Ricetta a base di oliva - pagina 48

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Filetti di sgombro al lauro e tre pepe

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Antipasto media 1 ora 286 kcal

Ingredienti: 4 Sgombri Freschi medi 8 Foglie di Lauro q.b. Mix di Tre Pepe (rosa, verde, nero) q.b. Sale q.b. Olio d?Oliva Extra vergine

Cestini pulcini

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Antipasto Difficile 1 ora 40 min

Ingredienti: (per 8 piccoli nidi): 2 grosse patate 1 uovo di gallina 12 uova di quaglia insalatina mista olive nere (frammenti per gli occhietti) 1 carota...

Patate al forno ricche

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Portata principale media 35 min 629 kcal

Ingredienti: 1kg di patate; 3 zucchine media grandezza; 300 grammi di funghi champignons; una cipolla; 100 grammi di pancetta affumicata tagliata a cubetti; 100...

Calzone alle verdure

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Portata principale facile 15 min 930 kcal

Ingredienti: 1 porro (o solo erbe mediterranee, spezie) 3-4 zucchine (se sono grandi bastano 2-3) 1 sfoglia già stesa 1 mozzarella olio di semi olio d'oliva sale

Girelle al salmone marinato allo zenzero

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Antipasto facile 35 min 310 kcal

Ingredienti: pane per tramezzini 200 g ricotta di bufala 2 cucchiai di panna acida ( o di yogurt greco, altrimenti sostituire il tutto con 250 di philadelphia)...

Rana pescatrice in crosta su letto di crema di patate al rosmarino

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Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: Per i bocconcini di pesce: 500 g di rana pescatrice farina 2 uova pangrattato Per la crema di patate: 4 patate medie lessate 20 g di olio d'oliva...

Minestra col broccolo romano

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Portata principale facile 25 min 30 min

Ingredienti: 1 broccolo romano uno spicchio d'aglio qualche acciuga peperoncino concentrato di pomodoro olio extravergine di oliva sale

Fegato in agrodolce alla palermitana, la vera versione du ficatu ri setticannola?

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Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: alcune fettine di fegato pangrattato due cucchiai di aceto un cucchiaino di zucchero olio di semi olio extravergine di oliva aglio sale e pepe

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Fusilli con tonno e ricotta

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Portata principale facile 17 min 507 kcal

Ingredienti: 300 g di pasta (corta) 150 g di tonno sottolio 300 g di ricotta cipolla q.b. olio di oliva q.b. sale q.b.

Farfalle con funghi secchi e zafferano

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Portata principale facile 10 min 14 min

Ingredienti: Ingredienti x 4 persone: 400 g di pasta tipo farfalle 30 g di funghi secchi 100 ml di panna da cucina una bustina di zafferano 3 cucchiai di olio...

Crocchette di riso al forno

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Portata principale facile 55 min 571 kcal

Ingredienti: 300 g di riso una fetta di prosciutto tagliata spessa una mozzarella piselli 1 uovo pangrattato Per il sugo: 400g di passata di pomodoro uno...

Lasagne agli asparagi con besciamella

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Portata principale facile 1 h 40 m 653 kcal

Ingredienti: 1 kg. di asparagi 300 gr. di pasta per lasagne all'uovo 250 gr di prosciutto cotto parmigiano reggiano a piacere 1 scalogno sale olio di oliva Per...

Sformatini di patate con carciofi

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Antipasto media 25 min 1 ora

Ingredienti: 400 g. di patate, 3 carciofi, 35 g. di provolone dolce, un tuorlo, parmigiano reggiano grattugiato, 1 aglio, olio extravergine di oliva, noce...

Cavolo romano e siciliano gratinati

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Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 cavolo o broccolo 4 acciughe 2 spicchi d'aglio 2 peperoncini olio extravergine d'oliva 50 g di mollica di pane 2 cucchiai di formaggio grattugiato

Nasello in umido

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Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 2 tranci di nasello privi della testa una decina di olive verdi o nere una cipolla salsa di pomodoro q.b. peperoncino

Insalata di orzo perlato e avocado

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Portata principale facile 10 min

Ingredienti: 350\400 g di orzo perlato 1 avocado 2 o 3 grappoli di pomodorini olio d’oliva basilico limone sale

Maialini di pan brioches

(15 voti), (187)

Antipasto media 3 ore 25 min

Ingredienti: 500 g di farina 00 200 ml circa di latte tiepido 30 g di zucchero 60 g di burro fuso 1 cucchiaino raso di sale 1 uovo 1 cubetto di lievito di...

Ravioli al radicchio con salsa di nocciole al timo

(14 voti), (375)

Portata principale media 1 h 5 m 688 kcal

Ingredienti: 700 g di farina 6 uova 500 g di radicchio di Treviso 550 g di ricotta 100 g di parmigiano grattugiato 2 scalogni 3 fette di pancarré 300 g di...

Spaghetti al sugo di gamberi

(14 voti), (266)

Portata principale facile 1 ora 516 kcal

Ingredienti: 400 gr di spaghetti 400 gr di gamberi 1 spicchio d'aglio mezza cipolla 500gr di pomodori pelati mezzo bicchiere di vino bianco secco (o una...

Plumcake vegan ai frutti di bosco

(14 voti), (207)

Dessert facile 1 h 10 m 312 kcal

Ingredienti: 200 gr farina di farro 150 gr acqua 130 gr zucchero di canna 50 ml di olio extravergine d'oliva mezza bustina di lievito (8 gr) 20 gr di cacao...

Hamburger di ceci al forno

(14 voti), (1) , (461)

Portata principale facile 32 min 381 kcal

Ingredienti: 200 gr di ceci cotti 1 uovo intero 1 tuorlo 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 5 cucchiai di pangrattato 2 pizzichi di semi di coriandolo (o...

Pasta al pesto

(14 voti), (77)

Portata principale media 35 min 588 kcal

Ingredienti: 400 g di pasta 60 g di basilico 50 g di pinoli 100 g di parmigiano 1 aglio Olio d'oliva Sale

Palombo con il pomodoro

(14 voti), (134)

Portata principale media 30 min

Ingredienti: 600 g di palombo 250 g di pomodorini 1 bicchiere di vino bianco 1 cipollotto 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro Olio extravergine d'oliva...

Frittelle di porri con salsa allo yogurt

(14 voti), (283)

Antipasto facile 30 min 6 min

Ingredienti: 450 g di parte bianca del porro (circa 3 porri mondati) 150 ml di olio extravergine di oliva 150 ml di latte 120 g di farina 00 (la ricetta dice...

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