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Ricetta a base di oliva - pagina 40

6490 ricette

Spaghetti con scampi alla busara

(19 voti), (1) , (51)

Portata principale media 15 min 25 min

Ingredienti: Igredienti x 4 persone: 400 g di spaghetti o tagliatelle 1 kg e mezzo circa di scampi 600 g di passata di pomodoro aglio, prezzemolo, peperoncino...

Fegato alla veneziana delizioso

(19 voti), (2) , (204)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 500 gr di fegato di vitello tagliato a striscioline 2 cipolle rosse tipo tropea 80 gr di olio extravergine di oliva 30 gr di aceto di vino bianco...

Tranci di rana pescatrice gratinati, al profumo di zenzero

(19 voti), (1) , (42)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 tranci di rana pescatrice 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di olive nere di Gaeta 1 cucchiaio di capperi di Pantelleria sottosale 1 aglio...

Coniglio ripieno in porchetta

(19 voti), (2) , (220)

Portata principale Difficile 20 min 45 min

Ingredienti: 1 coniglio disossato 200 g di pancetta dolce tagliata a fette sottili un mazzo di finocchietto selvatico 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia...

Insalata di barbabietole, mele e noci

(19 voti), (3) , (96)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 3 barbabietole 2 mele 8 noci tritate grossolanamente 100g di emmenthal olio d'oliva q.b. sale q.b. lattuga erba cipollina

Bulgur con ceci e zucchine

(19 voti), (32)

Portata principale facile 30 min 17 min

Ingredienti: 200 g di bulgur 500 ml di brodo vegetale 1 carota 1 zucchina 1 scologno 100 g di ceci precotti olio extravergine d'oliva sale un pizzico di...

Coniglio al forno

(19 voti), (1) , (58)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere di acqua 1/2 bichiere di latte 1/2 cucchiaio di farina 1 carota 1 gambo di sedano...

Bruschette al radicchio

(18 voti), (1) , (246)

Antipasto facile 25 min 447 kcal

Ingredienti: 4 fette di pane casereccio 1 cespo di radicchio 1 spicchio di aglio 100 g di formaggio grana olio extravergine d'oliva sale pepe

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Rustici apericena

(18 voti), (1) , (178)

Portata principale facile 20 min 380 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee rettangolare Melanzane sott'olio 100/150 grammi di mozzarella Olio di oliva

Curry di merluzzo alla senape

(18 voti), (192)

Portata principale media 40 min 15 min

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo fresco da 175 g cad. 200 g di pomodori 200 ml di latte di cocco 1 limone (succo) 1 cipolla 4 cucchiai di olio di senape (io:...

Insalata di grano, feta greca e pollo

(18 voti), (1) , (95)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 150 gr di grano saraceno decorticato 1/2 panetto di feta greca 1/2 petto di pollo 1 carota (o mezzo finocchio) rucola olive nere e verdi scorza di...

Ravioli di arrosto

(18 voti), (4) , (75)

Portata principale media 3 ore 344 kcal

Ingredienti: Ingredienti per il ripieno e la salsa: 1/4 di scamone di manzo 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio mezza carota sedano q.b. timo q.b. un rametto...

Frittelle di carciofi

(18 voti), (126)

Antipasto media 30 min 10 min

Ingredienti: 1 kg carciofi, puliti e spuntati (Se non usi i carciofi freschi, quelli surgelati sarebbero meglio di quelli dalla scatola o dalla giara) 3 uova...

Polpettine in brodo ( giuvarlakia)

(18 voti), (3) , (108)

Portata principale media 45 min 45 min

Ingredienti: Per le polpettine : Carne macinata di manzo: 640gr. Riso Carolina : 1/3 di tazza ( ho usato riso arborio) Prezzemolo tritato: 4 cucchiai Aneto...

Zuppa di cicerchie e piselli secchi

(18 voti), (1) , (57)

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: 250 g cicerchie secche 250 g piselli secchi 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 4 freselle (o fette di...

Spaghetti con bottarga, capperi e pomodorini confit

(18 voti), (242)

Portata principale media 20 min 1 h 15 m

Ingredienti: 180 gr spaghetti: due cucchiai di capperi sotto sale (io di Pantelleria) 3 tre spicchi di aglio olio extravergine di oliva qb 10 pomodorini pachino...

Pasta ccà muddica (pasta con la mollica)- ricetta siciliana

(18 voti), (3) , (110)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 120 gr di finocchi selvatici; 50 gr di mollica di pane raffermo 250 gr di sugo di pomodoro 3 alici sottosale 1...

Arancini al sugo, ricetta catanese

(18 voti), (14)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 1 chilo di riso 2 dadi di carne 600 g di muscolo di manzo 50 g di burro 100 g di parmigiano grattugiato 30 g circa di pecorino grattugiato 1...

Risotto con asparagi e gamberi

(18 voti), (220)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per 2: 120 gr di riso cipolla 10 asparagi 100 gr gamberi Brandy brodo vegetale olio extravergine di oliva sale

Risotto asparagi e zucchine

(18 voti), (1) , (113)

Portata principale media 50 min 554 kcal

Ingredienti: riso carnaroli 10 asparagi 1 cipolla burro olio extravergine d'oliva 2 zucchine vino bianco brodo vegetale pinoli parmigiano qualche foglia di...

Scarola indivia agrodolce

(18 voti), (3) , (45)

Contorni facile 40 min 83 kcal

Ingredienti: Scarola indivia uvetta passa capperi sott'aceto olive nere filetti d'acciuga pinoli aglio peperoncino

Seppie in umido con patate

(18 voti), (26)

Portata principale facile 1 ora 328 kcal

Ingredienti: 1 kg di seppie 4 patate medie 3 cucchiai di passata di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 tazze di acqua calda 1 spicchio di aglio 1...

Torta di kamut allo yogurt

(18 voti), (2) , (16)

Dessert facile 30 min 40 min

Ingredienti: 3 uova 170 g di farina di kamut 170 g di zucchero 70 ml di olio extravergine di oliva 125 g yogurt la scorza grattugiata di 1 limone 1 bustina di...