Ricetta a base di pepe - pagina 82

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Pappardelle con fave e straccetti di maiale

(5 voti), (2) , (26)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 160 g di pappardelle 100 g circa di polpa di maiale 1 carota 1/2 zucchina un pezzetto di cipolla 100 g circa di fave sgranate un ciuffo di...

Cucina dal mondo: pollo ai germogli di soia e arachidi

(5 voti), (2) , (34)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 250g di petto di pollo 100g di germogli di soia (io ho usato quelli inscatolati bonduelle) due carote due spicchi d'aglio tritati due cucchiai di...

Pancakes di fave con scamorza e zucchine

(5 voti), (1) , (200)

Antipasto facile 40 min 15 min

Ingredienti: 100 g fave sgranate 100 g panna fresca 50 g farina 00 1 uovo 40 g di scamorza bianca 1 grossa zucchina Sale, pepe, burro, olio extravergine di...

Stuzzichini golosi di patate e salame

(5 voti), (43)

Antipasto media 1 ora 40 min

Ingredienti: 600 gi patate 30 g di burro 100 g di parmigiano grattuggiato 2 uova 3 tuorli 100 g di scamorza salame da tagliare a tocchetti 150 g di salame a...

Sformatini di cous cous ai broccoli

(5 voti), (171)

Antipasto facile 50 min 297 kcal

Ingredienti: 200 gr di cous cous 300 gr di cimette di broccoli 40 gr di mandorle salate 1/2 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva sale, pepe fonduta ai...

Uova strapazzate in nidi di patatine novelle con uova di pesce

(5 voti), (1) , (64)

Antipasto facile 45 min 737 kcal

Ingredienti: 32 patate novelle piccole, circa 400 g 8 uova 80 g burro 2 cucchiai di panna 30 g uova di lompo rosse 30 g uova di lompo nere 60 g uova di salmone...

Gnocchi di castagne al pesto

(5 voti), (1) , (34)

Portata principale media 1 ora 554 kcal

Ingredienti: 200 g di farina di castagne 800 g di patate farinose 100 g di farina bianca 00 1 mazzetto di basilico una manciata di pinoli 1 spicchio d’aglio 1...

Pollo alle pere

(5 voti), (1) , (7)

Altro facile 20 min 15 min

Ingredienti: petti di pollo olio evo aglio sale pepe vino bianco spicchi di pera

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Mazzancolle su crema di ceci viola

(5 voti), (29)

Antipasto media 1 ora 40 min

Ingredienti: 40 g di ceci viola 2 mazzancolle freschissime spaghetti di riso q.b. già ammollati 5 cm di alga kombu 1 spicchio d'aglio olio evo, prezzemolo, sale...

Pasta integrale al salmone affumicato e vodka

(5 voti), (1) , (65)

Portata principale media 5 min 15 min

Ingredienti: Pasta integrale Salmone affumicato Qb burro Qb vodka Sale e Pepe

Polpettine di tacchino con crema di cipolle

(5 voti), (1) , (72)

Portata principale media 40 min 30 min

Ingredienti: Per le polpette: 500g di macinato di tacchino 2 uova 100g di formaggio (io ho usato un po' di galbanino e un po' di provola) 100g di mollica secca...

Crumble di zucca, cavolfiore e verza

(5 voti), (228)

Portata principale media 2 ore 30 min

Ingredienti: 1 pezzo di zucca cotta a vapore 1/4 di cavolfiore 1/4 di verza 2 spicchi d'aglio 1 cipolla bianca 1 manciata di olive nere semi di papavero...

Spaghetti ai rossetti e carciofi

(5 voti), (51)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 350 /400 gr di spaghetti (o ancor meglio spaghettini) 250 gr di rossetti 2 carciofi olio evo sale e pepe

Insalata d'astice

(5 voti), (27)

Antipasto media 15 min 8 min

Ingredienti: Un astice di circa 500gr. una manciata di valeriana 5/6 pomodorini sale pepe olio limone.

Tagliatelle funghi e castagne in finger

(5 voti), (83)

Portata principale media 20 min 8 min

Ingredienti: 250 g tagliatelle Benedetto Cavalieri 100 g castagne secche e vaporizzate 20 g funghi porcini secchi 1/2 cipolla 4 C di olio extravergiene d'oliva...

Peperoncini piccanti ripieni di ricotta

(5 voti), (46)

Antipasto facile 25 min 352 kcal

Ingredienti: 3 peperoncini rossi piccanti 100 grammi circa di ricotta q.b. arachidi q.b. erba cipollina 6 filetti di acciughe pomodori secchi patate pepe nero...

Carpaccio di capesante

(5 voti), (40)

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 8 noci di capesante ½ scalogno banana piccolo 100 g misticanza di insalatine olio extravergine di oliva fiori commestibili (nasturzio, camomilla,...

Soufflé di castelmagno con salsa di fichi al porto

(5 voti), (2) , (68)

Antipasto facile 15 min 16 min

Ingredienti: 100 g Castelmagno 100 g latte fresco intero 50 g burro 30 g farina di riso (ma va bene anche la 00) 20 g Parmigiano Reggiano grattugiato 10 g...

Pasta con mozzarella e tonno

(5 voti), (9)

Altro facile 15 min 20 min

Ingredienti: 250 g pasta garofalo tipo radiatori N°87 250 g fiordilatte 1 scatoletta di tonno sott'olio da 160 g parmigiano grattuggiato sale e pepe

Torta salata con porro, cipolla rossa, speck, crescenza e taleggio

(5 voti), (19)

Altro facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 cf di pasta sfoglia 1/2 cf di ricotta 1 cf di crescenza 1 zucchina solitaria 1 piccolo porro 1 cipolla rossa qualche fetta di speck 1 pezzettino...

Torta salata con porri e ricotta

(5 voti), (1) , (34)

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 230 g di pasta brisèe pronta in rotolo 2 uova 100 g di pancetta affumicata a dadini 200 g di ricotta un porro 20 g di finocchietto 30 g di grana...

Riso saltato tonno e melanzane

(5 voti), (50)

Portata principale media 30 min 552 kcal

Ingredienti: 300 g di riso a chicco lungo 1 carota 1 cipolla bianca 1 gambo di sedano 1 melanzana 1 scatoletta di tonno al naturale 1/2 bicchiere di vino bianco...

Sarmale

(5 voti), (10)

Portata principale media 40 min 2 ore

Ingredienti: Cca. 1,5 kg crauti (le foglie devono essere sotili), 0,500 kg carne di porco titrata e 0,200 kg carne di vitello titrata, 200 g di prosciutto...