Ricette alloro e pepe - pagina 10

484 ricette

Zucchine in agrodolce

(6 voti), (12)

Contorni facile 40 min 78 kcal

Ingredienti: 800 gr di zucchine 10 Foglie di basilico 3 spicchi d’aglio 2 bicchieri d’olio E.V.O. 2 bicchieri di aceto 1 cipolla 1 cucchiaio di sale fino 1...

Orecchiette con ragù di cavallo

(6 voti), (3)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 300 g orecchiette 80 g carne equina tritata 20 g carne suina tritata 400 g passata di pomodoro un bicchierino vino rosso 1 cucchiaio trito carota,...

Polpo in umido con patate e piselli

(5 voti), (29)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone : 1 polpo (di circa 700 gr) 4 patate (500 gr circa) 300 gr piselli surgelati (oppure in scatola) 1 foglia alloro 2...

Tagliatelle all'arancia con ragù bianco di anatra

(5 voti), (1) , (25)

Portata principale Difficile 2 ore 5 min

Ingredienti: Per le tagliatelle: 350 g farina 0 2 uova Succo d?arancia appena spremuto q.b. Scorza di un?arancia (non trattata) grattugiata Per il ragù bianco...

Insalata di polpo e zucchine in scapece

(5 voti), (1) , (77)

Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 Polpo Zucchine grigliate Aceto Origano peperoncino Aglio a fettine Olio , sale Pomodorini tagliati a spicchi Per il Court - Bouillon...

Filetto di maiale al mirto in crosta di pistacchi

(5 voti), (1) , (272)

Portata principale media 2 ore 25 min

Ingredienti: 500 gr. di filetto di maiale 200 gr. di pistacchi sgusciati 50 ml. di mirto 3 cucchiai di olio EVO 1 albume sale q.b. pepe q.b. Per il fondo: 1 lt....

Linguine con baccalà

(5 voti), (74)

Portata principale facile 50 min 334 kcal

Ingredienti: 500 gr di baccala 300 gr di linguine 1 cipolle 1 spicchio d'aglio 1 foglia d'alloro 10 pomodorini un mazzetto di prezzemolo olio sale pepe q.b.

Insalata di riso basmati con polpa di granchio, mele e peperone

(5 voti), (70)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: ingredienti per 4 persone 400 g di riso basmati un mazzetto aromatico (una foglia di alloro, 2 rametti di timo, 4 foglie di salvia, 4 ciuffi di...

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I casa'gai!!!!!

(5 voti), (3)

Portata principale facile 1 h 17 m 491 kcal

Ingredienti: 500 g di farina gialla per polenta 'bramata' un cucchiaio di sale grosso acqua quanta ne serve 3-4 cucchiai di parmiggiano reggiano grattuggiato...

Orecchiette nere con porri e aringa affumicata

(5 voti), (1) , (14)

Portata principale facile 2 ore 20 min

Ingredienti: per le orecchiette nere: 200 g semola di grano duro 1 bustina nero di seppia un pizzico di sale 100 ml acqua tiepida per impastare per il...

La ricetta del brasato al barolo un classico della cucina piemontese

(5 voti), (4) , (37)

Portata principale media 30 min 2 ore

Ingredienti: 1 pezzo di carne di bovino adulto di circa un chilogrammo 1 bottiglia di barolo (preferibilmente giovane, avrà più tannini) 2 cipolle 2 carote 1...

Insalata di polpo, arancia e finocchi

(4 voti), (324)

Antipasto facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1 kg di polpo 2 arance bio 200 g di fagiolini 1 finocchio (tenero) 50 g di olive taggiasche 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 1 foglia di alloro...

Tapulone con le verze

(4 voti), (1) , (4)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 600 g di macinato magro di manzo 550 g di cavolo verza 1 cipolla bionda 1 bicchiere di vino rosso 50 g di burro 2 cucchiai di olio 1-2 chiodi di...

Cernia con pomodori ed erbe aromatiche

(4 voti), (141)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 gr circa di filetti di cernia 70 ml di olio extra vergine di oliva farina circa 50gr 1 cipolla non troppo grande 5 pomodori perini 100 ml d...

Conchiglie alla paesana

(4 voti), (16)

Portata principale facile 40 min 507 kcal

Ingredienti: 320 g di pasta formato conchiglie 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio di aglio 1 scatola di ceci 400 g di datterini 100 g di...

Finocchio, yogurt e zafferano - light

(4 voti), (8)

Altro facile 1 h 20 m 346 kcal

Ingredienti: 2 finocchi freschi 1 bustina di zafferano 125 g yogurt bianco naturale 0.1% grassi 1/3 tazza d'acqua 1/2 cipolla affettata a juliene sale 2 fogli...

Lasagne ai mirtilli con ragù bianco di quaglie ai fichi

(3 voti), (41)

Portata principale media 2 h 20 m 468 kcal

Ingredienti: Per la sfoglia : 200 g di farina (0) 100 g di semola rimacinata di grano duro 2 uova (medie) 50 g di mirtilli neri 20 ml di vino bianco secco Per...

Stinchi di maiale al forno con verdure

(3 voti), (97)

Portata principale media 1 ora 2 ore

Ingredienti: 2 stinchi 4 patate 2 cipolle bionde Zucca a piacere (più ne mettete e maggiormente dolce risulterà il contorno) 2 cucchiaini di miele 4 foglie di...

Spezzatino di cervo all'arancia con patate, rape e porcini

(3 voti), (1) , (30)

Portata principale media 12 ore 2 ore

Ingredienti: 750 ml di vino rosso 600 g di patate 500 g di carne di cervo 400 g di rape 160 g di funghi porcini mondati (io ho usato quelli surgelati) 25 ml di...

Tonno alla salvia e miele con cicerchie

(3 voti), (57)

Portata principale media 1 h 45 m 510 kcal

Ingredienti: Per il tonno marinato alla salvia e miele: 2 filetti di tonno fresco (nel mio caso, congelato) qualche foglia di salvia 1 cucchiaino di miele (io...

Insalata di moscardini

(3 voti), (1) , (5)

Antipasto facile 25 min

Ingredienti: 3 moscardini grandi alloro cipolla prezzemolo 250 g di ceci lessati insalatina pomodorini grappolo olio extravergine d'oliva sale pepe aceto...

Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di saluggia

(3 voti), (1) , (3)

Portata principale facile 50 min 597 kcal

Ingredienti: 100 g di fagioli borlotti 1 patata 150 g di grano saraceno 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia 1 rametto di rosmarino 1 cipolla 1 aglio 1 gambo...

Brasato....al sangiovese

(3 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 800 g di polpa di manzo 40 g di burro 1 carota 2 coste di sedano 1 spicchio d'aglio 1 cipolla alloro cannella 3 chiodi di garofano sale pepe in...