Ricette alloro e pepe

484 ricette

Zuppa di ceci con spinaci

(9 voti), (291)

Portata principale facile 50 min 272 kcal

Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 100 gr di spinaci freschi 3 fette di pane raffermo 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucchiaino di...

Crema di piselli allo yogurt greco e curry

(9 voti), (1) , (305)

Antipasto facile 15 min 55 min

Ingredienti: 2 tazze di piselli freschi oppure surgelati 1-2 patate medie 1 cipolla e/o porro 1 carota 1 cucchiaino di curry in polvere 1 It. di brodo vegetale...

Trota al forno con timo e olio d'oliva

(6 voti), (1) , (162)

Portata principale facile 25 min 848 kcal

Ingredienti: 2 trote (già pulite) 2 cucchiai di timo 10 cucchiai di olio d'oliva 3 fette di limone qualche foglia di alloro sale pepe

Flan di porri in guscio di pasta brisée

(6 voti), (2) , (106)

Portata principale media 40 min 35 min

Ingredienti: 320 gr di pori puliti 230 gr di pasta brisée 200 gr di latte 25 gr di grana grattugiato 20 gr di burro 4 uova 2 tuorli Guaine di porro Alloro Olio...

Merluzzo al forno, l'idea leggera per una cena gustosa

(5 voti), (112)

Portata principale facile 55 min 337 kcal

Ingredienti: 250 gr di merluzzo 2 patate (medie) sale pepe 1 spicchio d'aglio 3 foglie di alloro qualche rametto di rosmarino 1 cucchiaio olio d'oliva 1 limone

Pepe: molto più di un semplice condimento. Scopri le varietà che faranno la differenza nei tuoi piatti.

(1 voto)

Sapore piccante, sfumature aromatiche, versatilità in cucina e ottimo esaltatore di sapidità: il pepe è una delle spezie più utilizzate sul pianeta fin dall'antichità. C'è un motivo per cui si è guadagnato il titolo di "regina delle spezie". Ma quanto ne sapete delle...

Patate al cartoccio con cipolle, limone e feta

(4 voti), (34)

Portata principale facile 45 min 385 kcal

Ingredienti: 600 g di patate novelle 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla rossa 3 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 2 rametti di rosmarino 1/2 limone 80 g...

Arrosto di maiale alla birra con salsa di carote (in pentola a pressione)

(4 voti), (1) , (117)

Portata principale facile 45 min 388 kcal

Ingredienti: 800 g di arrosto di maiale 3 carote (medie o 2 grandi) 1 cipolla (grande) 330 ml di birra (1 lattina) 125 ml di acqua (mezzo bicchiere) 3 spicchi...

Bacalhau à brás, una deliziosa ricetta portoghese per preparare il baccalà

(4 voti), (136)

Portata principale facile 55 min 326 kcal

Ingredienti: 500 gr di baccalà dissalato 5 uova sale pepe prezzemolo olio d'oliva q.b. 2 cipolle (tagliate a lamelle) 3 spicchi d'aglio (sminuzzati) 1 foglia di...

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Carbonade flamande - piatto tradizionale belga

(4 voti), (1) , (192)

Portata principale facile 4 h 15 m 451 kcal

Ingredienti: 50 gr di burro 1 kg di manzo 50 gr di farina 3 cipolle sale q.b. Pepe q.b. 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo e alloro) 75 cl birra scura 2...

Arepas venezuelane con pollo e avocado - reina pepiada

(3 voti), (50)

Portata principale facile 1 ora 268 kcal

Ingredienti: Per le arepas: 625 ml acqua tiepida (2.5 tazze) 320 gr di farina precotta di mais (2 tazze) 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di olio (facoltativo)...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Pasta con sugo di salsiccia: un piatto semplice e dal gusto intenso

(2 voti)

Portata principale facile 35 min 805 kcal

Ingredienti: 180 gr di pasta (noi tortiglioni) 200 gr salsiccia fresca 200 ml salsa di pomodoro 2 foglie di alloro 40 gr di vino rosso 1/2 cipolla (piccola)...

