Ricetta a base di pepe - pagina 84

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Padellata di cotechino, carciofi e patate

(5 voti), (25)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: cotechino 600 g carciofi 4 cipolle di Tropea 2 patate 500 g limone 1 sale pepe erba cipollina olio extra vergine di oliva 4 cucchiai

Baccalà alla vicentina

(5 voti), (1) , (17)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 500 g di baccalà 1/2 bicchiere di olio di oliva farina q.b. sale pepe nero q.b. cannella q.b. parmigiano q.b. un poco di cipolla uno spicchio...

Calamari alla piastra

(5 voti), (102)

Portata principale facile 23 min 452 kcal

Ingredienti: 16 calamari 100 ml. di olio EVO 2 cucchiai di olio (meglio aromatizzato all'aglio) 5 capperi 3 acciughe 10 olive taggiasche un ciuffo di prezzemolo...

Fagottini di salmone al radicchio in crosta di sfoglia

(5 voti), (210)

Portata principale media 30 min 25 min

Ingredienti: 6 tranci di salmone da 150 g l'uno 2 rotoli di pasta sfoglia 500 g di radicchio 2 scalogni 1 uovo olio extravergine di oliva aneto sale e pepe Per...

Gnocchi con crema di parmigiano e zucchine

(5 voti), (44)

Portata principale facile 45 min 587 kcal

Ingredienti: 1 kg di gnocchi 1 zucchina 60 g di parmigiano grattugiato 150 ml di panna 30 g di burro sale pepe nero

Coniglio con patate e olive

(5 voti), (2) , (73)

Portata principale facile 1 ora 385 kcal

Ingredienti: ½ coniglio già a pezzi 1 cipolla 500 g di patate 50 g di olive nere 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di vino bianco 1 foglia di alloro 1 mazzetto di...

Pasta con zucca, sedano e cipolla

(5 voti), (98)

Portata principale facile 35 min 83 kcal

Ingredienti: 50 g di cipolla bionda tritata finemente 30 g di sedano affettato finemente 140 g di polpa di zucca tagliata a cubetti piccoli un rametto di...

Riso venere al melograno su vellutata di rapa viola

(5 voti), (33)

Portata principale facile 1 h 15 m 364 kcal

Ingredienti: Per il riso: 150 g di Riso Venere 1 melograno 20 g di parmigiano Per la vellutata: 1/2 scalogno 3 rape olio extravergine di oliva q.b. sale, pepe

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Tartellette brisée all'aneto con mousse di salmone

(5 voti), (1) , (327)

Antipasto facile 35 min 15 min

Ingredienti: per la brisée: 200 g di farina 00 100 g di burro ammorbidito un ciuffo di aneto un pizzichino di sale poca acqua per la mousse: 100 g di salmone...

Plumcake di riso, prosciutto cotto e piselli

(5 voti), (298)

Stuzzicherie facile 1 h 30 m 1089 kcal

Ingredienti: 150 g di riso originario 300 g di brodo vegetale 200 g di cipolla bianca chiodi di garofano alloro 150 g di prosciutto cotto 100 g di burro 250 g...

Fritto agrodolce di baccalà

(5 voti), (90)

Portata principale facile 30 min 361 kcal

Ingredienti: 700 g di baccalà 1/2 Kg di cipolle rosse di Acquaviva delle fonti Farina Olio di semi per friggere Zucchero Aceto bianco Sale Olio buono Pepe

Il ponte delle catene & filetti di persico in umido con olive di gaeta

(5 voti), (3)

Portata principale facile 35 min 225 kcal

Ingredienti: Filetti di persico olio evo 1 spicchio di aglio 1 cipollotto passata di pomodoro sale pepe nero peperoncino tritato patate olive di Gaeta

Spaghetti neri con cozze e salmone

(5 voti), (70)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di spaghetti al nero di seppia 1 bicchiere di vino bianco 1 confezione da 500 gr di cozze surgelate sgusciate 250 gr di filetto di salmone 2...

Zuppa lombarda o "zuppa per i lombardi", un classico della cucina toscana

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Portata principale facile 1 ora 1104 kcal

Ingredienti: 300 gr. di fagioli cannellini secchi 2 pomodori maturi 3/4 foglie di salvia 1 spicchio d'aglio 12 fette di pane scuro toscano raffermo olio/sale/pepe

Fusi di pollo allo zafferano

(5 voti), (68)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 2 fusi di pollo 1 bustina di zafferano vino bianco trito di rosmarino, timo, salvia e origano olio extra-vergine di oliva sale e pepe

Arrosto all'uva

(5 voti), (148)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 kg di filetto di maiale 500 g di uva bianca 3 dl di vino bianco secco 3 dl di brodo 1 bicchiere di brandy 6 cucchiai di olio d'oliva 30 gdi...

Avocado e salmone affumicato

(5 voti), (2) , (204)

Antipasto facile 25 min 381 kcal

Ingredienti: 1 piccolo avocado 80 gr salmone affumicato 1 limone 3 cucchiai di olio evo Insalata per guarnire sale pepe

Zucchine ripiene di tonno

(5 voti), (23)

Portata principale facile 50 min 207 kcal

Ingredienti: 800 g di zucchine 200 g di tonno 1 ciuffo di prezzemolo 50 g di mollica di pane 100 g di pomodoro 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio sale, pepe

Scialatielli alla fantasia di funghi

(5 voti), (1) , (6)

Portata principale facile 20 min 50 min

Ingredienti: 500 g di scialatielli di pasta fresca 1 busta da 300 g di funghi misti surgelati 2 cucchiai di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 3-4 cucchiai di...

Polpettine di melanzane con cuore al formaggio

(5 voti), (56)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 600 g Melanzane 100 g pecorino grattugiato 100 g pane raffermo prezzemolo 2 cucchiai tritato aglio 1 spicchio sale e pepe 2 uova 30 g scamorza pan...

Bucatini amatriciana

(5 voti), (2) , (119)

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: # 200 g bucatini # 75 g pancetta # 20 g cipolla # 1 spicchio di aglio # 400 g pelati # 20 g pecorino grattuggiato # 3 cucchiai di olio # 20 ml vino...

Torta salata, pizza e calzone con scarola

(5 voti), (9)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: 25 g di capperi aglio sale, olio evo Per la pasta 300 g di farina 1/2 cubetto di lievito di birra mezzo bicchiere di olio mezzo bicchiere di vino...

Coniglio all'aceto delicato bianco con olive e capperi

(5 voti), (23)

Portata principale facile 40 min 750 kcal

Ingredienti: un coniglio pulito e tagliato olio extravergine d'oliva sale pepe 1,5 dl di aceto bianco delicato olive nere q.b. capperi q.b. 3 spicchi d'aglio 3...