Ricetta a base di oliva - pagina 132

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Cavatelli murgiani con broccoli e gamberetti

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Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 800gr di broccoletti 300gr di gamberetti sgusciati 10 pomodorini tagliati a dadini 4 spicchi d'aglio olio extravergine di olive sale e peperoncino...

Ricetta focaccia genovese

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Antipasto media 4 ore 15 min

Ingredienti: Farina "00" gr. 500; Acqua tiepida gr. 250; Olio extravergine di oliva gr. 30; Sale gr. 15; Malto (zucchero/miele) un cucchiaino; Lievito di birra...

Polpette di patate con feta e porri

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Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 2 patate medie 1 porro 100 gr di feta 1 uovo 1 cucchiaio di farina maggiorana scaglie di tartufo (facoltativo) sale, pepe per la salsa 1 porro olio...

Tagliatelle all'arancia con ragù bianco di anatra

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Portata principale Difficile 2 ore 5 min

Ingredienti: Per le tagliatelle: 350 g farina 0 2 uova Succo d?arancia appena spremuto q.b. Scorza di un?arancia (non trattata) grattugiata Per il ragù bianco...

Impepata di cozze con crostini e peperoni

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Antipasto Difficile 1 h 20 m 138 kcal

Ingredienti: 1 kg di cozze; 2 grossi pomodori; 4 pomodorini; Una falda di peperone rosso arrosto; Pane casereccio; Origano; Peperoncino fresco; Aglio; Olio...

Gnocchetti sardi con ragu' di salsiccia

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Portata principale media 1 h 40 m 1399 kcal

Ingredienti: 200 gr di gnocchetti sardi 4 salsicce di suino 400 gr di passata di pomodoro 1cipolla 1 gambo di sedano 1 carota 1 bustina di zafferano poco sale...

Maccheroni finocchi e noci

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Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 1 finocchio 200 gr di maccheroni Benedetto Cavalieri 1/2 T di noci 1/2 cipolla 2 C di olio d'oliva extravergine

Fagioli bianchi con wurstel in umido

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Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: (per due persone) 250 gr. di fagioli bianchi già lessati 2 wurstel di suino grandi 1 cipolla piccola di Tropea 1 spicchio d?aglio 2 cucchiai di...

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Seppioline con patate

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Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 800 gr di seppioline 4 patate medie 1 spicchio di aglio prezzemolo 1 dl di aceto 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale e pepe

Insalata di polpo e patate al vapore

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Portata principale facile 35 min 225 kcal

Ingredienti: 1 Kg di polpo fresco 1 pomodoro secco grande 2 spicchi d'aglio prezzemolo 2 patate medie olio extravergine d'oliva sale q.b.

Spezzatino di vitello con patate

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Portata principale facile 1 ora 415 kcal

Ingredienti: 600 g spezzatino di vitello mezza cipolla 1 gambo di sedano a pezzettoni -1 carota media a pezzettoni 10 g olio extravergine di oliva 10 g farina...

Caramelle rosa di pesce

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Portata principale media 45 min 5 min

Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 ( Molino Chiavazza Antigrumi) 2 uova 2 cucchiai di concentrato di pomodoro sale acqua q.b. Per il ripieno: 300...

Calamari al verde con piselli

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Portata principale media 25 min 196 kcal

Ingredienti: 500 gr. di calamari 200 gr. di piselli 2 spicchi d aglio vino bianco per sfumare prezzemolo olio doliva

Risotto con cipolle rosse caramellate e gorgonzola

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Portata principale media 45 min 690 kcal

Ingredienti: 360 g di riso vialone nano 1 cipolla rossa 150 g di gorgonzola 1 bicchiere di vino bianco secco 30 g di burro 60 g di parmigiano grattuggiato 2...

Coda di rospo o rana pescatrice in umido

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Portata principale facile 45 min 495 kcal

Ingredienti: 800 g di rana pescatrice o coda di rospo 300 g di pomodorini 1 spicchio di aglio 1 scalogno prezzemolo 4 chucchiai di olio di oliva vino bianco...

Coniglio alla cacciatora alla toscana

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Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 1 barattolo di pomodori pelati della Mutti 1 coniglio a pezzi 100 g di olive toscane misto di carota, sedano e cipolla per soffritto 2 spicchi di...

Fagottini di pasta fillo con verdure

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Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 230 g pasta filo 3 zucchine picole 2-3 cipolle una melanzana piccola mezzo peperone una patata 1 carota olio oliva foglie alloro sedano origano sale

Radicchio rosso con pancetta

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Portata principale facile 50 min 121 kcal

Ingredienti: 350 g di radicchio pulito e asciugato 100 g di pancetta a cubetti mezza cipolla olio extravergine di oliva sale 1 peperoncino intero secco

Insalata di scarola e aringa

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Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 cespo di scarola 3 filetti di aringa affumicata 100 g di olive verdi denocciolate 50 g di capperi sotto sale 1 spicchio di aglio un pezzettino...

Salmone al vino bianco

(5 voti), (40)

Portata principale facile 30 min 331 kcal

Ingredienti: 4 fette di salmone fresco 2 spicchi di aglio prezzemolo ½ bicchiere di vino bianco olio doliva sale farina q.b. (per impanatura)

Riso thai con gamberetti, germogli di soia e piselli

(5 voti), (25)

Portata principale facile 50 min 463 kcal

Ingredienti: 500 g di riso thai 250-300 g di gamberetti surgelati 150 g di piselli surgelati 80-100 g di germogli di soia sgocciolati salsa di soia olio...

Malloreddus con salsiccia

(5 voti), (8)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 300 g di salsiccia con semi di finocchio 300 g di malloreddus mezzo litro di passata di pomodoro 1 cipolla media 1 bicchiere di vino bianco secco...

Miglio al forno con verdure

(5 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 carote 1 cipolla 1 porro 2 patate 1 rapa 1 spicchio d'aglio 200 g di miglio parmigiano o pecorino grattuggiato olio extravergine d'oliva sale timo