Ingredienti: 3 uova fresche 300 g di farina 00 500 g di zucca 8 cucchiai di ricotta 8 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaino di...
Ingredienti: Per la crema pasticcera: 210 ml di latte intero 20 g di zucchero 40 ml di caffè (1 tazzina) 1 tuorlo d'uovo 10 g di amido di mais Per la ganache al...
Ingredienti: 1 litro di latte 150 ml di panna fresca 170 gr di zucchero semolato 110 gr di maizena (amido di mais) 5 uova 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Ingredienti: 2 uova 90 gr di zucchero 45 cl di latte (preferibilmente intero) 45 gr di Maizena 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di vaniglia liquida) 140...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 600gr di verdure miste (qui abbiamo utilizzato una busta di verdure surgelate) 150gr di pancetta 1 cipolla dorata 200 ml...
Ingredienti: 180 gr di farina 100 gr di burro 100 gr di zucchero 150 gr di cioccolato fondente 4 banane 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Un po' di...
Ingredienti: Impasto Bundt Cake: 4 uova 140 gr di zucchero 120 ml di panna liquida (oppure 120 gr di panna classica) scorza di 1 limone succo di 1 limone 250 gr...
Ingredienti: 200 g cavolfiore (cotto al vapore per 20 min) 2 uova bio 100 g di scamorza affumicata 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe grani del...
Ingredienti: Per le uova alla benedettina: 4 muffins inglesi 4 uova fresche 4 fette di bacon Qualche rametto di erba cipollina 1 cucchiaio di aceto Per la salsa...
Ingredienti: Il brownie: 2 uova 100 gr di zucchero di canna 100 gr di farina 150 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro Per la cheesecake: 300 gr di...
Ingredienti: 2 cucchiaio di olio di semi 2 uova pepe 1 scalogno 240 gr di riso 350 gr di acqua 100 gr di piselli 150 gr di prosciutto cotto a cubetti 1...
Ingredienti: Impasto cookie: 100 gr di burro morbido (tagliato a pezzetti) 50 gr di zucchero 65 gr di zucchero di canna 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di...
Ingredienti: Per la pasta brioche: 150 ml di latte (a temperatura ambiente) 10 gr di lievito di birra secco (oppure 20 gr di lievito fresco) 470 gr di farina 00...
Ingredienti: 1 pan brioche (andrà bene anche una brioche non freschissima) 3 uova 3 cucchiai di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato (7,5 gr) 500 ml di...
Ingredienti: 6 Uova meglio se bio 150 g Fecola di patate o amido di mais 250 g Zucchero (io 150 g integrale) Succo di 1 limone 750 g Formaggio fresco spalmabile...
Ingredienti: Per 40 madeleines circa: 4 uova 170 gr di zucchero 66 gr di latte 250 gr di farina 00 12 gr di lievito chimico 250 gr di burro fuso 25 gr di cacao...