Carote glassate al forno con miele e clementine

(1 voto)

Contorni facile 1 h 40 m 245 kcal

Ingredienti: 400 gr di carote 3 spicchi d'aglio olio d'oliva q.b. 1 mazzetto di erbe aromatiche (o 2 foglie di alloro) sale q.b. pepe q.b. Per la salsa: 2...

Lasagne vegetariane, la vera ricetta con proteine di soia

(1 voto), (16)

Portata principale facile 20 min 1 h 20 m

Ingredienti: Per il ragù vegetariano: 50 g di proteine di soia 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 2 spicchi d'aglio (piccoli) Un filo d'olio d'oliva 15 g di...

Galletto al vino (coq au vin)

(1 voto), (61)

Portata principale facile 15 min 3 ore

Ingredienti: 1.3 kg di galletto sale q.b. pepe q.b. 80 gr di burro 1 cucchiaio olio d'oliva 80 gr di pancetta 8 cipolle piccole 750 ml di vino rosso 1 mazzetto...

Sugo di salsiccia: saporito e facile da preparare

Altro facile 30 min 456 kcal

Ingredienti: 400 gr salsiccia fresca 400 ml salsa di pomodoro 4 foglie di alloro 80 gr di vino rosso 1 cipolla (piccola) Olio d'oliva q.b. Pepe nero q.b. Sale q.b.

Come cucinare le lenticchie verdi?

Contorni facile 45 min 106 kcal

Ingredienti: 160 gr lenticchie secche (verdi) 1cipolla 2 spicchi d'aglio Olio d'oliva ½ cucchiaio di cumino 1l d'acqua Sale Pepe 2 foglie di alloro

Vitello tonnato (o vitel tonnè): la ricetta facile per prepararlo a casa

Antipasto facile 30 min

Ingredienti: Per il vitello: 800 g girello di vitello (magatello) 1 cipolla 2 carote 1 costa di sedano 2 foglie di alloro 6-7 grani pepe nero 5 chiodi di...

Stracotto al primitivo di puglia

Portata principale facile 3 h 35 m 872 kcal

Ingredienti: 4 guance di vitello 1,5 l di vino primitivo pugliese 100 g di burro 100 g di olio extravergine di oliva 1 carota 2 spicchi di aglio 2 foglie di...

Bocconcini di fegato con alloro, in forno

(4 voti), (4)

Portata principale facile 25 min 25 min

Ingredienti: 600 g di fegato di vitello Rete Foglie di alloro olio extra vergine d'oliva sale e pepe

Fusilli all'alloro

(2 voti), (45)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 300 gr di fusilli 4 o 5 foglie di alloro 3 pomodori maturi e grandi 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 30 gr di parmigiano...

Zucca profumata all'alloro

Portata principale facile 35 min 69 kcal

Ingredienti: 700 g di zucca tipo mantovana pulita e tagliata a pezzetti 3-4 cucchiai di aceto di vino bianco 1 grossa cipolla dorata 1 cucchiaio di alloro...

Polpo e patate in pentola a pressione

(79 voti), (5) , (234)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di polpo (circa) 1 kg di patate 3 spicchi di aglio prezzemolo olio di oliva extravergine alloro pepe sale aceto

Stracotto al barolo alla piemontese

(51 voti), (3) , (377)

Portata principale media 30 min 3 ore

Ingredienti: cappello del prete di manzo 1,5 kg. vino barolo 1 litro cipolle 2 coste di sedano 2 carote 2 aglio 2 denti alloro 1 foglia pomodori pelati 1...

Pesce san pietro al forno su letto di patate

(49 voti), (6) , (55)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 2 pesci san Pietro del peso complessiovo di 1,500 kg. 1/2 kg. di patate 1 foglia di alloro qualche ago di rosmarino 1 spicchio d'aglio prezzemolo...

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