Secondi piatti - pagina 15

809 ricette

Pacchettini di lonza con speck e mele

(2 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 5 fettine di lonza 5 fette di speck 5 foglie di salvia 1 mela renetta 1 piccolo scalogno olio extravergine d'oliva birra sale pepe bianco farina

Baccalà in umido con pomodorini

(2 voti), (8)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: un trancio di baccalà essiccato di circa 400 g 400 g. di pomodorini datterini in scatola olive nere capperi sottosale di Pantelleria olio...

Straccetti di manzo con carciofini, olive e aceto balsamico

(2 voti), (13)

Portata principale facile 40 min 329 kcal

Ingredienti: 500 g di manzo tagliato a straccetti aceto balsamico d'annata farina 4 carciofi con gambo sott'olio olive nere a piacere

Torta salata con cotto, stracchino e zucchine

(2 voti), (23)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 200 g stracchino 5 zucchine 4 fette di prosciutto cotto pangrattato 1/2 dado di aglio e prezzemolo sale e pepe In più...

Braciole di maiale ai funghi

(2 voti), (11)

Portata principale facile 35 min 618 kcal

Ingredienti: 4 braciole di maiale 400 g di funghi piopparelli 70 g di burro -150 ml di panna da cucina prezzemolo sale peperoncino

Branzino al forno con verdure

(2 voti), (18)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 2 branzini 4 carote 2 zucchine 4 patate aglio prezzemolo olio sale e pepe

Salmone aromatizzato in crosta di pasta sfoglia

(2 voti), (14)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: pan grattato q.b. a coprire la superficie della fetta un po di cipolla rossa senape rustica un po di timo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato...

Tomini alla mia maniera

(2 voti), (10)

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: tomino fresco spezia saporita olio e sale secondo il vostro gusto 2 cucchiai di aceto 2 cucchiai di salsa di pomodoro una spolverata di pepe verde

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Capesante alla francese

(2 voti), (10)

Altro facile 50 min 510 kcal

Ingredienti: 18 capesante 50 g di burro 1 bicchierino di cognac 2 bei scalogni pangrattato

Verdure sabbiate

(2 voti), (7)

Portata principale facile 35 min 400 kcal

Ingredienti: 4 patate medie bollite 2 zucchine medie 4 cucchiai di pan grattato fine 4 cucchiai di formaggio grattug 1 cucchiaino abbondante di misto di spezie...

Indivia ripiena

(2 voti), (11)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di insalata belga o indivia 150 gr tra prosciutto cotto e mortadella 30 gr di noci 40 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo sale profumato...

Pesce spada al cartoccio profumato al limone

(2 voti), (45)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 fette di pesce spada spesse circa 1,5cm 1 limone 1 pugno di capperi sotto sale 2 spicchi d aglio olio evo prezzemolo fresco sale pepe

Frittata di primavera con asparagi e prosciutto crudo

(2 voti), (28)

Portata principale facile 45 min 642 kcal

Ingredienti: 6 cucchiai di asparagi già cotti cipolla tritata 3 fette prosciutto crudo di qualità, tagliato a istarelle olio extravergine di oliva due o tre...

Polpettone siciliano

(2 voti), (1) , (9)

Portata principale facile 55 min 178 kcal

Ingredienti: carne macinata di vitell uova pangrattato q.b grana grattugiato prezzemolo sale e pepe Farcia: prosciutto cotto cipolla fresca provola

Sformato e polpette di cavolfiore

(2 voti), (20)

Portata principale facile 1 h 10 m 198 kcal

Ingredienti: cavolfiore lessato uova parmigiano grattugiato pangrattato noce moscata sale profumato pepe olio di soia

Filetto di platessa all'arancia

(2 voti), (23)

Dessert facile 30 min 186 kcal

Ingredienti: 1 filetto di platessa 1 cucchaio di olio d'oliva sale q.b farina q.b 1 arancia mandorle tritate

Gulash simil ungherese con menta e ginepro

(2 voti), (1) , (49)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 250 g di vitella 1/2 cipolla 100 ml di brodo di carne 1 cucchiaio di paprika dolce o piccante 2 cucchiai di concentrato di pomodorofarina...

Cotechino in galera per i ritardatari

(2 voti), (5)

Portata principale facile 25 min 50 min

Ingredienti: 400 g di cotechino preferibilmente non precotto 400 g di fesa di vitello in una sola fetta 80 g di prosciutto crudo a fette 6 carote novelle 50 g...

Crostata alla marmellata di cipolle

(2 voti), (6)

Dessert facile 30 min 35 min

Ingredienti: Per la marmellata: 6 cipolle 1 mela 250g di zucchero il succo di 1 limone zenzero grattugiato Per la pasta: 200 g di farina 00 100 g di fecola un...

Coniglio in umido

(2 voti), (15)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 kg di coniglio a pezzi un rametto di rosmarino 3 o 4 foglie di salvia uno scalogno 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di concentrato di pomodoro un...

Cotolette di mortadella

(2 voti), (1) , (10)

Portata principale facile 5 min 7 min

Ingredienti: mortadella 1 uovo Farina q.b Pangrattato q.b. Olio

Pesce stocco con olive e capperi

(1 voto), (3)

Portata principale facile 55 min 515 kcal

Ingredienti: 700 g di bocconcini di stocco ammollato 680 g di passata di pomodoro olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio 15 olive nere di Gaeta...

Frittata al forno con piselli e wurstel

(1 voto), (1) , (13)

Portata principale facile 55 min 93 kcal

Ingredienti: 200 g circa di piselli già cotti 1-2 wurstel 4 uova 3-4 cucchiai di grana grattugiato sale, pepe

Filetto di maiale alle erbe aromatiche

(1 voto), (25)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 filetto di maiale da circa 500-600 g 2 spicchi di aglio rosmarino timo alloro salvia semi di finocchio bacche di ginepro 1 bicchiere di vino...

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