Risotto con burro - pagina 11

444 ricette

Risotto di castagne con ragù di maiale al rosmarino e formaggio di fossa

(1 voto), (11)

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: Per il risotto 280 g di riso carnaroli 300 g di castagne fresche olio extra vergine di oliva 1 noce di burro ghiacciato 1/2 bicchiere di vino...

Risotto sfumato alla birra

(1 voto), (29)

Portata principale facile 50 min 734 kcal

Ingredienti: 300 grammi di Riso 30 grammi di Formaggio Fontina 30 grammi di Formaggio Crescenza 30 grammi di Formaggio Parmigiano 1 Cipolla Piccola 80 Cl Brodo...

Risotto mantecato con pecorino sardo e salsiccia sarda di dolcipensieri

(1 voto), (10)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 350 grammi di riso sardo 250 grammi di salsiccia sarda 40 grammi di burro chiarificato olio extravergine di oliva brodo vegetale q.b. 1 bicchiere...

Risotto fragole e gamberoni

(1 voto), (4)

Portata principale facile 50 min 508 kcal

Ingredienti: 320 gr riso 400 gr di fragole 16 gamberoni 1 bicchiere di vino bianco 40 gr di burro brodo vegetale 1/2 cipolla bianca olio e sale

Risotto alle pere, pancetta e salvia

(1 voto), (16)

Portata principale facile 45 min 738 kcal

Ingredienti: 180 g di riso 1 pera 50 g di pancetta affumicata 50 g di crescenza 4 foglioline di salvia secca 1 cipolla piccola 1/2 bicchiere di vino bianco...

Risotto al thè verde, gamberi e limone

(1 voto), (1) , (9)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 320 g di riso Vialone nano 2 litri e mezzo di acqua 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 carota 10 g di foglie di thè verde essiccate 1/2 bicchiere...

Risotto ai funghi secchi (in pentola a pressione)

(1 voto), (4)

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 3 mestoli di riso 1 bustina di funghi secchi 6 mestoli dell'acqua di ammollo dei funghisale 40 gr. di grana grattugiato 40 gr. di burro

Risotto cremoso ai peperoni

(1 voto), (20)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 350 g riso carnaroli 1 cipolla 30 g burro 2 cucchiai olio extravergine 1 l brodo 2 bei peperoni rossi 1/2 bicchiere di vino bianco olive nere 2...

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Risotto con asparagi, zucchine e erba cipollina e una piccola parentesi

(1 voto), (9)

Portata principale facile 1 h 10 m 551 kcal

Ingredienti: 6 cucchiai di riso vialone Nano 300 g di asparadi verdi una carota una zucchina una cipollina fresca erba cipollina burro olio evo sale pepe

Risotto alla maggiorana

(1 voto), (4)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 180 g di riso vialone nano 1/2 cipolla rossa di tropea possibilmente 50 g di guanciale 3 zucchine medie 1 pomodo fiorentino 1 bel mazzetto di...

...risotto mare e monti!!^_^

(1 voto), (8)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 180 g di riso 150 g di champignon( io ho usato quelli surgelati) 150 g di code di gamberi 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva mezzo...

Risotto con gamberi rossi e broccoli

(4 voti), (17)

Portata principale facile 40 min 428 kcal

Ingredienti: 320 g di riso 2 dozzine di GAMBERI ROSSI DI SICILIA 1 broccolo verde mezza cipolla bianca 2 spicchi di aglio 1 litro di brodo con dado per pesce 1...

Risotto al prosecco con uova di lompo

(3 voti), (3)

Portata principale facile 1 h 5 m 410 kcal

Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 2 bicchieri da vino di Prosecco 2 noci di burro 40 g di uova di lompo nere acqua calda 1/4 di cipolla rossa radicchio sale...

Risotto giallo zafferano

(2 voti), (1) , (16)

Portata principale media 40 min 534 kcal

Ingredienti: 200 gr di riso per risotti mezza cipolla burro mezzo bicchiere di vino bianco 1 lt di brodo vegetale sale, pepe parmigiano

Risotto con arance valencia e taleggio dop di dolcipensieri

(2 voti), (3)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 90 grammi di taleggio DOP 1 cipollotto rosso di Calabria BIO 30 grammi di burro + 1 noce per mantecatura 1 arancia...

Risotto al rosmarino, limone e zenzero

(2 voti), (10)

Portata principale facile 5 min 20 min

Ingredienti: 320 gdi riso un rametto di rosmarino un cucchiaio di prezzemolo tritato mezzo scalogno il succo di mezzo limone la buccia grattugiata di un limone...

Risotto alla lattuga

(2 voti), (4)

Portata principale facile 45 min 460 kcal

Ingredienti: 1 cespo di insalata 1 cipolla tritata litro di brodo vegetale o di dado 50 gr. di burro per mantecare parmigiano a piacere 4 etti di riso carnaroli

Risotto con pere, robiola e noci

(2 voti), (8)

Portata principale facile 10 min 6 min

Ingredienti: burro mezza cipollina vino bianco qb riso 1 pera piccola 80 g di robiola qualche noce sale brodo vegetale noce moscata formaggio grattugiato

Risotto con cuore di stracchino

(2 voti), (10)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 320 g riso Vialone nano 120 g stracchino 1l brodo 1/2 bicchiere vino bianco 1 cucchiaino concentrato pomodoro 1/2 cipolla piccola 1 carota sedano...

Risotto con calamaretti e cavolini di bruxelles

(1 voto), (14)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 250 gr. di calamaretti 200 gr. di cavolini di Bruxelles 20 gr. di burro 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino...

Risotto alle fragole e zucchine

(1 voto), (4)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di fragole 200 g zucchine medie 50 g di formaggio cremoso 2 scalogni Erba cipollina Rametto di mirto ½ bicchiere di...

Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

(1 voto), (151)

Portata principale Difficile 20 min 15 min

Ingredienti: cipolla 160 g di Riso Superfino Carnaroli una noce di burro salato mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 3 cubetti...

Risotto ai finocchi e profumo di arancia

(1 voto), (7)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 200 g di riso arborio o roma 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1/2 cipolla 80 g di salsiccia 1 finocchio 100 ml di vino bianco mezzo...

Idee per il natale: risotto con salmone e scamorza

(1 voto), (6)

Portata principale facile 50 min 727 kcal

Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 150 g di provola affumicata 100 g di salmone affumicato 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco 60 g di burro 2 cucchiai...

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