Ricetta a base di pepe - pagina 33

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Soufflè con formaggi

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Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 300 ml di latte 60 gr di farina 50 gr di burro 2 uova 150 gr di asiago 50 gr ricotta 50 gr di grana Noce moscata Sale e pepe Erba cipollina

Involtini di mortadella con formaggio e pistacchi

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Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 10 fette di mortadella 4 cucchiate di ricotta vaccina 5 formaggini Fontì un manciata abbondante di pistacchi sgusciati e tritati un pizzico di pepe...

Farfalle con pesto di zucchine veloce

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Portata principale facile 15 min 241 kcal

Ingredienti: 2 zucchine freschissime 3 cicchiai di parmigiano grattuggiato 1 manciata di pinoli mazzetto di basilico mazzetto di menta fresca 100 gr di...

Mezze maniche alla crema di ceci e rosmarino

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Portata principale facile 20 min 300 kcal

Ingredienti: 250 g di ceci già lessati (in scatola, peso sgocciolato) 200 g circa di Mezze Maniche 1 spicchio di aglio (piccolo) 2 cucchiai di olio extravergine...

Lo sformato di patate tonno e zucchine

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Portata principale media 45 min 457 kcal

Ingredienti: 5 patate (grosse) 2 uova Latte q.b. Sale Pepe 2 cucchiai colmi di formaggio grattugiato 150gr di scamorza a dadini (150-200gr) 1 zucchina (grande o...

Polpette gamberi e merluzzo con salsa allo yogurt

(50 voti), (4) , (664)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per le polpette: 300 gr di merluzzo (io ho utilizzato dei filetti surgelati) 200 gr di gamberi sgusciati 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grana...

Fagottini di pasta fillo croccante

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Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 1 pasta fillo 1 zucchina 1 carota 100 g di emmenthal sale q..b. pepe q.b. olio di semi (per friggere)

Cornettone salato con zucchine e robiola

(50 voti), (2) , (374)

Antipasto media 1 ora 25 min

Ingredienti: Per la Pasta di Pane: 330 gr di Acqua 20 gr di Olio 10 gr di Zucchero 15 gr di Lievito di Birra 600 gr di Farina 10 gr di Sale Per il Ripieno: 1 kg...

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Tronchetti di zucchine

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Portata principale media 15 min 35 min

Ingredienti: Per 6 tronchetti: 2 zucchine abbastanza grandi 2 - 3 filetti di sgombro sott'olio (potete usare anche del tonno) 30 g formaggio grattugiato...

Torta salata vegetariana con patate filanti

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Portata principale media 1 ora 238 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 3 patate grandi 2 mozzarelle 3 uova 50 gr. parmigiano reggiano grattugiato 100 ml latte prezzemolo sale pepe

Mozzarella alla piastra su foglia di limone

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Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: 1 mozzarella di bufala da 250 gr 6 grandi foglie di limone olio extravergine di oliva sale pepe menta fresca

Filetto di trota salmonata all’arancia

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Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: filetto di trota salmonata 300 farina (io uso quella di riso col pesce) olio evo burro sale pepe brandy succo d’arancia erba cipollina

Rondelle ricotta e spinaci

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Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di pasta per lasagne 400 gr di spinaci 400 gr di ricotta 1 tuorlo Parmigiano grattugiato 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di fontina 500 ml...

Zuppa di lenticchie e broccolo

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Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 250gr. di lenticchie secche 200gr .di broccoli 5 pomodori ciliegino sedano, carota e cipolla olio evo sale pepe peperoncino (che io non ho messo )

Involtini di bresaola con crema di parmigiano

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Antipasto facile 20 min 219 kcal

Ingredienti: 12 fette di bresaola 100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 200 ml. di panna liquida pepe nero q.b.

Pesce san pietro al forno su letto di patate

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Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 2 pesci san Pietro del peso complessiovo di 1,500 kg. 1/2 kg. di patate 1 foglia di alloro qualche ago di rosmarino 1 spicchio d'aglio prezzemolo...

Lasagne di ricotta e spinaci

(48 voti), (6) , (554)

Portata principale media 1 ora

Ingredienti: 400 g di sfoglia per lasagne 1 kg di spinaci 400 g di ricotta Noce moscata 200 g di gorgonzola 50 g di pinoli 200 g di mozzarella 4 cucchiai di...

Zuppa di cavolo verza e patate novelle allo zafferano

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Portata principale facile 15 min 45 min

Ingredienti: 1 cavolo verza di media grandezza 400 grammi circa di patate novelle 2 grossi spicchi d'aglio 1 costa di sedano 2 foglie di lauro Qualche pizzico...

Fiori di zucchina in pastella

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Antipasto media 10 min 5 min

Ingredienti: fiori di zucchina qb per la pastella: 150 g di farina 100 g di acqua frizzante qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 uova sale e pepe

Gateau di patate e carciofi

(48 voti), (5) , (338)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 750 gr di patate da bollire; 6 cuori di carciofi; 3 fette di prosciutto cotto; 2 uova; 3-4 sottilette; parmigiano, sale, pepe, olio evo, noce...

Risotto ai porri e salsiccia

(48 voti), (8) , (795)

Portata principale media 30 min 1037 kcal

Ingredienti: 500g di riso vialone nano 300g di salsiccia fresca 100g di porri 1,5 l di brodo di carne filtrato 100g di parmigiano grattugiato 100g di burro olio...

Lasagne al forno con broccoli e salsiccia

(48 voti), (6) , (336)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne all'uovo un broccolo di circa 1 kg 9 fettine di formaggio vastedda del Belice 2 salsicciotti non troppo secchi 1 cipolla...