Secondi piatti - pagina 13

809 ricette

Pollo alle castagne

(4 voti), (1) , (6)

Portata principale facile 15 min 1 ora

Ingredienti: 1 polletto ruspante brodo vegetale odori: sedano carote cipolla rosmarino pepe nero 400 g circa di castagne olio sale

Zucchine alla parmigiana

(4 voti), (60)

Portata principale facile 1 h 10 m 1211 kcal

Ingredienti: le zucchine salsa di pomodoro mozzarella parmigiano grattugiato farina olio d'arachidi olio extravergine d'oliva aglio basilico sale

Bocconcini di pollo golosi

(4 voti), (15)

Portata principale facile 45 min 385 kcal

Ingredienti: 500 g petto di pollo ½ bicchiere di vino cipolla 1/2 costa sedano tagliata a filetti sottili 1 cipolla tritata finemente 4 carote a dadini ½...

Mini panadas farcite con le salsicce

(3 voti), (2)

Portata principale facile 10 min 50 min

Ingredienti: Per il ripieno occorre: salsiccia suina cipolla qualche cucchiaio di ottimo olio d'oliva pomodoro secco vino bianco secco Per la pasta: farina 00...

Omelette di soli albumi con caprino, pomodori e origano

(3 voti), (37)

Portata principale facile 40 min 35 kcal

Ingredienti: 4 albumi un cucchiaio d'acqua sale caprino morbido pomodorini ciliegia o anche dei pelati origano secco poco olio per la padella

Calamari ripieni di patate e provola

(3 voti), (12)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: calamari 6 di media dimensione patate 1kg parmigiano 2 cucchiai uova 1 intero + 2 o 3 tuorli provola 200g Per la panatura Olio Pagrattato...

Calamari ripieni di scampi

(3 voti), (1) , (221)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 calamari interi medi 6 scampi 1 carota 1 cipolla finocchietto santoreggia olio extravergine di oliva sale pepe

Trote all'acquapazza

(3 voti), (6)

Portata principale facile 1 ora 188 kcal

Ingredienti: 3 grosse trote già pulite 15 pomodorini abbondante prezzemolo 1 peperoncino secco intero sale olio extravergine di oliva

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Polpette di carne equina in foglie di limone per una tradizione molto... catanese

(3 voti), (9)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 600 g di carne equina o altra carne tritata 4 uova intere formaggio grattugiato a piacere Insaporitore Ariosto per carni arrosto 2 cucchiai di...

Filetto di maiale su letto di cipolle rosse e riduzione di senape...

(3 voti), (15)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di filetto di maiale 1 cipolla rossa grande 4 cucchiai di senape 1 cucchiaio di olio http://www.ptitchef.com/?obj=operator&action=page_login...

Calamari gratinati

(3 voti), (26)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1,5 kg di calamari prezzemolo aglio 1 cucchiaio di pecorino pangrattato sale pepe olio extravergine

Polenta con salsiccia e funghi

(3 voti), (36)

Portata principale facile 50 min 320 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di granoturco per polenta bramata 2 salsicce funghi tipo chiodini 1 cipolla salsa di pomodoro sale, pepe e aromi vino bianco q.b.

Pollo e patate in umido

(3 voti), (1) , (7)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: un vassoietto da 3 fusi di pollo 3 patate una cipolla tre foglie d'alloro mezzo vasetto di sugo mezzo cuore di brodo knorr olio

Spezzatino di vitello saporito

(3 voti), (1) , (37)

Portata principale facile 2 h 25 m 305 kcal

Ingredienti: 500 g di polpa di vitello 1 bicchiere abbondante di vino 1 cipolla 1 carota 3 foglie di alloro 3 foglie grandi di salvia 1 rametto di rosmarino...

Polpettone di patate e zucchine

(3 voti), (13)

Portata principale facile 1 h 10 m 227 kcal

Ingredienti: 4 zucchine 5 patate 1 pezzetto cipolla 2 uova 20 g grana 40 g pangrattato 1 pizzico di prezzemolo tritato 1 pizzico di noce moscata olio sale e pepe

Torta salata ricotta e spinaci

(3 voti), (10)

Portata principale facile 50 min 580 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo 500 g di spinaci 450 g di ricotta parmigiano q.b. qualche pezzettino di brie

Tortino di verdure estive al forno

(3 voti), (15)

Portata principale facile 1 h 20 m 317 kcal

Ingredienti: 4 patate medie 2 zucchine 1 melanzane grigliate 2 cipolla 4 pomodori olio extravergine d'oliva sale pepe origano grana grattugiato qualche...

Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

(3 voti), (18)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 kg di girello o noce di vitello due scalogni 1,5 hg di prosciutto crudo dolce magro 15 g di funghi porcini secchi un goccio di brandy 750 ml di...

Ossobuco con piselli

(3 voti), (1) , (18)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: ossobuchi 1 costa di sedano 1 cipolla abbondante prezzemolo salvia 50 g di burro 400 ml di passata di pomodoro 400 g di piselli surgelati farina...

Seppie ripiene

(3 voti), (12)

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 4 seppie grandi Per il ripieno: 2 uova intere un mazzetto di finocchietto selvatico 3 fette di pane raffermo da sbriciolare olio extravergine di...

Tortino saporito con ricotta, fagiolini e salmone affumicato

(3 voti), (70)

Portata principale facile 20 min 37 min

Ingredienti: 150 g di pasta sfoglia 100 g di ricotta 100 g di salmone affumicato 80 g di fagiolini freschi 5 g di burro 1 tuorlo erba cipollina 1 dl di panna...

Arrosto di tacchino all'arancia

(3 voti), (15)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino una tazzina da caffè di latte 1/2 bicchiere di vino bianco secco succo scarso di 2 arance scorza d'arancia cipolla...

Calamari ripieni con sughetto ai piselli

(3 voti), (1) , (45)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1) 900 g calamari freschi 250 g pisellini 40 g pane grattugiato 1 uovo Aglio prezzemolo sale q.b. e in sintonia con il vostro gusto. 2) Per il...