Oliva con pane - pagina 9

524 ricette

Quaglie alle fave di cacao con purè viola

(7 voti), (46)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: 8 quaglie Salvia Rosmarino Olio d'oliva Brandy Sale Per il ripieno : 200 gr di carne macinata 10 gr di grana grattugiato 10 gr di fave di cacao...

Terrina di fegatini con riduzione al vinsanto

(7 voti), (1) , (114)

Antipasto media 1 ora 10 min

Ingredienti: Per la terrina: 400 g di fegatini di pollo 1 cipolla (meglio se di Certaldo) 1 costa di sedano 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 foglia...

Verdure estive al forno

(7 voti), (40)

Altro media 1 h 40 m 236 kcal

Ingredienti: una melanzana di media grandezza un peperone 2 zucchine 2 pomodori medi 2 patate olio/sale/erbe aromatiche a piacere pane grattugiato 3 cucchiai di...

Totani ripieni - ricetta tradizionale

(7 voti), (1) , (199)

Portata principale facile 45 min 698 kcal

Ingredienti: 4 totani o calamari 3 fette di pane di campagna olio extravergine di oliva aglio peperoncino pomodori ciliegini prezzemolo tritato parmigiano 1...

Pesce spada alla scilla

(7 voti), (1) , (131)

Portata principale media 40 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti: per 4 persone, 700g di pesce spada a fettine, 300g di pomodori pelati, uno spicchio d aglio, 30g di prezzemolo, 40g di capperi sotto...

Emulsione di miele e olio con salmone affumicato e crema di yogurt

(6 voti), (2) , (137)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: -misticanza salmone affumicato 12 fette mandorle a lamelle 4 cucchiai fette di pane bianco senza crosta 4 erba cipollina qualche stelo salsa allo...

Polpettine di salmone al papavero e limone

(6 voti), (296)

Stuzzicherie facile 35 min 167 kcal

Ingredienti: 3 tranci di salmone 1 uovo 1 piccolo scalogno 2 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 limone biologico 1 mazzettino...

Vellutata di cannellini con radicchio rosso

(6 voti), (1) , (269)

Antipasto facile 25 min 15 min

Ingredienti: 300 gr di fagioli secchi 1 cespo di radicchio rosso semilungo 150 gr di robiola olio extravergine di oliva sale e pepe q.b. pane tostato o, per la...

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Calamari ripieni

(6 voti), (1) , (103)

Portata principale media 25 min 25 min

Ingredienti: Quando preparo questo deliziosa ricetta, la cui fonte è Gino L. di Pistoia, che scriveva sul forum della Cucina Italiana, con la maggior parte...

Sa cassola de pisci a sa casteddaia

(6 voti), (1)

Portata principale facile 22 min 40 min

Ingredienti: 1kg ½ di pesci per zuppa del pescato locale freschissimo 1 kg g. tra molluschi e crostacei 900 g di sugo di pomodoro 2 spicchi d'aglio 2 pomodori...

Bollito misto alla piemontese

(6 voti), (24)

Portata principale media 30 min 3 ore

Ingredienti: 800 g di carne di manzo 400 g di punta di petto di vitello 300 g di testina di vitello 1 lingua di vitello 1 cotechino 1 zampone 2 cipolle 4...

Terrina di pollo e verdure

(6 voti), (1) , (191)

Antipasto facile 1 h 10 m 828 kcal

Ingredienti: 1 petto di pollo 1 cipolla 3 carote 1 costa di sedano 250 g di prosciutto crudo Burro per lo stampo 1 mazzetto di prezzemolo Olive nere tritate 1...

Nidi con pappa al pomodoro e uova di quaglia

(5 voti), (1) , (114)

Antipasto facile 55 min 112 kcal

Ingredienti: 500 g di pomodori perini 150 g di pane raffermo 8 grossi pomodori ramati 8 uova di quaglia 1 mazzetto di basilico 1 spicchio d'aglio olio...

Carciofi e patate gratinati al forno.

(5 voti), (41)

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 4 carciofi 3 patate medio piccole 10 olive verdi denocciolate Un cucchiaio di capperi Un cucchiaio di prezzemolo Due cucchiai di pane grattugiato...

Polpettine brasate con sedano carota e cipolla

(5 voti), (3)

Portata principale facile 50 min 463 kcal

Ingredienti: 600 gr. macinato 2 uova 200 gr. pane raffermo 1 spicchio d'aglio o un pochino di quello in polvere parmigiano grattugiato prezzemolo tritato sale...

Cavatelli con peperoni cruschi e mollica

(5 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 413 kcal

Ingredienti: 350 g pasta fresca 40 g di peperoni cruschi 100 g di mollica di pane olio extra vergine d'oliva sale

Bieta al forno

(5 voti), (9)

Portata principale facile 50 min 424 kcal

Ingredienti: un mazzo di bieta 300 g di stracchino o certosa mollica di pane saporita olio extra vergine d'oliva 1 spicchio d'aglio un peperoncino sale una...

Pitta maniata

(5 voti), (11)

Portata principale facile 1 h 10 m 634 kcal

Ingredienti: 500 g di pasta di pane 150 g di cicoli di maiale 150 g di provola 100 g di soppressata calabrese 2 uova sode olio extra vergine d'oliva sale

Crocchette di miglio con salsa di peperoni

(4 voti), (1) , (220)

Antipasto facile 1 ora 20 min

Ingredienti: 200 gr. di miglio 2 carote 1 cipolla 20 gr. di sesamo 1 foglia di alloro un ciuffo di prezzemolo 20 olive Taggiasche farina di riso o pane...

Patate al forno croccanti con rosmarino e parmigiano

(4 voti), (1) , (24)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 6 patate grandi 6 cucchiai di pane grattuggiato 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva -3 rametti di rosmarino oppure 4 cucchiaini di aghi...

Finocchi gratinati al profumo di limone

(4 voti), (19)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 3 finocchi parmiggiano grattugiato 50 g pane grattugiato 50 g la rapatura di un limone olio extravergine di oliva

Cosciotto di agnello ripieno

(4 voti), (6)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 1 cosciotto di agnello dissossato ed aperto bene prosciutto cotto 150 g 4 carciofi 50 g di parmiggiano 70 g di mollica di pane sbriciolata 1 uovo...

Polpettine di tonno al limone

(4 voti), (1) , (245)

Antipasto facile 40 min 364 kcal

Ingredienti: 3 scatolette di tonno da (160 g ognuna) 2 patate lesse schiacciate prezzemolo tritato q.b. scorza di limone grattugiata q.b. 1 uovo 1 pizzico di...