Pranzo di Ferragosto: tante idee per un pranzo perfetto!
Il pranzo di ferragosto è una tradizione: un'ottima occasione per stare insieme ad amici e parenti e condividere con loro la spensieratezza delle vacanze estive.
Qui troverete tante fantastiche idee, dall'antipasto al dolce, per un pranzo di ferragosto davvero memorabile. Non vi resta creare il vostro menu e godervi questa bellissima giornata di relax!
Antipasti per il pranzo di Ferragosto
Un buon pranzo di ferragosto inizia da una grande carrellata di antipasti di vario tipo per accontentare tutti i commensali. Sfiziose bruschette, squisite zuppe fredde e meravigliose torte salate da realizzare con ingredienti di stagione.
Ecco qualche idea per cominciare con il piede giusto!
Melanzane e stracchino
Polpette di zucchine al forno
Quiche vegetariana con pomodori e feta
Gazpacho ricetta facile
Roselline di pomodori e zucchine grigliate con acciughe e olive
Plumcake salato con olive nere e feta
Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe
Quiche con tonno e pomodori
Fiori di zucca fritti, la ricetta della pastella con acqua frizzante
Primi piatti per il pranzo di ferragosto
Andiamo sui primi piatti.Sicuramente la pasta fredda e l'insalata di riso sono due portate che non mancano mai durante il pranzo di ferragosto. Tuttavia ci sarà sempre qualcuno che non si accontenterà e allora vi proponiamo delle alternative sfiziose da proporre ai vostri ospiti: lasagne estive ed altri gustosi primi piatti da preparare con ortaggi e verdure che si trovano durante il mese di agosto
Se non avete trovato il piatto giusto, date un'occhiata a questi altri ricettari:
Lasagne al ragù di zucchine e pesto
Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori
Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi
Insalata di riso classica - ricetta facile e veloce
Insalata di riso mediterranea: tonno, olive, pomodori secchi e limone
Spaghettoni con crema di melanzane, pomodorini e feta
Orecchiette con fiori di zucca, gamberi e tonno fresco
Insalata di riso con pollo, zucchine, pinoli e glassa di aceto balsamico
Pasta con peperoni e philadelphia
Secondi per ferragosto
Se fate il barbecue la migliore soluzione sono gli spiedini (sia di carne che di pesce, ovviamente). Altrimenti vi consigliamo piatti al forno da preparare prima e portare in tavola nel momento del bisogno!
Altri ricettari qui:
Spiedini di pollo con peperoni
Cotolette di vitello saporite
Involtini di zucchine al forno con prosciutto cotto e scamorza
Filetto di maiale in crosta - ricetta facile e saporita
Salmone al cartoccio
Spiedini di pesce e verdure, profumati al limone e con salsa di yogurt
Tonno fresco al cartoccio con pomodorini, olive nere e origano
Parmigiana di melanzane, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo!
Pomodori ripieni di carne
Contorni di ferragosto
Con i contorni potete sbizzarrirvi, in estate si trovano tanti ortaggi e verdure che accompagneranno alla perfezione qualsiasi tipo di portata. Ecco qualche idea da preparare per il pranzo di ferragosto!
Leggi anche:
6 contorni estivi da tenere sempre a portata di mano!Quali sono i migliori contorni da preparare in estate? Rispondiamo alla vostra domanda con sei ricette da tenere sempre a portata di mano. Scopritele subito e provate ad abbinarle ai vostri piatti preferiti!
Caponata siciliana, il contorno mediterraneo ricco di gusto
Tian di verdure alla provenzale
Melanzane in agrodolce
Patate rosticciate
Insalata di patate
Cetrioli in agrodolce: un contorno veloce e gustoso per l'estate!
Insalata di cetrioli con salsa yogurt
Zucchine fritte, la ricetta facile e sfiziosa
Zucchine marinate, il carpaccio di verdure perfetto per l'estate!
Dolci per il pranzo di ferragosto
Non sapete quali dolci preparare per il pranzo di ferragosto? Puntate a qualcosa di fresco e goloso che faccia venire voglia di gustarlo anche dopo una grande abbuffata. Ecco qualche idea da acquolina in bocca!
Se non avete trovato il dessert che fa al caso vostro date un'occhiata anche a questi fantastici ricettari:
Tiramisù classico - ricetta passo a passo
Sundae, il gelato dessert americano
Chocolat liégeois, un dessert elegante
Crostata di frutta fresca moderna
Panna cotta alla vaniglia con coulis di albicocche
Pesca melba
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Commenti
Queste ricette sono quasi tutte molto gustose tranne qualcuna secondo i miei gusti personali ma non è detto che non siano ugualmente otttime x altri gusti. cucinerò queste ricette che mi piacciono (quasi tutte) una giorno, giorno dopo giorno. Grazie mille! daniela gandolfi genova
Ottime idee , grazie