolla bianca 50 g. Burro Brodo vegetale 3 cucchiai di parmigiano grattugiato qualche foglia...

Risottino indivia belga e gorgonzola

(3 voti), (2) , (43)

Portata principale facile 30 min 546 kcal

Ingredienti: 1 cespino piccolo di insalata belga un pezzetto di gorgonzola dolce brodo vegetale q.b 1 noce burro un pezzettino cipolla bionda 60 gr riso...

Risotto allo zafferano con la verza

(3 voti), (1) , (13)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 320 g di riso 200 g di verza 1 cipolla olio e.v.o. 2 bustine di zafferano ½ bicchiere di vino bianco brodo vegetale sale burro parmigiano grattugiato

Risotto giallo gratinato alla mozzarella

(3 voti), (200)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: Riso di 300g (I 320) 250 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto (I 120) 3/4 del brodo vegetale (I 1 litro) 1 bustina di zafferano Olio Burro Sale

Bibimbap

(3 voti), (1)

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: 320 g di riso 400 g di carne di manzo macinata Verdura di stagione : 200 g di fagiolini già lessati 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 3/4 carote...

La torta al vento

(3 voti), (1) , (5)

Dessert facile 30 min 45 min

Ingredienti: uova 4 fecola di patate 400 g zucchero 300 g olio di semi o di riso 150 g lievoto vanillinato 1 bustina

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Risotto alla zucca bimby con provolone piccante

(3 voti), (1)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 45 g Scalogno 75 g Olio Evo 200 g Riso Roma 340 g Zucca 340 g Acqua 1 Cucchiaio di Dado Vegetale Provolone Piccante a piacimento

Risotto con gamberi e mandarini

(3 voti), (6)

Portata principale facile 35 min 15 min

Ingredienti: 140 g di riso 10 gamberi 20 g di olio extravergine di oliva 1/2 spicchio d' aglio 350 g di brodo vegetale fatto con il dado bimby 10 g di burro...

Gallo pinto, la colazione del costa rica.

(3 voti), (1)

Portata principale facile 1 ora 677 kcal

Ingredienti: 1/2 peperone rosso o verde tritato 1 gambo di sedano tritato 1 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio tritati un mazzetto di coriandolo tritato 200 g...

Risotto con carote e mandorle

(3 voti), (43)

Portata principale facile 50 min 652 kcal

Ingredienti: 50 g di mandorle 2 carote piccole 3 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio 300 g di riso 50 g di vino bianco 700 g di brodo vegetale burro e...

Risotto con bocconcini d'anatra

(3 voti), (35)

Portata principale media 10 min 45 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 320 gr. di riso Carnaroli (io ho usato quello di Grumolo delle Abbadesse, presidio Slow Food: ottimo!) un petto d'anatra...

Risotto al melograno e rucola

(3 voti), (1) , (83)

Portata principale facile 50 min 727 kcal

Ingredienti: 80 g riso integrale delle Cascine Orsine 1 scalogno 1 melograno brodo vegetale 1 cucchiaino lievito alimentare 1 filo d'olio EVo 1 manciata di rucola

Risotto radicchio e vino rosso

(3 voti), (12)

Portata principale facile 30 min 463 kcal

Ingredienti: 600 g di radicchio di Treviso invernale 300 g riso carnairoli 1 bicchiere di vino rosso 80 g Parmigiano grattugiato 30 g di cipolla brodo vegetale...

Verza ripiena

(3 voti), (7)

Portata principale facile 50 min 501 kcal

Ingredienti: 400 g carne macinata un piccolo peperone rosso 200 g di passata di pomodoro cipolla olio extravergine di oliva 250 g di riso basilico prezzemolo...

Risotto con gamberi e zucchine

(3 voti), (17)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 400 g di riso 500 g di gamberoni 1 zucchina 125 ml di panna di cucina 1 l di brodo o 1 dado vegetale 1 aglio 1 scalogno grana padano grattugiato...

Come preparare un buon risotto

(3 voti), (10)

Portata principale facile 40 min 183 kcal

Ingredienti: Burro Olio La cipolla tritata Aglio Riso Vino Un mestolo di brodo Parmigiano

Risotto zucca e rosmarino

(3 voti), (13)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di riso 350 g di zucca 50 di burro 2 cucchiai di parmigiano 1 rametto di rosmarino 1,5 lt di brodo vegetale 1 scalogno

Muffin ai lamponi & cioccolato bianco

(3 voti), (22)

Stuzzicherie media 40 min 25 min

Ingredienti: 280 g Plain Flour (Farina 00) 3 tsp Baking powder ½ tsp Sale 110-140 g Zucchero (meglio se Zefiro) 1 Uovo 240 ml Latte 85 g Burro fuso...

Risotto verdotto con spinaci e mozzarella

(3 voti), (1) , (12)

Portata principale media 15 min 18 min

Ingredienti: Riso 80 g, Spinaci 200 g, Mozzarella 50 g, Olio 5 g (due cucchiaini), Cipolla, carote, sedano, sale q.b.

Risotto al melone, crudo e rucola

(3 voti), (10)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 50 g riso per risotti Roma 900 g melone 30 g prosciutto crudo 20 g cipolla bianca rucola 2 dadi emmenthal crema al melone olio evo

Risotto porri, salame di cinghiale ed erba cipollina con cialda di parmigiano

(3 voti), (33)

Portata principale facile 8 min 25 min

Ingredienti: 180 g di riso 1 porro 4 fette di salame di cinghiale erba cipollina 1/2 l di brodo burro parmigiano sale pepe

Risotto alla grappa di moscato

(3 voti), (21)

Portata principale media 43 min 490 kcal

Ingredienti: 320g di riso parboiled 1 bicchierino di grappa di moscato 1 cipolla bionda 1 bustina di zafferano 2 chiodi di garofano 1 mazzetto di menta 1l di...

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