Ricetta a base di oliva - pagina 235

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Polpettine di ricotta con contorno di broccoli al vapore

Portata principale facile 50 min 971 kcal

Ingredienti: per le polpette: 250 g. di ricotta 5 fette di prosciutto crudo una manciata di uva passa una manciata di pinoli 3 cucchiai di parmigiano e pecorino...

Crema di carote al limone con riso

Portata principale facile 40 min 357 kcal

Ingredienti: 800 g di carote 1 limone non trattato 2 porri 2 patate qualche stelo di erba cipollina 150 g di riso 1 l di brodo vegetale olio extravergine di...

Striscette di pollo con pinoli

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 600 g di petto di pollo a fettine 2 cucchiai di miele1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio aceto 3 cucchiai olio d'oliva 1 cucchiaino di salsa di soia...

Penne alla carlofortina, forse, di sicuro alla tabarkina

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 400 g Pasta secca 250 g Tonno sott'olio 60 g Olive verdi snocciolat 30 g Capperi sotto sale ben sciacquati 50 g Pecorino a media stagionatura 70 g...

Tagliata di tonno (con salsa verde alla menta)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 2 filetti di tonno pangrattato olio extravergine d’oliva pepe foglie di menta, basilico, uno spicchio d’aglio

Insalata di gamberi e patate

Portata principale facile 50 min 343 kcal

Ingredienti: 6 patate medie (meglio se a pasta gialla) 3 pomodori croccanti da insalata 50 gr di olive piccanti 250 gr di gamberi sgusciati (o 350 di...

Scarcella di pasqua

Stuzzicherie facile 1 ora 1165 kcal

Ingredienti: 500 g di farina 100 g di olio d'oliva 200 g di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1/2 bicchiere scarso di latte 250 g di zucchero 75 g...

Flan di cardi

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 600 g di cardi 4 uova 70 g di burro 80 g di parmigiano grattugiato 50 g di farina 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1/2 l di brodo...

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Penne con seppie e noci

Portata principale facile 45 min 273 kcal

Ingredienti: penne seppie fresche asparagi freschi trito di aromi: prezzemolo aglio cipolla peperoncino piccante in polvere noci tritate olio extravergine di...

Sformato di broccoli con fonduta

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 broccolo 1 cavolfiore entrambi di medie dimensioni 1 cipolla 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva sale 3 uova 150 gr parmigiano 2...

Torta salata rapa bianca e salsiccia

Portata principale facile 1 h 10 m 197 kcal

Ingredienti: 1 dose di pasta al vino bimby 2-3 rape bianche 1-2 salsicce olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio

Sautè di sedano rapa e ceci speziato

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 2 sedani rapa di medie dimensioni (150-200 gr. l'uno) 1 peperone rosso 1 confezione di ceci in barattolo 1 spicchio d'aglio Olio d'oliva q.b. Sale...

Fagottini di crespelle con ricotta e patè di funghi

Portata principale facile 40 min 552 kcal

Ingredienti: Per le crespelle: 100 gr di farina 2 uova intere 200 ml di latte un pizzico di sale Per la farcitura: 300 gr di ricotta di pecora 2 dl di latte...

Spaghetti con asparagi (umbria) _ spagetti spàrgàval

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: A aglio tritato Olio d'oliva Asparago Sale e pepe Pomodori Spaghetti Foglie di timo

Ramoscelli di olivo di sfoglia

Stuzzicherie facile 20 min 10 min

Ingredienti: pasta sfoglia 1/2 oliva 1/2 funghetto 1/8 di carciofino 1/3 di acciuga sott'olio salsa di pomodoro olio sale

Sformato di funghi & patate

Portata principale facile 1 h 10 m 502 kcal

Ingredienti: 2 vaschette di funghi champignon 2 patate grandi 100 g di piselli 1 mozzarella 100 g di prosciutto cotto 100 g di pecorino romano grattugiato pate...

Orata gratinata con contorno di radicchio al forno

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: due orate di circa 600 g. l'una 2 cespi di radicchio tardivo 4 cucchiai di pan grattato 6 olive nere di Gaeta 1 aglio rosmarino limone olio...

Riso con zafferano e pollo/ arroz amarillo con pollo

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 3 sovracosce di pollo 2 bicchieri di riso per risotti Una manciata di piselli 2 bustine di zafferano Burro q.b. Sale e pepe Brodo vegetale caldo...

Scarola in teglia ovvero la cena per conoscerlo

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 cespi di scarola 4 fette di pancarrè 2-3 dl di latte olio extra vergine d'oliva burro groviera/provolone grattugiato q.b. parmigiano grattugiato...

Frittata di asparagi e riso

Portata principale facile 50 min 734 kcal

Ingredienti: 8 uova riso rucola parmigiano grattugiato salame casereccio provola a dadini asparagi selvatici prezzemolo tritato olio extravergine di oliva sale...

Carciofi arrostiti con la pentola arrosticarciofi

Portata principale facile 1 h 10 m 56 kcal

Ingredienti: prezzemolo aglio sale pepe carciofi olio d'oliva extravegine

Sartù di riso napoletano

Portata principale facile 30 min 35 min

Ingredienti: per il risotto: 320 g. di riso Carnaroli brodo vegetale 1 cipolla dorata piccola 1 uovo 50 g. di parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva...

Insalata di carciofi e finocchi con germogli misti

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: 1 carciofi 1 finocchio 1 cipolla 1 peperoncino 80 g germogli misti 50 g olive nere succo di 2 limoni olio extra vergine di oliva 3 cucchiai sale

Calzoncini

Stuzzicherie facile 1 h 5 m 721 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 400 g farina bianca 1 bustina di Lievito di birra 1 cucchiaino colmo di sale 2 cucchiai di olio d?oliva 225-250 ml acqua tiepida Per...

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